
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančių vandenių ir virti 2 -5 minutes priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės.
Šį troškinį gaminau prieš savaitę, tad juodraštyje jis užsibuvo pakankamai ilgai nors ir nepralenkė Niçoise salotų ir avietinio torto , todėl šiandien manau pats metas receptui išvysti dienos šviesą.
Išmėginę įvairias brandinimo trukmes, parduotuvės šeimininkai tvirtina, kad pats tinkamiausias laikas jautienai bręsti 40 dienų, nors nesugestų mėsa, brandinimo spintoje išbuvusi net ir pusmetį.