
Ar valgote gyvulinį maistą, ar daržoves, žuvį, ar vaisius, gyvybiškai svarbu jo maistinei sudėčiai, iš kur tas maistas kilęs ar užaugęs , kas jį ėda ar kas juo šeriami , kokiame dirvožemyje augo ar ganėsi , kaip jis apdorotas, paruoštas, ar virtas ar žalias ir tai iš esmės lemia jo poveikį sveikatai.