Formuojančių procesas
Kaip ir ankstesniais receptas, vyniotinis susiformavo prieš mus yra gana paprasta. Norėdami tai padaryti, imtis reguliariai kulinarijos rankovę, tada skleisti ją broilerių paukštiena, želatinos, galvos tarkuoto svogūno, jūros druskos, smulkintų morkų ir visus prieskonius. Pagalbinės medžiagos yra kruopščiai pakratyti, sudaro vieną ritinėlį ir užrišti tvirtai virvele. Po to, maišelis buvo dedamas į kitą kulinarijos movos (apsidraudimo).
Kai vištiena su prieskoniais bus dvigubai kulinarijos sleeve, saugiai elgtis su jo virimo. Norėdami tai padaryti, imtis didelį puodą ir virkite vandenį joje. Tada į verdantį skystį švelniai skleisti pusgaminiu.
Indai padengti su dangčiu ir nustatyti minimalią liepsna. Kaip, pavyzdžiui, vištienos virti 1,5 valandos. Jei paukštis buvo senas ir gyslotas, nurodytu laiku geriau padidės dar 50 minučių. Priešingu atveju, ritinys gauti kieta ir beskonis.
Vistienos vyniotinis su zelatina
Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “naminis vistienos vyniotinis” rasta receptų 1000Naminis vištienos vyniotinis su riešutaisNaminis vištienos vyniotinis su saulėje džiovintais pomidorais
Keptas vištienos vyniotinis su džiovintomis slyvomis ir spanguolėmis
Patiekalas Pietūs, Užkandžiai, Vakarienė
Virtuvė Pasaulio virtuvė
Raktažodžiai džiovintos slyvos, džiovintos spanguolės, keptas vyniotinis, vištienos vyniotinis
Paruošimo laikas 1 hour
Gaminimo laikas 1 hour 30 minutes
Bendras laikas 2 hours 30 minutes
Porcijos 12 gabalėlių
- 1 kg vištienos filė
- 500 g vištienos šlaunelių mėsos
- Druskos
- Pipirų
- Kitų mėgstamų prieskonių: džiovintos saldžios paprikos persilado, česnakinės druskos ir pan.
- Sauja džiovintų slyvų
- Sauja džiovintų spanguolių
mėsos perdirbimas
Dabar, kad žinote, ką ingredientų reikia padaryti skaniai vištienos vyniotinis su želatina. Valgių receptai gali būti kitų produktų naudojimą. Tačiau mes nusprendėme apsvarstyti Paprasčiausias variantas.
Taigi, po to, kai vištiena yra kruopščiai nuvalyti, su ja švelniai nuplėšti visą odą, išimkite mėsą. Jo didelis žemės, išplito į gilų dubenį, pridėti druskos ir išmaišykite. Kaip, pavyzdžiui, vištienos liko nuošalyje 5-8 minutes.
Forma skanus vištienos ritinėlis
Tiesą sakant, vištienos vyniotinis su želatina susiformavo labai lengvai. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik maisto plėvelę ir storio folija. Jei yra natūralus korpusai (pvz, kruopščiai nuplauti žarnyno), už ritinio rengimo galite jį naudoti. Tačiau ji imsis daug daugiau laiko.
Skleisti polietileno plėvele ant plokščio paviršiaus, jos dengiamasis sluoksnis sūdyti mėsos vištienos. Ir tai neturėtų būti iki 3-4 cm kraštus. Kalbant apie mėsos storio sluoksniu, tada ji neturėtų viršyti 2 cm. Priešingu atveju, jūs turite labai storą ritinį, kuris bus sunku gabalas ir tarnauti.
Po vištų yra nustatyta, ji yra įrengta su želatina mišinio ir išdžiovinkite pasirinktus prieskonius. Svarbiausia - nereikia persistengti. Iš tiesų, po kepimo turėtumėte gauti minkštą ir skanus kepalas, o ne produktas, kuris gali būti vartojamas, nes pernelyg daug prieskonių.
Pabarstykite vištieną su prieskoniais, pradėti sukant užkandžiai. Šio proceso metu, svarbu įsitikinti, kad maisto filmas nepatektų į ritinėlį. Kai ji tarnavo savo paskirtį, jis gali būti išmesti.
Gavęs sklandų ir gražus pusgaminį, tai tvarkingai sudėti į kepimo folija ir gerai apvynioti.
