Vienas dažniausių klausimų, kurį mamos užduoda gydytojams ir vaistininkams - ar žuvų taukai tinka vaikams ir kūdikiams? O atsakymas - labai trumpas ir paprastas: taip, taip ir dar kartą taip! Ir tinka jie ne tik patiems mažiausiems, bet jau ir ūgtelėjusiems mokyklinio amžiaus vaikams ir paaugliams, suaugusiems žmonėms, senjorams. Žuvų taukai vaikams - per dešimtmečius patikrinta priemonė.
Jų naudojimas didina atsparumą virusams ir infekcijoms, stiprina augančio vaiko imuninę sistemą, stiprina dantis ir kaulus, gerina nuotaiką ir didina energijos lygį, padeda skatinti smegenų veiklą ir gerina atmintį, taip pat jie atsakingi už normalią vaiko psichoemocinę būseną. Naudingi žuvų taukuose esantys komponentai padeda susidoroti su per dideliu fiziniu ir psichologiniu stresu bei įveikti nervinę įtampą.
Kas yra žuvų taukai?
Žuvų taukai gaunami iš žuvies riebalinio audinio. Riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, upėtakis, skumbrė, ančiuvis, ungurys ir kt. yra ypač daug omega-3 riebalų rūgščių. Žuvų taukai išskiriami apdorojant žuvų riebalinį audinį taip, kad būtų išsaugotos visos naudingosios savybės. Gautas produktas parduodamas kaip maisto papildai, skysto koncentrato, želatino kapsulių arba kramtomųjų tablečių pavidalu.
Žuvų taukų nauda vaikams
Žuvų taukus sudaro svarbios organizmui medžiagos: Omega-3 riebalų rūgštys ir riebaluose tirpūs vitaminai A, D ir E, atsakingi už vaiko sveikatą ir vystymąsi.
Vitaminas A
Vitaminas A, esantis žuvų taukuose, gerina plaukų struktūrą, palaiko odos elastingumą, teigiamai veikia kaulinio audinio ir dantų emalio formavimąsi, stiprina regėjimą. Vitaminas A ypač naudingas tiems, kurie daug valandų praleidžia prie monitoriaus ar užsiima bet kokia kita veikla, susijusia su regėjimo įtampa. Turi antioksidacinių savybių, dalyvauja sudėtinguose regeneracijos procesuose, padeda palaikyti normalią medžiagų apykaitą, yra nepakeičiamas naujų ląstelių augimui ir vystymuisi bei plaukų, nagų ir odos sveikatai.
Vitaminas D
Vitaminas D stiprina imuninę sistemą ir reguliuoja kraujospūdį. D grupės vitaminai yra sveikų dantų ir stiprių kaulų pagrindas. Būtent dėl didelio šio vitamino kiekio, vaikams žuvų taukai rekomenduojami kaulų sistemos vystymuisi. Pastarasis taip pat atsakingas už imuninės sistemos funkcionavimą, suteikia antivirusinę ir antibakterinę apsaugą vaiko organizmui bei palaiko nervų sistemos funkcijas.
Omega-3 riebalų rūgštys
Omega-3 riebalų rūgštys yra vienas pagrindinių žuvų taukų komponentų, be kurio neįmanoma visavertė žmogaus organizmo veikla. Omega-3 teigiamai veikia imuninę, nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemas, mažina uždegiminių procesų sunkumą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir užkerta kelią aterosklerozės vystymuisi. Be to, nesočiosios riebalų rūgštys Omega-3 mažina streso hormonų lygį bei suteikia energijos. Taip pat padeda didinti koncentraciją.
Vitaminas E
Vitaminas E taip pat yra stiprus antioksidantas, kuris apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų ir padeda pagreitinti ląstelių medžiagų apykaitą.
Žuvų taukų papildai, kurių sudėtyje yra omega-3, kūdikiams gali būti puikus būdas palaikyti bendrą jų sveikatą ir vystymąsi. Apskritai, omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos maistinės medžiagos kūdikio augimui ir vystymuisi. Geriausi žuvų taukai kūdikiams yra skystas aliejus.
Vaikams greta kitų būtiniausių medžiagų, pavyzdžiui, kalcio, vitamino C ir geležies, būtinos ir omega-3 polinesočiosios nepakeičiamos riebalų rūgštys. Reikėtų žinoti, kad pats organizmas omega-3 riebalų rūgščių nepasigamina.
Omega-3 riebalų rūgštys vaikams yra būtinos, tačiau labai svarbu jas pasirinkti kokybiškas ir efektyvias.
Kaip išrinkti geriausius žuvų taukus vaikams?
Vaikams skirtų žuvų taukų pasirinkimas priklauso nuo jų amžiaus ir individualių savybių. Žinoma, visų pirma, svarbu rinktis kokybiškus, patikimų gamintojų produktus ir prieš juos vartojant pasitarti su gydytoju arba vaistininku.
Rinkdamiesi žuvų taukus atidžiai išstudijuokite sudėtį. Joje yra nurodomas bendras žuvų taukų kiekis paros dozėje, Omega-3 kiekis ir atskirai EPR ir DHR kiekiai. Svarbus yra ne žuvų taukų, o Omega-3 kiekis. Rekomenduojama Omega-3 paros norma priklauso nuo vaiko svorio. Taip pat atkreipkite dėmesį į kitas papildomas sudedamąsias medžiagas. Kuo jų mažiau, tuo geriau.
