Iš įprastai paruošto faršo galima kepti orkaitėje nedidukus kukuliukus, pasmeigti juos ant pagaliuko, o šalia patiekti kelių rūšių padažo - bus puikus vakarėlio užkandis. Tokius kukulius su daržovėmis galima suverti ant iešmelio ir kepti ant laužo ar orkaitėje. Skanu ir gražu. Arba patį faršą paruošti kitaip - naujai, netradiciškai. Iš jo pagaminti net tradiciniai maltiniai bus tarsi naujas, dar neragautas patiekalas.
Na, o dabar jums siūlome įvairius receptus su faršu. Išsirinkite ir išmėginkite!
Tradiciniai Lietuviški Patiekalai su Faršu
Balandėliai
Balandėliai - vienas iš labiausiai mylimų lietuviškų patiekalų, kurį daugelis prisimena iš vaikystės. Močiutės gaminti balandėliai su mėsos faršu ir šviežiais kopūstais yra ypatingi tuo, kad jų skonis yra švelnesnis. Tai tradicinis, sotus ir aromatingas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam pietų stalui, tiek ypatingoms progoms.
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 6
Tinginių Balandėliai
Tinginių balandėliai - tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris leidžia mėgautis balandėlių skoniu be ilgo ir sudėtingo paruošimo proceso. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir lengvai paruošti skanų bei sotų patiekalą visai šeimai.
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 40 min Porcijos: 6
Kėdainių Blynai su Mėsos Faršu ir Spirgučių Padažu
Kėdainių blynai su mėsos faršu ir spirgučių padažu - tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris žavi savo sodriu skoniu ir sočiais ingredientais. Tai puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei, kai norisi ko nors tikrai lietuviško.
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 15 min Porcijos: 4
Cepelinai
Cepelinai - tai vienas iš populiariausių ir mėgstamiausių lietuviškų patiekalų, be kurio sunkiai įsivaizduojamas tikras lietuviškas stalas. Šį kartą siūlome išbandyti kitokią cepelinų versiją - su manų kruopomis.
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 25 min Porcijos: 4
Kugelis
Bulves nuskuskite ir smulkiai sutarkuokite. Į tarkius supilkite pieną, išplaktą su kiaušiniais, įberkite bulvių prieskonių, pipirų, druskos ir gerai sumaišykite. Pusę tarkių supilkite į aliejumi pašlakstytą kepimo formą, paskleiskite faršą ir užpilkite likusius tarkius. Kepkite 170 laipsnių orkaitėje apie 50 minučių. Kai kugelis sukietės, aptepkite grietine ir toliau kepkite.
Bulvės: 8.00 vnt. Pienas: 1.00 st.
Netikras Zuikis
Netikras zuikis - tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris kaskart sukelia nostalgiškų prisiminimų apie vaikystės pietus pas močiutę ar tradicines šeimos vakarienes. Šis patiekalas ypač vertinamas dėl savo universalumo ir galimybės improvizuoti su ingredientais.
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 8
Įdaryti Maltinukai su Pievagrybiais ir Sūriu
Lietuviška virtuvė garsėja savo sodriais ir sočiais patiekalais, o vienas iš tokių yra įdaryti maltinukai su pievagrybiais ir sūriu. Šis tradicinis lietuviškas patiekalas yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam šeimos vakarienėms, tiek švenčių stalui.
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 40 min Porcijos: 4
Lietiniai Blynai su Faršu ir Sūriu
Lietiniai blynai su faršu ir sūriu - tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris sužavės tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Šie blynai puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek ypatingesnėms progoms, nes juos lengva pagaminti, o skonis yra nepakartojamas.
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 10 min Porcijos: 4
Sviestiniai Kibinai su Sultingu Mėsos Įdaru
Sviestiniai kibinai su sultingu mėsos įdaru - tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kilęs iš karaimų virtuvės, kuris tapo neatsiejama Lietuvos kulinarinio paveldo dalimi. Trapus, burnoje tirpstantis sviestinis tešlos apvalkalas ir kvapnus, sultingas įdaras sukuria tobulą skonio derinį. Kibinai puikiai tinka tiek kasdieniam valgymui, tiek šventiniams susibūrimams.
