Populiarusis medaus pyragas išlieka mėgstamas jau daugiau nei 3 šimtmečius. Šis desertas puikuojasi tiek ant monarchų, tiek ant didikų stalų, o dabar juo galime mėgautis ir mes. Nors kai kurie mano, kad medaus pyragas yra kaloringas, jį galima pritaikyti ir dietiškesnei versijai.

Medaus ir Obuolių Derinys

Medus, cinamonas ir obuoliai - tai skonių trio, kuris iškart primena kepamo obuolių pyrago aromatą ir skonį. Šis sentimentais apipintas derinys kutena visus liežuvio receptorius. Vos atidarius medaus deserto stiklainiuką, pajuntamas cinamono ir medaus aromatas, o paragavus - lengva obuolių rūgštelė.

Mėgaukitės šiuo desertu įvairiais būdais:

• Tepkite ant sūrio.
• Gardinkite vaisių kokteilius.
• Skanaukite su blynais savaitgalio rytais.
• Tepkite ant skrebučio.
• Gardinkite košes ar tiesiog arbatos puodelį.

Ir, žinoma, nepamirškite paprasčiausio būdo - kabinkite šaukštais ir lėtai mėgaukitės, pajausdami visus skonius liežuvio receptoriais. Ši kombinacija jau seniai pamilta mažųjų smaližių. Švelnus, burnoje tirpstantis medaus desertas pasižymi sveikesne sudėtimi nei daugelis saldumynų.

Kreminis Medus su Liofilizuotomis Uogomis

Kreminis medus - tai kelis kartus iki kremo konsistencijos išsuktas medus, kuris ilgam išlieka švelnios, kreminės tekstūros. Medus, papildytas liofilizuotomis uogomis, tampa dar vertingesnis.

Svarbu žinoti, kad 10 g liofilizuotų (žemoje temperatūroje džiovintų) uogų atitinka 100 g šviežių uogų maistinės vertės, išsaugant visas gerąsias savybes. Taip kreminis medus praturtinamas tiek skoninėmis, tiek kvapo, tiek ir naudingosiomis savybėmis.

Kaip Paruošti Medaus Pyragą su Obuoliais

Ingredientai:

• 3-4 nedideli obuoliai
• 1 apelsino tarkuota žievelė
• 2 šaukšteliai prieskonių meduoliams
• 1 šaukštelis kepimo miltelių
• DANSUKKER cukraus miltelių pabarstyti

Gaminimo Eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C temperatūros. Pailgą kepimo formą (12 x 25 cm) išklokite kepimo popieriumi.
2. Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Užberkite tarkuotos apelsinų žievelės.
3. Ištirpinkite margariną „Kepiniams“ kartu su medumi ir DANSUKKER nerafinuotu cukranendrių cukrumi, supilkite pieną, lengvai pravėsinkite ir įmuškite kiaušinį, paplakite.
4. Sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir prieskonius, suberkite į medaus ir margarino mišinį, viską išmaišykite.
5. Dalį obuolių dėkite į formą ir sluoksniuokite su tešla. Išlyginkite ir kepkite apie 40 min. Patikrinkite mediniu iešmeliu ar iškepęs.
6. Ištraukite, 10-15 min. aušinkite formoje, tada išimkite ir aušinkite ant grotelių. Pabarstykite DANSUKKER cukraus milteliais.

Obuolių Pyragas su Prieskoniais:

Prie obuolių tinka visokio plauko prieskoniai: cinamonas, gvazdikėliai ir imbieras.

Patarimai:

Obuolius pjaustykite labai plonai, galima tarkuoti, bet ne su burokine trintuve, o su ta dalimi, kur būna dvi juostelės. Jei norite, kad iškepus obuoliai suminkštėtų ir viršuje susidarytų obuolių sluoksnis, pyragą reikės išimti iš formos ir apversti.

Laikymo Sąlygos: Medaus desertus laikykite sausoje, vėsioje vietoje, atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių. Rekomenduojama nelaikyti šaldytuve, kad išliktų lengvai tepamas ir kreminės konsistencijos.

Pastaba: Tie, kas nemėgsta medaus, šį medaus desertą valgo godžiai.

---