Vištienos sriuba su daržovėmis - tai klasikinis, šildantis ir maistingas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šaltiems vakarams, tiek kaip sveikas ir lengvas pietų variantas. Ji praturtinta šviežiomis daržovėmis, minkšta vištiena ir aromatingu sultiniu, todėl suteiks sotumo ir energijos visai dienai.

🎯 Kodėl Verta Išbandyti Šią Sriubą?

• ✅ Sveika ir subalansuota - gausu baltymų iš vištienos ir vitaminų iš daržovių.
• ✅ Lengvai pagaminama - nereikia jokių sudėtingų ingredientų.
• ✅ Tinka visai šeimai - švelnus skonis patiks ir vaikams, ir suaugusiems.
• ✅ Puikiai tinka imunitetui stiprinti - vištienos sultinys laikomas natūraliu „vaistu“ nuo peršalimo.

⏳ Sriubos Gaminimo Trukmė

• Paruošimas: 15 min
• Gaminimas: 40 min
• Iš viso: ~55 min

🛒 Ingredientai (2-4 porcijoms)

Ingredientas	Kiekis
Vištienos filė arba šlaunelės be kaulo	300 g
Morkos	2 vnt.
Bulvės	2 vnt.
Svogūnas	1 vnt.
Česnakas	2 skiltelės
Salierų stiebai	2 vnt.
Brokolis (nebūtina)	100 g
Vištienos sultinys	1 l
Alyvuogių aliejus	2 valg. š.
Druska, pipirai	Pagal skonį
Laurų lapas	1 vnt.
Šviežios žolelės (petražolės, krapai)	Papuošimui

👩‍🍳 Sriubos Gaminimo Eiga

1. Paruoškite ingredientus - supjaustykite vištieną nedideliais gabalėliais, o daržoves - norimo dydžio kubeliais.
2. Įkaitinkite puodą su alyvuogių aliejumi, apkepkite svogūną, česnaką ir salierus, kol suminkštės.
3. Sudėkite vištieną ir kepkite apie 5 minutes, kol mėsa lengvai apskrus.
4. Įdėkite bulves, morkas ir lauro lapą, supilkite vištienos sultinį.
5. Virkite ant vidutinės ugnies apie 30 minučių, kol daržovės ir vištiena visiškai suminkštės.
6. Jei naudojate brokolį, įdėkite jį likus 5 minutėms iki virimo pabaigos.
7. Pagardinkite sriubą druska, pipirais, įmaišykite šviežių žolelių ir išjunkite ugnį.
8. Patiekite su šviežiomis petražolėmis ir šlakeliu alyvuogių aliejaus.

Vištienos su daržovėmis sriubos receptas - sveikoji sriuba.

🔥 Patarimai Tobulai Sriubai

• ⭐ Turtingesniam skoniui - sriubą virkite su kaulais, o vėliau juos išimkite.
• ⭐ Aromatingesnis sultinys - prieš dedant į puodą, vištieną lengvai apkepkite su prieskoniais.
• ⭐ Jei norite tirštesnės sriubos - įpilkite šiek tiek grietinėlės arba trintų daržovių.
• ⭐ Sriuba per tiršta? - praskieskite ją papildomu sultiniu ar vandeniu.
• ⭐ Puikiai tinka su priedais - galite įdėti makaronų, ryžių ar perlinių kruopų.

❓ Dažniausiai Užduodamas Klausimas

Ar galiu šią sriubą šaldyti?

Taip! Vištienos sriuba puikiai tinka šaldymui. Tiesiog supilkite į sandarius indus ir laikykite šaldiklyje iki 3 mėnesių. Prieš valgydami, pašildykite lėtai ant silpnos ugnies.

Švelnaus skonio vištienos sriubai neliksite abejingi. Ji kvapni, soti ir maistinga. Patiekite vištienos sriubą pagardinę grietine ar jogurtu.

Kitas Vištienos Sriubos Receptas

Ši vištienos sriuba su ryžiais ir daržovėmis yra gardi ir nesunkiai pagaminama. Ją gaminau su vištienos šlaunelių mėsa, ryžiais, morkomis, bulvėmis, šaldytais žirneliais. Ingredientas, kuris daro šią sriubą išskirtinę - kreminis sūris (cream cheese). Jis priduoda puikų skonį šiai sriubai.

