Maltos mėsos kotletai - vienas populiariausių patiekalų ant mūsų pietų stalo. Jie patinka suaugusiems ir vaikams. Tad šis receptas ir skirtas vaikams.
Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, kaip skaniai ir sveikatai palankiai paruošti kiaulienos faršą vaikams.
Kotletai Vaikams su Cukinijomis
Vaikams skirti kotletai išsiskiria tuo, kad į juos nededama aštrių prieskonių, česnako, aitriosios paprikos. Jie ruošiami iš kalakutienos, vištienos ar triušio faršo. Visa kita gana tradiciška. Šiame recepte į faršą įdėjau cukinijų, kurios sušvelnina skonį ir suteikia sultingumo. Kiaušinio nedėjau, kotletai gerai išlaiko formą ir nebyra.
Ingredientai:
- Batonas
- Svogūnas
- Vištienos faršas
- Cukinijos
- Petražolės arba krapai
- Druska
- Miltai (jei mėsa vandeninga)
- Saulėgrąžų aliejus
Gaminimo eiga:
- Paruoškite ingredientus.
- Batoną užpilkite šaltu virintu vandeniu ir po kelių minučių nuspauskite. Nulupkite svogūną, nuplaukite. Batoną ir svogūną perkiškite per mėsmalę. Į dubenį sudėkite vištienos faršą.
- Cukinijas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite. Gerai išspauskite sultis ir cukiniją sudėkite į dubenį su faršu. Nuplaukite petražoles arba krapus, smulkiai supjaustykite ir sudėkite taip pat į dubenį.
- Maltą mėsą pasūdykite ir gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Jei jums atrodo, kad mėsa vandeninga, įdėkite miltų.
- Drėgnomis rankomis iš faršo suformuokite kotletus ir dėkite į karštą keptuvę su saulėgrąžų aliejumi.
- Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
- Kotletai vaikams paruošti. Patiekite su bulvių koše.
Kiaulienos Kukuliai su Perlinių Kruopų Padažu
Kiaulienos kukuliai su perlinėmis kruopomis padaže - tai sotus, tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio šeimos stalui.
Kiti Patiekalai iš Kiaulienos Faršo
- Koldūnai su daržovių ir grietinėlės padažu - tai autentiškas lietuviškas patiekalas su azijietišku prieskoniu.
- Šie sultingi kiaulienos ir vištienos kotletai, kepti orkaitėje, yra tobulas pasirinkimas šeimos vakarienei ar šventiniam stalui.
- Čičinsko kepsnys su faršu - tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris savo šaknis siekia gilią Lietuvos kulinarinę istoriją.
- Šis šiuolaikiškas patiekalas sujungia du mėgstamiausius lietuviškos virtuvės elementus - sultingus kotletus ir traškias bulves, paruoštus sveikesniu būdu gruzdintuvėje.
- Šis autentiškas tarybinių čeburekų receptas yra tikras lobis, perduotas iš legendinio Kauno čeburekinių tinklo.
- Šis išskirtinis tradicinis receptas, „Kiaulienos kukuliai su grietinėlės padažu, bulvių koše ir marinuotais burokėliais“, yra tikras kulinarinis šedevras, kuris sujungia turtingus skonius ir aromatus, būdingus lietuviškai virtuvei.
- Šis tradicinis beliašų receptas yra tikras lietuviškos virtuvės lobynas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams vakarienės stalams, tiek šventinėms progoms.
- Traškūs kiaulienos faršo suktinukai, vištienos odelėse, karšto oro gruzdintuvėje - tai gardus, traškus ir sotus patiekalas, kurio skonis sužavės tiek suaugusius, tiek vaikus.
- Bulviniai blynai su mėsa, kepti kamado grilio kepsninėje, yra tobulas patiekalas tiems, kurie dievina lietuviškus skonius ir nori atrasti naują blynų kepimo metodą.
Receptai su daržovėmis
Kai pas bobutę kaime, sode ar tiesiog turguje tiek spalvotų gėrybių, būtų nuodėmė jomis nepalepinti savo mažylių. Kukulaičiai - mėgstamas mažylių patiekalas. O jeigu dar pažaisite jų spalvomis, formomis ir pateikimo būdu, tapsite mažųjų lėkščių dailininkais.
Apkepas su daržovėmis
Apkepo paruošimas:
- Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis ar mažais gabalėliais (pagal nuotaiką) ir apkepinkite aliejuje, pagardinkite mėgstamais prieskoniais.
Kepenėlių apkepas
Paruošimas 1. Kepenėles gerai nuvalykite, nupjaukite likusias plėveles ir dėkite virti. Kepenėlėms užvirus, vandenį nupilkite ir užpilkite nauju.
Mini picukės vaikams
Laukiate svečių, planuojate mažylio gimtadienį ar tiesiog norite pradžiuginti vaiką ir jo draugus? Nedvejodami raitykitės rankoves. Mini picukės - tiks viskam. Kiek netikėtas cukinijos ir kukurūzų duetas, bet skanus, natūraliai salstelėjęs ir vaikučių labai mėgiamas.