
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Susmulkintus svogūnus pakepinkite aliejuje iki skaidrumo, sudėkite mėsą, išmaišykite, ant viršaus persijokite miltus ir intensyviai maišydami kepkite ant stiprios ugnies penkias minutes.
Nida Degutienė Zefyriukai, kuriuos gaminsite, bus ne tik pilni šildančių Kalėdinių prieskonių cinamono, muskato, imbiero, bet dar ir paskaninti trintų moliūgų mase.