Sriubos su vištiena yra vienos skaniausių sriubų, nes jos ir maistingos, sočios, su daug baltymų, o jų gaminimas dažniausiai yra greitas ir paprastas. Būtent tokia yra ir ši vištienos sriuba su ryžiais.

Kaip gaminti vištienos sriubą su ryžiais:

1. Iš pradžių vištienos šlaunelių mėsą supjausčiau nedideliais gabaliukais, apšlaksčiau aliejumi, vištienos prieskoniais, druska, juodaisiais pipirais. Leidau sriubai pastovėti apie 10 min. kambario temperatūroje.
2. Tada keptuvėje (galima iškart naudoti puodą) pakepinau vištieną iš abiejų pusių po keletą minučių.
3. Sudėjau svogūną, morką ir dar viską pakepinau apie 4 min.
4. Keptuvės turinį perkėliau į puodą, supyliau vištienos sultinį (puikiai tiks ir vištienos sultinio kubelis), subėriau perplautus ryžius, viską užkaičiau iki virimo, tada sumažinau ugnį iki nedidelės ir viriau apie 5 min.
5. Galiausiai sudėjau bulves ir viriau dar apie 10 min. ar kol jos pasidarė minkštos.
6. Į pabaigą subėriau šaldytus žirnelius, įdėjau kreminio sūrio (jis turėtų būti kambario temp.), viską išmaišiau ir dar viriau apie minutę.
7. Subėriau susmulkintus krapus, įbėriau druskos, pipirų pagal skonį.

Trinta Keptų Daržovių Sriuba Su Vištiena

Ieškote skanaus, sotaus pietų ar vakarienės recepto? Ši tiršta ir aromatinga trinta sriuba su keptomis daržovėmis ir vištiena - puikus pasirinkimas! Lengvai pagaminama, soti. Daržovės, užsaugusios mano mažame darželyje, todėl man ši sriuba dar labiau ypatinga.

Gaminimo eiga:

1. Vištieną užpilkite vandeniu ir užvirkite. Nupilkite vandenį, nuplaukite vištieną ir užpilkite švariu vandeniu. Sudėkite svogūną, salierą, ciberžolę, rūkytą papriką ir daržovių prieskonius.
2. Nuo iškepusių daržovių nuimkite odeles ir sudėkite į trintuvą.
3. Į puodą supilkite trintas daržoves, bei vištienos sultinį iki norimo tirštumo.
4. Išvirusią vištieną suplėšykite šakute ir sudėkite į sriubą. Pabarstykite smulkintais krapais.

Ryžių ir vištienos sriuba su rudens daržovėmis

Ryžių ir vištienos sriuba su rudens daržovėmis - aromatinga ir švelnaus skonio, tad patiks daugeliui. Kruopos jai suteikia sotumo, grietinėlė - kremiškumo, o svieste apkepti svogūnai, salierų stiebai, morkos ir česnakai pripildo sriubą turtingo skonio.

• Pievagrybiai šiai sriubai suteikia ypatingai gardų aromatą, todėl, jei tik mėgstate grybus, nepraleiskite šios eilutės - pakepinkite juos svieste drauge su kitomis daržovėmis ir mėgaukitės ypatingai kvapnia, rudeniška, šildančia sriuba.
• Nebijokite eksperimentuoti - sriubą galite virti ir su grikiais (jie čia taip pat puikiai tiks!), o norėdami paruošti vegetarišką sriubos versiją, tiesiog nenaudokite vištienos.

Gaminimo eiga:

1. Puode virš vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Suberkite nedideliais kubeliais supjaustytą svogūną, plonais griežinėliais supjaustytus salierus ir morkas. Pakepinkite, vis pamaišydami, kelias minutes, kol daržovės ims minkštėti. Suberkite smulkiai kapotą česnaką ir pakepinkite dar minutę, kol paskleis aromatą.
2. Suberkite kubeliais supjaustytą saldžiąją bulvę, riekelėmis pjaustytus pievagrybius. Pagardinkite druska, pipirais, supilkite sultinį ir suberkite ryžius. Išmaišykite, padidinkite ugnį ir leiskite užvirti, tuomet ugnį sumažinkite ir virkite 10 minučių.
3. Suberkite kubeliais pjaustytą vištos krūtinėlę, supilkite grietinėlę. Pagardinkite saujele kapotų šviežių petražolių. Išmaišykite ir virkite dar 10 minučių.
4. Patiekite sriuba nedelsiant, dar karštą, pagadinę saujele šviežių žalumynų.

---