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 30 min Porcijos: 6
Tarptautiniai Patiekalai su Faršu
Bolonijos Spagečiai su Kalakutiena
Bolonijos spagečiai su kalakutiena - tai klasikinis itališkas patiekalas, kuris puikiai tinka greitai ir skaniai vakarienei. Šis receptas sujungia tradicinį Bolonijos padažą su liesa kalakutienos mėsa, suteikdamas lengvesnį, tačiau ne mažiau gardų skonį. Be to, makaronų patiekalai yra itin universalūs ir mėgstami tiek vaikų, tiek suaugusiųjų.
Paruošimas: 10 min Gaminimas: 15 min Porcijos: 1
Cannelloni Makaronai Įdaryti Faršu su Grietinėle
Cannelloni makaronai įdaryti faršu su grietinėle yra tikras Italijos virtuvės perlas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Šis patiekalas sujungia sodrų mėsos skonį, kreminį grietinėlės padažą ir burnoje tirpstančius makaronus. Jis ne tik džiugins gomurį, bet ir suteiks sotumo bei energijos visai dienai.
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 35 min Porcijos: 6
Lazanija su Mėsos Įdaru ir Baltu Padažu
Lazanija su mėsos įdaru ir baltu padažu - tai klasikinis itališkas patiekalas, kuris jau seniai pamėgtas ir Lietuvoje. Šis sotus ir gardus patiekalas puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugų susibūrimui.
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 45 min Porcijos: 4
Lazaniją kepkite stikliniame arba keraminiame inde. Jo dugną patepkite sūrio padažu, dėkite sluoksnį lazanijos lakštų, ant viršaus - sluoksnį mėsos faršo padažo, tada vėl sluoksnį lakštinių ir sluoksnį sūrio padažo. Toliau sluoksniuokite, kol indas bus beveik pilnas. Viršuje turi būti sūrio padažo sluoksnis. Kepkite 220°C temperatūroje apie 40 minučių. Prieš patiekdama leiskite pastovėti bent 10 min.
Svogūnai: 1.00 vnt. Morkos: 1.00 vnt. Sviestas: 1.00 valg. š. (Mėsos faršo padažui ir 2 valg. š. Miltai: 2.00 valg. š. Druska: 1.00 arbat. š. Pipirai: 1.00 arbat. š. Muskatas: 1.00 arbat. š.
Mėsos Kukuliai Pomidorų Padaže su Grietine
Mėsos kukuliai pomidorų padaže su grietine - tai klasikinis patiekalas, kuris sujungia sultingus mėsos kukulius su turtingu pomidorų ir grietinės padažu. Šis derinys suteikia patiekalui ypatingą skonį ir aromatą, primenantį namų virtuvės šilumą.
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 50 min Porcijos: 5
Minkšti, Paprasti ir Labai Skanūs Čeburekai su Mėsa
Minkšti, paprasti ir labai skanūs čeburekai su mėsa - tai tradicinis rytietiškas patiekalas, kuris tapo nepaprastai populiarus ir Lietuvoje. Šie namų gamybos čeburekai pasižymi ypatingai traškiu paviršiumi ir sultingu vidumi, kuris tiesiog tirpsta burnoje.
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 20 min Porcijos: 4
Originalūs ir Netradiciniai Receptai su Faršu
Mini Kepsniukai su Vafliais
Mini kepsniukai su vafliais - tai originalus ir itin gardus sprendimas, kai norisi greitai paruošiamo, tačiau nepaprastai skanaus patiekalo. Šis receptas išsiskiria tuo, kad tradicinį faršą čia apjungia traškūs apvalūs vafliai, kurie kepsniukams suteikia neįprastai malonų traškesį.
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 15 min Porcijos: 4
Mėsos Kepsniukai “Kepuriukai” su Bulvių Koše
Mėsos kepsniukai “Kepuriukai” su bulvių koše - tai gardus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis šeimos pietums ar vakarienei. Šis receptas sujungia sultingus maltos mėsos kepsnelius su švelnia bulvių koše ir lydytu sūriu, sukuriant nepakartojamą skonio derinį.
