Kaip paversti paprasčiausią vištienos krūtinėlę restorano vertu patiekalu? Tai labai lengvai padarysite vos kelių kokybiškų produktų pagalba - špinatų žaluma, tįstantis VILVI Gouda sūris, charakterio suteikiantis aromatingas VILVI Memel blue mėlynojo pelėsio sūris ir paskutinis gurmaniškas prisilietimas - saulėje džiovinti pomidorai. Man toks skonių derinys - turbūt pats geriausias vištienos paturbinimas.

Vištienos Krūtinėlė su Kreminiu Sūriu ir Džiovintais Pomidorais

Labai greitai paruošiami vištienos kepsneliai su nuostabiai skaniu įdaru. Kreminis sūris suteikia labai malonią konsistenciją, o mėsa tampa labiau sultinga. Be to, džiovinti pomidorai sukuria dar ryškesnius kepsnelių skonius. Tad šis derinys, tiesiog nuostabus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei ar net šventėms, kai norisi nustebinti svečius.

Ingredientai:

• 400 g vištienos krūtinėlės
• 120 g smidrų arba pagal poreikį
• 60 g kreminio sūrio arba pagal poreikį
• keleto saulėje džiovintų pomidorų puselių
• 12 g alyvuogių aliejaus kepimui
• druskos, pagal skonį
• pipirų, pagal skonį
• džiovintų petražolių, pagal skonį

Paruošimas:

1. Vištienos krūtinėlę įpjauti išilgai (padaryti kišenėlę).
2. Jums reikės: 400 g vištienos krūtinėlės (2 vienetų po 200 g); 8 šaukštų kreminio sūrio (Filadelfijos, maskarponės ar kt.); ½ puodelio špinatų; ½ šaukšto česnako miltelių (arba 1 skiltelės); 1 kajeno paprikos; druskos, pipirų.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
4. Špinatus, kreminį sūrį sumaišykite ir pagardinkite druska, pipirais, kajeno paprikomis.
5. Vištienos krūtinėlės išorę nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
6. Vištieną pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
7. Vištienos krūtinėlę įpjaukite perpus išilgai, palikdami vieną kraštą nenupjautą.
8. Į kiekvieną vištienos krūtinėlę įdėkite paruoštą špinatų įdarą ir uždarykite.
9. Paruoštas krūtinėles dėkite ant sviestinio popieriaus ir kepkite 25 minutes arba tol, kol iškeps.

Kreminį sūrį galima keisti kremine varške, kurią labai paprasta pasigaminti namuose - riebią varškę sutrinant iki vienalytės masės.

Greitas ir Skanus Būdas Paruošti Vištienos Krūtinėlę

Kai neturi daug laiko, bet vistiek nori skanių ir sveikų pietų, išeitis - įdaryta vištienos krūtinėlė. Paruošti teužtruksime vos keletą minučių, na o skonis - patys pamatysite.

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė
• Mocarela
• Pomidorai
• Saulėje džiovinti pomidorai
• Bazilikas
• Druska, pipirai, džiovintas bazilikas
• Aliejus (įskaitant aliejų iš pomidorų stiklainiuko)

Padažas:

• Cukrus
• Česnakas
• Balzaminis actas

Paruošimas:

1. Vištienos krūtinėlę padaliname į dvi dalis.
2. Vištieną įtriname druska, pipirais, džiovintu baziliku ir aliejumi iš pomidorų stiklainiuko. Nepamirštame įtrinti ir vidaus.
3. Sluoksniuojame mocarelos ir plonai pjaustyto pomidoro griežinėlius, juostelėmis pjaustytą saulėje džiovintą pomidorą, bei baziliko lapelius.
4. Kraštelius sutvirtiname mediniais smeigtukais, kad įdaras neišbėgtų.
5. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
6. Kol vištiena kepa, paruošiame padažą: kartu sumaišome cukrų, spaustą česnaką ir balzaminį actą.
7. Kitas variantas - supjaustyti griežinėliais ir viską sudėti į pietų dėžutę.

Pateikiant vietoje padažo galite rinktis tą patį kreminį sūrį arba varškę, taip pat galite valgyti su slyviniais pomidorais.

---