Daugelis šiuolaikinių tėvų prisimena, kad vaikystėje jiems teko gerti žuvų taukus. Žuvų taukai buvo specifinio aromato ir skonio, tad daugelis vaikų jų nemėgo, tačiau tuomet dėl jų naudos diskutuojama nebuvo. Žuvų taukų nauda vaikams įrodyta ne vienu moksliniu tyrimu. Juos vartodamas vaikas gauna riebaluose tirpių vitaminų A, E ir D. Žuvų taukai ne tik padeda smegenims, akims ir širdžiai, bet ir padeda kovoti su organizmo uždegimais.

Kodėl verta vartoti žuvų taukus?

Žuvų taukai gali būti neįtikėtinai naudingi jūsų sveikatai. Juose yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios saugo jūsų širdį. Be to, kai kuriuose žuvų taukuose taip pat yra vitamino A, svarbaus antioksidanto, ir vitamino D, kuris būtinas kaulų sveikatai ir bendram imunitetui. Pagrindinės žuvų taukuose esančios omega-3 rūgštys yra eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA), kurios turi įtakos smegenų vystymuisi ir funkcijoms.

Omega-3 riebalų rūgščių turite gauti su maistu, nes jūsų organizmas negali jų pasigaminti. Vienintelis šių riebalų rūgščių šaltinis yra maistas, o mums geriausiai žinomas šaltinis- žuvis. Jei reguliariai nevalgote riebios žuvies, gali būti labai sunku gauti pakankamai EPA ir DHA - nes dauguma kitų omega-3 maisto šaltinių yra alfa-linoleno rūgšties (ALA) pavidalo. ALA organizmas iš vis nepasisavina. Jis ją turi paversti į EPR ir DHR. Panašu, kad ALA neturi tokio paties teigiamo poveikio kaip EPA ir DHA. Todėl žuvų taukų papildymas gali būti puiki parama. Reikėtų žinoti, kad pats organizmas omega-3 riebalų rūgščių nepasigamina.

Išsamiais moksliniais tyrimais nustatyta, kad DHR padeda palaikyti normalią smegenų funkciją ir išsaugoti normalų regėjimą, o teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 250 mg DHR. Imuniteto formavimuisi itin svarbūs pirmieji metai, nes tuo metu imuninė sistema - pažeidžiamiausia. Kūdikius saugo su motinos pienu gaunami antikūnai, tačiau imuniteto formavimuisi įtakos turi ir kitos svarbios medžiagos, tarp kurių - ir omega-3. Alfa linoleno rūgšties yra graikiniuose riešutuose, sojų pupelėse, linų sėmenyse, kanapių ir ispaninio šalavijo sėklose. ERP ir DHR daugiausia aptinkama riebioje žuvyje, kai kuriose jūrų gėrybėse, dumbliuose. Norint gauti užtektinai omega-3 riebalų rūgščių būtina valgyti žuvies. Daugiausia jos turi lašišos, upėtakiai, silkės, skumbrės ir kt.

Rekomenduojamos žuvų taukų dozės

Nors žuvų taukų rekomenduojama paros dozė nėra nustatyta, jų vartojimas gali padėti pasiekti rekomenduojamą omega-3 riebalų rūgščių paros dozę. Daugelis žmonių kasdien vartoja žuvų taukų papildus. Tačiau galite nežinoti, kokia dozė jums tinkama. Nors yra nustatytos EPA ir DHA rekomendacijos sveikiems suaugusiesiems, nėščiosioms, taip pat kūdikiams ir vaikams yra skirtingi poreikiai.

Paprastai kūdikiams iki 6 mėn. reikėtų duoti po 2,5 ml (pusę arbatinio šaukštelio) skystų žuvų taukų. Žuvų taukus jau galima duoti kūdikiams nuo 4 sav., tik prieš tai reikėtų pasitarti su gydytoju, kuris įvertins žuvų taukų vartojimo poreikį. Būtina atkreipti dėmesį į EPR ir DHR koncentraciją žuvų taukuose, taip pat laikytis dozavimo rekomendacijų, nes gavus per mažai omega-3 rūgščių žuvų taukų nauda bus labai menka. Kūdikiams skirtuose žuvų taukuose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios vaidina svarbų vaidmenį ankstyvam smegenų vystymuisi ir normaliai nervų sistemos veiklai.

Omega-3 riebalų rūgščių paros norma vaikams:

• Iki vienerių metų - 0,5 g/d.
• 1-3 metų - 0,7 g/d.
• 4-8 metų - 1 g/d.
• 9-14 metų - 1,2 g/d.
• 15-18 metų - 1,6 g/d.

Kaip išsirinkti geriausius žuvų taukus kūdikiams ir vaikams?

Rinkoje iš ties yra daugybė žuvų taukų. Rinkdamiesi žuvų taukus atidžiai išstudijuokite sudėtį. Joje yra nurodomas bendras žuvų taukų kiekis paros dozėje, Omega-3 kiekis ir atskirai EPR ir DHR kiekiai. Svarbus yra ne žuvų taukų, o Omega-3 kiekis. Rekomenduojama Omega-3 paros norma priklauso nuo vaiko svorio. Taip pat atkreipkite dėmesį į kitas papildomas sudedamąsias medžiagas. Kuo jų mažiau, tuo geriau. Natūralūs žuvų taukai ir koncentruoti skiriasi tuo, kad koncentruotuose žuvų taukuose natūralių riebalų rūgščių struktūra yra keičiama įvairiais cheminiais procesais tam, kad dirbtinai sukoncentruoti Omega-3 riebalų rūgštis.