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 6
“Balandėlių Apkepas su Daržovėmis”
“Balandėlių apkepas su daržovėmis” - tai patiekalas, kuris yra ne tik skanus, bet ir maistingas, tinkantis visai šeimai. Šio patiekalo pagrindinis ingredientas - malta kiauliena, puikiai papildyta daržovėmis, tokiomis kaip kopūstas, morkos ir svogūnai.
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 6
Įdaryti Faršo Lizdeliai su Portobello Grybais ir Sūriu
Įdaryti faršo lizdeliai, dar vadinami “šulinėliais”, yra vienas iš tų patiekalų, kurie ne tik skanūs, bet ir labai efektingai atrodo ant šventinio stalo. Šis receptas yra ypatingas tuo, kad tradicinį faršo patiekalą papildo gurmaniškas portobello grybų ir sūrio derinys.
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 45 min Porcijos: 6
Kiaulienos Kotletai su Česnakiniu Sūrio Įdaru
Kiaulienos kotletai su česnakiniu sūrio įdaru yra vienas iš tų patiekalų, kurie sukelia nostalgiją ir primena namų šilumą. Šis receptas sujungia sultingą kiaulienos faršą su pikantišku česnako ir tirpstančio sūrio įdaru, sukuriant nepakartojamą skonio derinį. Kotletai yra lengvai paruošiami, o jų skonis patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 45 min Porcijos: 4
Receptai su Faršu ir Daržovėmis
Maltinukai su Daržovėmis
Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori paįvairinti tradicinius kotletus ir suteikti jiems naujų skonių. Grybų įdaras praturtina kotletus miško aromatu, o morkos ir grietinėlė suteikia švelnumo bei saldumo. Tai sotus ir maistingas patiekalas, kuris tikrai patiks jūsų šeimai.
Paruošimas: 20 min Gaminimas: 35 min Porcijos: 4
Į faršą įmaišykite druską, piene brinkintus džiūvėsėlius, įmuškite kiaušinį, įberkite pipirų. Nuplaukite paprikas, pašalinkite sėklas ir smulkiai supjaustykite. Stambia trintuve sutarkuokite cukiniją. Į faršą įminkykite daržoves. Keptuvėje ištirpinkite riebalus. Patiekite maltinukus su virtomis bulvėmis, jų koše arba makaronais.
Šilta Sriuba su Faršu ir Daržovėmis
Puode įkaitinkite aliejų, suberkite smulkintus svogūnus, maišydama pakepinkite porą minučių, įspauskite česnaką, suberkite aitriosios paprikos miltelius, dar pakepkite 1 min. Suberkite kubeliais pjaustytą papriką ir smulkintus pomidorus, supilkite sultinį, pasūdykite. Baigdama virti sudėkite nusunktas pupeles ir kukurūzus, pagardinkite sriubą pipirais, jei reikia, dar pasūdykite, pavirkite 5 min.
Paprikos: 1.00 vnt. Pipirai: 1.00 arbat. š.
Tortilijos su Faršu ir Daržovėmis
Baklažaną supjaustykite kubeliais, taip pat apkepkite keptuvėje, paskaninkite pipirais ir druska, apšlakstykite citrinų sultimis. Į aliejumi apšlakstytą kepimo formą dėkite vieną tortiliją, tada sluoksnį faršo ir aptepkite majonezo padažu. Taip sluoksniuokite visas tortilijas. Viršutinę tortiliją aptepkite tik majonezo padažu.
Baklažanų Apkepas su Faršu
Baklažanus supjaustykite griežinėliais, pabarstykite prieskoniais, apšlakstykite aliejumi ir sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, česnaką, kalakutienos faršą ir maišydami gerai apkepkite, pagardinkite vištienos prieskoniais, pipirais ir druska. Į kepimo indą, pašlakstytą aliejumi, sudėkite baklažanų griežinėlius, ant jų dėkite faršo, pabarstykite sūriu. Tada vėl dėkite baklažanų, faršo, sūrio. Ant viršaus - pomidorų griežinėlių. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių, kol sūris išsilydys.