Likus dar kiek mažiau nei mėnesiui iki vasaros pabaigos, nemažai žmonių planuoja bent trumpam pabėgti prie jūros. Birželio-liepos mėnesiais buvo išrinktas geriausių restoranų Lietuvoje trisdešimtukas. Į „30 geriausių restoranų“ projektą panašūs vertinimai vyksta ir pasauliniu mastu, o kai kurios šalys turi savo restoranų reitingus. Lietuva - nebe išimtis.

Restoranų apžvalga

Palanga

Palangoje rasite įvairių restoranų, kurie patenkins skirtingus skonius ir poreikius. Štai keletas populiariausių:

• Restoranas "Palanga". Pagal šių metų projekto „30 geriausių restoranų“ balsavimą, tai yra geriausias iš geriausių restoranų Palangoje. Čia didžiulis dėmesys yra skiriamas šviežumui, natūralumui ir lengvumui. Tai papirko ir projekto ekspertus, bet ne tik tai.
• "Meldai". Restoranas labai gražioje vietoje prie Šilalės tvenkinio. Viduje žavi skandinaviško stiliaus interjeras, pro langus galima gerėtis vaizdu į gamtą, o šiltais mėnesiais mėgautis saulės spinduliais ir gražiai patiektu maistu lauko terasoje.
• Šeimos restoranėlis "A-petit". Jeigu ieškai kur LABAI skaniai pavalgyti Palangoje, jaukiai pasėdėti, ši vieta skirta būtent jums.
• "Žuvinė". Jeigu ieškote kur pavalgyti Palangoje šviežios žuvies, būtinai užsukite į resoraną "Žuvinė".
• "Onorė". Šio restorano valgiaraštis ypatingai džiugina žuvies mėgėjus, vegetarus ir netgi veganus.
• "grás". Kurorto lankytojų bei gyventojų jau pamiltas, viešbutyje „Žilvinas“ įsikūręs restoranas „grás“ vilioja prabangia, stilinga, žalumoje skendinčia aplinka bei meno kūrinius primenančiais patiekalais.

Nida

Nidoje taip pat galite rasti puikių restoranų, kuriuose galėsite mėgautis ne tik skaniu maistu, bet ir nuostabiais vaizdais:

• Restoranas "Nerija". Vienas geriausių šalies restoranų „Nerija“ yra įsikūręs magiškoje Nidoje, atokiau nuo pagrindinės gatvės šurmulio.

Šturmų švyturys

„Šturmų švyturys“ yra įsikūręs ir Vilniaus Užupyje, ir Ventės rage Lietuvos pajūryje. Būtent ten viskas ir prasidėjo. „Šturmų švyturys“ - tai įrodymas, kad ir labai skubančiame šiuolaikiniame pasaulyje dar galima atrasti tikrumo, ramybės, aistros ir... išskirtinai šviežios žuvies. Šiame restorane žuvies kelias į lėkštę yra ypatingai trumpas, nes ją restorano šeimininkas perka tiesiai iš smulkiųjų žvejų, kurie kasdien iš marių traukia vis kitokią žuvį ir ją pristato į nedidelį restorano uostą. Nuo pat „Šturmų švyturio“ restorano atidarymo pamaryje prieš 10 metų, vienu pagrindinių Česlovo kuriamų patiekalų skiriamuoju bruožu tapo jo, kartu su komanda, ištobulinta daržovių ir vaisių marinavimo, rauginimo meistrystė.

Tiek sostinėje, tiek Ventės rage žuvies kelias į lėkštę yra ypatingai trumpas, nes ją restorano šeimininkas perka tiesiai iš smulkiųjų žvejų, kurie kasdien iš marių traukia vis kitokią žuvį ir ją pristato į nedidelį restorano uostą. Kol Česlovas apsipirkinėja turguje ir užsiima žuvies patiekalų alchemija, Kuršių mariose žvejai traukia žuvį iš vandens. Dėl priklausomybės nuo natūralių gamtos procesų bei žvejų sėkmės, abiejuose restoranuose valgiaraščiai yra nuolat kintantys bei vieni trumpiausių Lietuvoje. Visų patiekalų, išskyrus desertą, porcijos yra išties didelės. Patiekalai būna atnešami ant stalo didelėse lėkštėse arba specialiuose variniuose induose, iš kurių kiekvienas valgantis įsideda tiek, kiek nori. Pasak Česlovo, geriausia patiekalus valgyti dalinantis su kitu žmogumi. „Šturmų švyturyje“ nėra šaldiklio - visos žuvys yra šviežios ir laikomos atvėsintos ant ledo.

Klaipėda

Klaipėdoje taip pat galite rasti puikių restoranų, kuriuose galėsite mėgautis įvairiais patiekalais:

• Momo Grill - tai ant grotelių keptos mėsos patiekalų restoranas. Jie yra gaminami ant ypatingos „Josper“ kepsninės, kurios kaina - kaip prabangios mašinos, taigi ir patiekalų skonis bei poskoniai sunkiai nukopijuojami.

• Monai - vieta, kurioje būtų galima vakaroti su šeima, rengti verslo susitikimus ar tiesiog pasisėdėti su draugais, kurioje netrūktų improvizacijos, sezoniškumo ir elegancijos lėkštėse.

Restoranų Palangoje įvertinimų lentelė:

Restorano pavadinimas	Įvertinimas (iš 5)
Meldai	4,5
A-petit	4,8
Čiki puki	4,7
Restoranas 4	4,5
Žuvinė	4,4
Vanagupė	4,5
Šilelis Gastropub	4,7

---