Jautiena troškinta raudoname vyne - tobulas receptas rafinuotam skoniui

Kaip tarėm, taip ir padarėm, išskyrus jau anksčiau gaminto ir labai pamilto Confit Byaldi pakartojimą bei orkaitėje keptų bulvyčių su garstyčių padažu, kiti patiekalai buvo gaminami nuosekliai laikantis Julia Child nurodymų.

Jautiena troškinta raudoname vyne - tobulas receptas rafinuotam skoniui

Jautiena, Marinuota Raudoname Vyne - Tobulas Skonis ir Kvapai

Mėsą ir daržoves užmarinuojame jautieną nusausiname ir dedame į didelį dubenį, suberiame stambiais gabalais supjaustytas daržoves, tuomet viską užpilame vynu, pagardiname rozmarinais, uždengiame maistine plėvele ir paliekame vėsioje vietoje 12 valandų marinuotis.

Jautiena, Marinuota Raudoname Vyne - Tobulas Skonis ir Kvapai

Mėsos kukuliai raudoname padaže: tobulas receptas šeimos pietums

Mėsos kukuliai raudoname padaže: tobulas receptas šeimos pietums

Šernienos Troškinys: Gurmaniški Receptai ir Gaminimo Paslaptys

Šernienos Troškinys: Gurmaniški Receptai ir Gaminimo Paslaptys

Kukuliai raudoname padaže: receptas, kuris nustebins!

Kukuliai raudoname padaže: receptas, kuris nustebins!