
Pats žodis kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių penki panch , todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai skirtingos sultys ir prieskoniai.
Tuo tarpu supjaustykite svogūną, pakepinkite, ten pat suberkite smulkiai supjaustytą vištieną, truputį pakepinkite, padruskinkite, papipirinkite ir atvėsinkite.