Svarbu žinoti, kad kokybiški žuvų taukai gaminami iš laisvėje sugautų, o ne ūkiuose užaugintų žuvų. Ūkiuose auginamos žuvys tiri mažai Omega-3 ir daug Omega-6, nes šeriamos pašarais, kuriuose gausu Omega-6. Žaliavų kokybė labai priklauso nuo to, kiek laiko praeina nuo žuvies sugavimo iki apdorojimo. Kuo šis laikas ilgesnis, tuo žaliavos kokybė bus žemesnė, nes žuvų taukuose esanti Omega-3 pradeda oksiduotis. Geriausia pirkti patikimų gamintojų sertifikuotus žuvų taukus, kurie atvirai pateikia sertifikatus ir su jais visada galite susipažinti . Kokybiški žuvų taukai yra tinkamai išvalyti, juose nėra likę teršalų, toksinų, sunkiųjų metalų, alergenų ir kt. Žuvų taukų kokybę nusakantis matas yra TOTOX (totali oksidacijos vertė). Kuo ši vertė aukštesnė, tuo žemesnė žuvų taukų kokybė, tuo kaina yra žemesnė.

Svarbūs aspektai renkantis žuvų taukus:

• Žaliavos kilmė ir gamintojas: Geriausia pirkti patikimų gamintojų sertifikuotus žuvų taukus.
• Sudėtis: Būtina panagrinėti, kokių priedų yra žuvų taukuose.
• Papildomos medžiagos: Žuvų taukuose papildomai gali būti A, D, E vitaminų ir kitų priedų, tad svarbu skaityti papildo sudėtį, atkreipti dėmesį į kitų vitaminų kiekį bei išsirinkti geriausius.
• Forma: Žuvų taukai gali būti dviejų formų: skysti (buteliuose arba specialiose vienkartinėse atsukamosiose kapsulėse) arba kieti - kapsulių, guminukų ir kt. pavidalo. Kūdikiams ir vaikams iki 3-5 m. paprastai rekomenduojama pirkti skystus, o vyresniems, jau mokantiems papildus sukramtyti ir nuryti vaikams, galima pirkti kapsules ar guminukus.
• Kaina: Renkantis žuvų taukus reikėtų atkreipti dėmesį į kainą.

Žuvų taukų formos vaikams pagal amžių:

• Žuvų taukai kūdikiui: Geriausi žuvų taukai kūdikiams yra skystas aliejus.
• Žuvų taukai vaikams nuo 1 metų: Vaikams nuo 1 metų verčiau rinkitės skystus žuvų taukus - aliejų.
• Žuvų taukai vaikams nuo 2 metų: Vaikams nuo 2 metų geriausias žuvų taukų papildų pasirinkimas taip pat yra skystas aliejus.
• Žuvų taukai - guminukai vaikams: Geriausi žuvų taukai vaikams nuo 3 metų - guminukai.

Žuvų taukų nauda vaikams

Žuvų taukai vaikams - tai pagrindinis omega-3 rūgščių šaltinis, savo sudėtyje taip pat turintis vitamino D. Vitaminas D svarbus stipriems kaulams, raumenims ir dantims, imuninei sistemai palaikyti. Omega-3 riebalų rūgštys yra polinesočios riebalų rūgštys, būtinos suaugusiojo, tačiau taip pat ir vaiko sveikatai. Keletas tyrimų parodė, kad omega-3 riebalų rūgščių gavimas su maistu yra būtinas optimaliam regėjimo vystymuisi. Nauji tyrimai rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys gali pagerinti vaikų smegenų vystymąsi ir veiklą, taip pat atmintį, nuotaiką ir ypač mokymosi rezultatus.

Žuvų taukai vaikams gali padėti, sergantiems dėmesio trūkumo ir hiperaktyvumo sindromu (ADHD). Omega-3 riebalų rūgštys gali turėti teigiamą poveikį imuninei sistemai ir sumažinti sergamumą įprastomis kūdikių ligomis. Taigi, naudojant skysto pavidalo papildus svarbu sandariai uždaryti buteliuką bei laikyti jį saulės spinduliams nepasiekiamoje vietoje.

Galima žuvų taukų nauda vaikams:

• Smegenų vystymasis ir funkcijos: Omega-3 riebalų rūgštys gerina atmintį, dėmesį ir mokymosi rezultatus.
• Miego kokybė: Omega-3 riebalų rūgštys gali sumažinti miego sutrikimus.
• Alergijų rizikos mažinimas: Žuvų taukų vartojimas nėštumo metu gali sumažinti alergijų riziką vaikams.
• Astmos simptomų palengvinimas: Žuvų taukai gali sumažinti astmos simptomus.
• Dėmesio trūkumo ir hiperaktyvumo sindromo (ADHD) valdymas: Omega-3 riebalų rūgštys gali pagerinti atmintį, dėmesį, mokymąsi ir kontroliuoti impulsyvumą.
• Imuninės sistemos stiprinimas: Omega-3 riebalų rūgštys gali teigiamai veikti imuninę sistemą.
• Kaulų sveikata: Omega-3 gali padėti stimuliuoti osteoblastus, kurie reikalingi sveikiems kaulams.

---