Žuvų taukai vaikams būna įvairių formų, tokių kaip skystis, želatinos kapsulės ar kramtomosios tabletės (guminukai).Mažesniems vaikams rinkitės skysto pavidalo produktus, o kiek vyresniems galite rinktis kapsules, kurias būtų galima lengvai nuryti. Kita vertus, vaikui, kuris dar negali nuryti kapsulių, tinkami produktai gali būti kramtomosios tabletės arba aliejus. Renkantis taip pat svarbu atsižvelgti ir į amžių atitinkančią dozę.
Natūralūs žuvų taukai ir koncentruoti skiriasi tuo, kad koncentruotuose žuvų taukuose natūralių riebalų rūgščių struktūra yra keičiama įvairiais cheminiais procesais tam, kad dirbtinai sukoncentruoti Omega-3 riebalų rūgštis.
Svarbu žinoti, kad kokybiški žuvų taukai gaminami iš laisvėje sugautų, o ne ūkiuose užaugintų žuvų. Ūkiuose auginamos žuvys tiri mažai Omega-3 ir daug Omega-6, nes šeriamos pašarais, kuriuose gausu Omega-6. Žaliavų kokybė labai priklauso nuo to, kiek laiko praeina nuo žuvies sugavimo iki apdorojimo. Kuo šis laikas ilgesnis, tuo žaliavos kokybė bus žemesnė, nes žuvų taukuose esanti Omega-3 pradeda oksiduotis.
Žuvų taukų kokybę nusakantis matas yra TOTOX (totali oksidacijos vertė). Kuo ši vertė aukštesnė, tuo žemesnė žuvų taukų kokybė, tuo kaina yra žemesnė. Kaina priklausys ir nuo to iš kokios žaliavos yra gaminamos Omega-3 riebalų rūgštys.
Žuvų taukų galima įmaišyti į maistą (pavyzdžiui, į daržovių košę, sriubą, makaronų padažą ir t.).
Omega-3 riebalų rūgščių paros norma vaikams:
- Iki vienerių metų - 0,5 g/d.
- 1-3 metų - 0,7 g/d.
- 4-8 metų - 1 g/d.
- 9-14 metų - 1,2 g/d.
- 15-18 metų - 1,6 g/d.
Žuvų taukai vaikams nuo 1 metų
Renkantis žuvų taukus vaikams, geriausias variantas yra papildai su skoniu. Kadangi natūralus žuvų taukų skonis yra kiek specifinis ir vaikas gali atsisakyti juos vartoti, todėl yra nemažai žuvų taukų papildų įvairių vaisių skonio, kurie tikrai patiks jūsų vaikui. Vaikams nuo 1 metų verčiau rinkitės skystus žuvų taukus - aliejų, nes tokio amžiaus vaikai dar nemoka nuryti kapsulės, o kramtomosios tabletės taip pat negalės tinkamai sukramtyti. Be to, aliejus taip pat gali būti įvairių vaisių skonio.
Žuvų taukai vaikams nuo 2 metų
Vaikams nuo 2 metų geriausias žuvų taukų papildų pasirinkimas taip pat yra skystas aliejus. Tai greičiausias ir patogiausias būdas duoti vaikui papildų. Jums nereikės stebėti ir laukti, kol mažylis sukramtys tabletę ar guminuką. O kramtomas žuvų taukų tabletes ar guminukus rekomenduojama duoti vaikams nuo 3 metų.
Žuvų taukai - guminukai vaikams
Geriausi žuvų taukai vaikams nuo 3 metų - guminukai. Žuvų taukai guminukai yra patogus ir skanus būdas gauti svarbias omega-3 riebalų rūgštis vaikams. Šie maisto papildai gali būti lengvai įtraukiami į vaikų kasdienę mitybą dėl savo malonaus skonio ir įdomios formos, kuri traukia vaikų dėmesį. Daugeliui vaikų guminukai yra kaip mažas skanėstas, todėl vaikai su malonumu juos vartoja, netgi neįtardami, kad tai yra maisto papildas.
Žuvų taukų guminukai taip pat yra lengvai dozuojami, nes ant produktų pakuočių būna nurodyta rekomenduojama dozė vaikui pagal jo amžių. Taip užtikrinama, kad vaikas gauna tinkamą omega-3 riebalų rūgščių kiekį, kuris atitinka jo individualius poreikius ir amžių. Bet visgi, svarbu prisiminti, kad nors guminukai yra patogus būdas tiekti svarbias maistines medžiagas, mityba vis tiek turi būti įvairi bei subalansuota, aprūpinanti vaiką reikalingomis maistinėmis medžiagomis.
Nepamirškite, prieš pradedant duoti vaikui bet kokius maisto papildus, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju ar vaistininku.
Kaip laikyti žuvų taukus?
Nelaikykite žuvų taukų ilgiau nei rekomenduoja gamintojas. Paprastai tokių papildų tinkamumo laikas neviršija 2 metų, o atidarius pakuotę, produktą reikia sunaudoti per 3-4 mėnesius. Norint išsaugoti naudingas medžiagas, skysti preparatai su žuvų taukais fasuojami į tamsaus stiklo butelius. Taigi, naudojant skysto pavidalo papildus svarbu sandariai uždaryti buteliuką bei laikyti jį saulės spinduliams nepasiekiamoje vietoje. Jei pakuotę su papildu paliksite saulėje, dalis riebalų rūgščių gali būti sunaikinta ir produkto nauda gali sumažėti.