Ingredientai
- raugintų kopūstų
- parūkytų dešrelių
- morkos
- svogūno
- česnako
- mairūno
- paprikos
- pomidorų padažo
- prieskoninių žolelių
- kmynų
- lauro lapelių
- kvapniųjų pipirų
- druskos
1. Šviežiai raugintus kopūstus dedame į gilią keptuvę (jei per rūgštūs nuplauname kelis kartus po tekančiu vandeni), užpilame vandens ir troškiname.
2. Patroškinus, įdedame tarkuotą morką, beriame kmynus, kvapniuosius pipirus, lauro lapelį ir troškiname įpildami vandens ir pamaišydami.
3. Kai kopūstai suminkštėja, sudedame, mūsų namuose gamintas pjaustytas, parūkytas dešreles, smulkintus svogūnus, česnaką, mairūną, papriką, likusius prieskonius, pipirus, druską ir mūsų aštraus pomidoro padažo 3-4 šaukštus. Viską troškiname 1 valandą kol troškinami kopūstai gražiai paruduoja.
4. Pilame aliejaus ir dar 20 minučių kepiname intensyviai maišydami. Truputėlį gali kopūstas ir padegti, bus kitoks skonis ir aromatas.
5. Į stalą teikiame su virtomis bulvėmis, papuoštomis krapais ir petražolėmis. Skanaus.
Panašūs receptai
Troškinti kopūstai su dešrelėmis
Pietums – kiaulienos dešrelės su raugintais kopūstais
Lietuviški troškinti rauginti kopūstai su morkomis ir grybais
Troškinti kopūstai su mėsa
Troškinti rauginti kopūstai su kiauliena ir pomidorų padažu
Troškinta aviena su kopūstais
Daržovių troškinys su šonine ir dešrelėmis
DARŽOVIŲ SRIUBA SU VIŠTŲ SKILVELIAIS
Virti briuselio kopūstai, patiekti su daržovėmis
KIAULIENOS IR DARŽOVIŲ TROŠKINUKAS
Ingredientai
- rauginti kopūstai: 1 stiklainio
- jautienos dešrelės: 6 (arba kiaulienos)
- vanduo: 1 stiklinės
- svogūnai: 1
- aliejus
- mėgstami prieskoniai
- druska
- pipirai
- virtos bulvės (patiekimui)
1. Iš pradžių į puodą pilkite aliejaus.
2. Sudėkite raugintus kopūstus, susmulkintą svogūną, dešreles bei prieskonius.
3. Tada užpilkite su vandeniu bei troškinkite maždaug 45 minutes, vis pamaišydamos.
4. Po to patiekite su virtomis bulvėmis. Skanaukite!
Patiko receptas? Pasidalink!
Desreles su kopustais
Minkšti ir purūs varškėčiai - tarsi bandelės!
Varškės patiekalai
Lengvai ir greitai paruošiami traškūs vištienos sparneliai kepti orkaitėje
Patiekalai iš vištienos ir paukštienos
Skanios ir sultingos mėsos marinatas (vištienai; jautienai; kiaulienai; kalakutienai)
Marinatai / Kompotai / Uogienes / Vakavimas
20 naudingų patarimų daržininkams ir sodininkams
Naudingi patarimai jūsų virtuvėje
Kalafiorų salotos su sojos padažu
Daržovių patiekalų receptai / Salotų, mišrainių receptai
Saulės pica su kumpiu, feta, mocarela ir vyšniniais pomidorais
Makaronų ir picos patiekalų receptai
Veganiški "sūrio" pyragėliai Valentinui
Desertų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalai
Pupelių ir baklažanų troškinys be glitimo
Daržovių patiekalų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalai