Vištienos patiekalai dažniausiai tinka daugeliui. Artėjantis ruduo vaikų tėvams atneša nemažai iššūkių, o vienas iš jų - sveika atžalų mityba.

Dietistė Indrė Trusovė sako, kad pagrindinė taisyklė, padedanti išvengti su mityba ir maisto gaminimu susijusio streso, yra planavimas. „Iš vištienos galima pagaminti šimtus skirtingų patiekalų - nuo salotų, sriubų ir troškinių, iki įvairių kepsnelių, kuriuos labai mėgsta vaikai. O sumaniai apsiperkant vištienos patiekalai gali būti itin draugiški piniginei.

Pavyzdžiui, visą savaitę prekybos tinkle pasirūpinus didesniu kiekiu šviežios viščiukų broilerių filė už ypač mažą kainą galima paruošti skirtingus vištienos patiekalus kelioms dienoms į priekį ir taip sutaupyti laiko bei pinigų. Be to, pasiruošus iš anksto, vištienos patiekalus bus lengva pašildyti, taigi galėsite būti užtikrinti, kad vaikai namuose visada ras subalansuoto maisto“, - pataria I.

„Galima daugiau laiko maisto ruošai skirti vakare ir taip pasiruošti kelioms dienoms į priekį: sumarinuoti mėsą, supjaustyti ir į maišelius susidėti daržoves ar kitus ingredientus, kuriuos planuojate naudoti skirtingiems patiekalams. Net kepsnelius galima apdoroti taip, kad išėmus iš šaldiklio būtų galima išsikepti vos per kelias minutes - taip paruoštą maistą nesunkiai galės pasigaminti ir patys vaikai sugrįžę po pamokų, nes užteks kartą parodyti kaip tą padaryti“, - pasakoja prekybos tinklo subalansuotos mitybos partnerė I.

Ji taip pat pastebi, kad daugelį vištienos patiekalų galima valgyti ir šaltus, pavyzdžiui, pasigaminti sumuštinį su vištienos kotletu ir pomidorais ar keptos krūtinėlės likučius sunaudoti įvairioms salotoms. Tad visiems norintiems palengvinti savaitės maisto ruošą ir užtikrinti, kad namuose vaikams niekada nepritruktų sveiko maisto pasirinkimų, I.

Anot dietistės, pagaminti šiuos kamuoliukus - visai nesudėtinga. Bet to, jie skanūs ir šalti, tad galima išsikepti kelioms dienoms ir visuomet turėti šaldytuve. Mėgstamiausias I. Trusovės vaikų patiekalas, puikiai tinkantis ir į priešpiečių dėžutę.

Vištienos Maltiniai Orkaitėje

Tai maltiniai, dėl kurių galima eiti ir į pasaulio kraštą!

• 4 asm.
• Gaminimas 30 min.
• Kepimas 25 min.
• Orkaitės t-ra 180 °C

Reikia:

• 500 g vištienos filė
• 80 g varškės kepiniams (galima dėti maskarponę, rikotą, kreminį sūrelį)
• 2 nedidelių svogūnų
• 50 g minkšto sviesto
• Žiupsnelio druskos
• Džiūvėsėlių (apvolioti)

Gaminimas:

1. Į trintuvo indą sudėkite vištieną, varškę, sviestą, svogūnus, česnaką, pabarstykite pipirais ir susmulkinkite.
2. Suformuokite maltinius, apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir trumpai apkepkite aliejaus bei sviesto mišinyje.
3. Baikite kepti 180 °C orkaitėje - apie 15-20 min.

Patarimai:

• Geriausia kepti maltinius iš ką tik paruošto faršo, jeigu recepte nenumatyta šiek tiek faršą pamarinuoti.
• Nelaikykite faršo su žaliais svogūnais. Jeigu norite faršą šiek tiek palaikyti šaldytuve, svogūnus reikia apkepti. Faršas su apkeptais svogūnais lengviau virškinimas.
• Sultingumo suteikia keli šaukštai ledinio vandens, šaukštas aliejaus arba patarkuotas (smulkiai supjaustytas) ledinis sviestas.
• Dar viena sultingumo ir purumo paslaptis - sviestas arba grietinėlė. Įmaišykite minkštą sviestą arba per kelis kartus įpilkite grietinėlės. Kai tokį faršą išmaišysite, būtinai palaikykite jį šaldytuve bent valandą.
• Kad būtų sultingiau, galite įmaišyti į faršą smulkintos cukinijos, moliūgo ar kitų daržovių, obuolį.
• Jeigu jus erzina svogūno gabaliukai maltiniuose, sutrinkite svogūną trintuvu iki glotnios masės arba sutarkuokite.
• Kepinti svogūnai suteiks originalų skonį maltiniams.

Maltinius patiekite su duonele, padažais, pomidorų salotomis, marinuotais svogūnais ir prieskoninėmis žolelėmis.

Minkšta Vištiena Su Garstyčiomis

Minkštos vištienos receptas su garstyčiomis jau seniai tapo ne tik virtuvės klasika, bet ir tikru išsigelbėjimu, kai norisi nustebinti šeimą be didelių pastangų. Kartais atrodo, kad vištiena tiesiog nenori „bendradarbiauti“ - iškepa sausa, kieta ar praranda skonį.

Ne paslaptis, kad tikrą skonio gylį vištienai suteikia ne tik prieskoniai, bet ir jų deriniai.

Marinavimas - tai raktas į minkštumą

1. Į dubenį sudėkite grūdėtas garstyčias, medų, smulkintą česnaką, grietinėlę, aliejų ir prieskonius.
2. Šlauneles įtrinkite marinatu ir palikite šaldytuve bent 2-3 valandoms (geriausia - pernakt).
3. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
4. Kepkite vištieną apie 25-30 minučių, uždengtą folija.

Minkšta vištiena su garstyčiomis puikiai dera su keptomis ar trintomis bulvėmis. Norisi sveikesnio varianto? Patiekite su grikiais, bolivine balanda ar net perlinėmis kruopomis. Taip pat puikiai tinka keptų daržovių troškinys - cukinijos, paprika, baklažanai.

Aitriau? Saldžiau? Gaiviau? Minkštos vištienos receptas su garstyčiomis - tai ne dar vienas vakarienės sprendimas, o mažas atradimas. Jis tiks ir savaitgalio pietums, ir netikėtai atvykusiems svečiams. Jei iki šiol garstyčias naudojote tik sumuštiniams, šis receptas gali tapti puikiu būdu atrasti jas iš naujo.

Kiti Vištienos Patiekalų Receptai

Vištienos Kamuoliukai:

• Vištieną sukapokite labai mažais gabaliukais, sudėkite visus ingredientus ir sumaišykite.
• Drėgnomis rankomis suformuokite kamuoliukus.

Vištienos Gabalėliai Su Sezamais Ir Sūriu:

• Vištieną supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.
• Suberkite ant jos druską, česnako granules, sudėkite graikišką jogurtą ir viską gerai išmaišykite.
• Po to pasiimkite dubenėlį, įmuškite du kiaušinius ir išplakite.
• Į vieną lėkštę suberkite kukurūzų miltus, į kitą - sezamus ir sūrį.
• Sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
• Kepimo trukmė priklauso nuo gabalėlių dydžio - mažesnius kepkite 15, didesnius - 25 minutes.

Salotos Su Vištiena Ir Ryžiais:

• Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais, o ryžius išvirkite pagal ant pakelio nurodytą instrukciją ir atvėsinkite.
• Brokolį nuplikykite verdančiu vandeniu ir susmulkinkite, pomidorus supjaustykite.
• Visus ingredientus sumaišykite kartu, pagardinkite druska, pipirais ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Vištiena - ne prėska paukščių mėsa, jei tinkamai paruošta! Vištieną mitybos specialistai rekomenduoja, nes - tai puikus baltymų, riebalų, seleno, vitamino B6 ir B3 šaltinis.

Maltiniai Su Avokadu

• Avokado minkštimą supjaustyti kubeliais ir apšlakstyti citrinų sultimis.
• Maltą mėsą sumaišyti su išspaustu česnaku ir avokado minkštimu.
• Paskaninti druska, pipirais ir avokadų masę išminkyti rankomis.
• Kitą pusę avokado nulupti ir supjaustyti kubeliais.
• Rankomis suformuoti maltinius ir į jų vidų įdėti avokado kubelių.

Troškinys su vištiena ir daržovėmis

• 3 šaukštus miltų sumaišyti su druska ir kepimo milteliais.
• Įdėti 200 g sviesto ir ištrinti.
• Įpilti 0,5 šaukšto vandens ir išminkyti tešlą.
• Padėti į šaldytuvą 30 minučių. iškočioti.
• Vištienos filė supjaustyti ir pakepinti.
• Svogūną, morką, salierą ir papriką supjaustyti ir pakepinti aliejuje.
• Sudėti žirnelius.
• Likusius miltus ir troškinti, nuolatos maišant, 2 minutes.
• Įdėti druskos, pipirų, grietinėlės.
• Supilti sultinį ir virti, kol sutirštės.
• Sumaišyti padažą su vištiena ir daržovėmis.
• Į riebalais išteptą formą sudėti daržoves, uždengti iškočiota tešla.
• Aptepti plaktu kiaušiniu.
• Keliose vietose tešlą įpjauti.
• Paruošimo laikas: apie 2 val.

Salotos Su Vištiena Ir Žiediniais Kopūstais:

• Virtą vištieną supjaustyti ir sudėti į salotų dubens apačią.
• Virtą žiedinį kopūstą išskaidyti žiedynais ir sudėti ant vištienos.
• Toliau sudėti supjaustytus pomidorus.
• Svogūnus nuplauti ir taip pat smulkiai supjaustyti.
• Sudėti smulkiai supjaustytus agurkus.
• Česnakus supjaustyti ir įdėti į salotas.
• Paskaninti druska ir pipirais.
• Salotas sumaišyti su majonezu.

Vištiena Su Citrinomis Ir Kaparėliais:

1. Vištienos filė padalykite į keletą gabalėlių ir pabarstykite druska bei pipirais.
2. Į keptuvę supilkite aliejų ir ištirpinkite sviestą. Sudėkite mėsą ir kepkite 3 minutes, tada apverskite ir dar tiek pat pakepkite.
3. Į keptuvę įspauskite maždaug šaukštelį citrinų sulčių, nutarkuokite ir suberkite žieveles, įpilkite vandens ir gerai pakaitinkite.
4. Įmaišykite kaparėlius ir smulkintas petražoles.

Vištiena Su Imbieru Ir Žaliąja Citrina:

1. Supjaustykite vištieną 1,5 cm kvadratėliais.
2. Dubenyje sumaišykite sutraiškytą česnaką, imbierą, alyvuogių aliejų ir žaliosios citrinos sultis.
3. Apvoliokite vištieną marinate ir trumpam dėkite į šaldytuvą (laikykite ne ilgiau 20 min.).
4. Kepkite vištieną keptuvėje, kol gražiai apskrus.
5. Jei norite, kad būtų sočiau patiekite su ryžiais.

Saldžiarūgštė Vištiena Su Ananasais:

1. Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais ar juostelėmis, pabarstykite druska ir aitriąja paprika.
2. Krakmolą sudėkite į maišelį, sudėkite vištieną ir gerai papurtykite, kad mėsa tolygiai pasidengtų krakmolu.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite vištieną, smulkintą papriką ir kepkite, kol pageltonuos susidariusi plutelė.
4. Kol mėsa kepa, nukoškite ananasus (sultis supilkite į stiklinę, jų prireiks), sutarkuokite imbierą ir susmulkinkite česnaką.
5. Ant mėsos į keptuvę dėkite ananasus, imbierą, pomidorų pastą, česnaką ir cukrų. Išmaišykite.
6. Supilkite likusias ananasų sultis, pamaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite 15 minučių.

Vištiena Su Pora Ir Chorizo Dešra:

1. Staradugniame plačiame puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kelias minutes vartydami pakepinkite vištieną - kol odelė vos paskrus. Išimkite ir atidėkite.
2. Į tą patį puodą dar įmeskite gabaliuką sviesto ir sudėkite žiedeliais pjaustytą porą, įspauskite česnaką, suberkite kubeliais susmulkintą chorizo dešrą (arba kumpį). Kepinkite kelias minutes, kol porai suminkštės ir skaniai pakvips.
3. Dėkite atgal į puodą apkepintą vištieną, supilkite pupeles (jei jos iš skardinės, prieš tai nusunkite ir praskalaukite šaltu vandeniu), sumeskite čiobrelio šakeles. Supilkite vištienos sultinį, pagal skonį įberkite pipirų ir druskos (jei sultinys iš kubelio, su pastarąja atsargiau!).
4. Sumažinkite karštį ir troškinkite apie 20-25 min.

Vištiena Su Medaus Ir Balzamiko Padažu:

1. Vištienos filė supjaustykite juostelėmis, kiekvieną gabaliuką padalinant į 3-4 dalis.
2. Sudėkite vištieną į dubenėlį, apliekite aliejumi, suberkite pertrintą česnaką, pagardinkite druska, pipirais ir gerai sumaišykite. Leiskite marinuotis bent 15 min.
3. Ant vidutinio stiprumo ugnies įkaitinkite keptuvę, be papildomų reibalų, sudėkite vištienos juosteles, kepkite jas po maždaug 3-4 minutes, iš kiekvienos pusės, kol iškeps, perdėkite į lėkštę ir pridenkite, kad neatvėstų.
4. Į keptuvę supilkite medų, balzamiko actą ir sojos padažą, virinkite apie minutę, kol padažas sutirštės, tada sudėkite apkeptus vištienos gabaliukus, kaitinkite juos vartydami apie minutę, kol visiškai pasidengs padažu.
5. Mėgaukitės nedelsdami, apibarstę sausoje keptuvėje iki aukso spalvos pakepinę sezamų sėklas.

Generolo Tso Vištiena:

1. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais (geriausia plonomis pailgomis apie 3-4 cm ilgio juostelėmis).
2. Dubenėlyje sumaišykite marinatui skirtus ingredientus, sudėkite supjaustytus vištienos gabalėlius, rankomis įmasažuokite į juos marinatą ir atidėkite į šalį, kol darysite kitus darbus (galite palikti marinuotis vištieną keletui valandų arba per naktį - laikykite šaldytuve).
3. Sumaišykite visus padažo ingredientus ir atidėkite į šalį.
4. Gilioje keptuvėje arba wok keptuvėje (arba gruzdintuvėje) įkaitinkite aliejų. Karštame aliejuje apskrudinkite vištienos gabalėlius, kol šie taps traškūs. Atidėkite į šalį ant popieriniu rankšluosčiu ištiestos lėkštės, kad susigertų riebalų perteklius.
5. Baigus skrudinti mėsą, išpilkite aliejų, jei reikia, nusausinkite wok keptuvę. Įpilkite dar pora šaukštų aliejaus, sumeskite čili pipirus (jei norite, kad būtų mažiau aštru, pašalinkite čili pipirų sėklas - jos duoda daugiausia aštrumo), ir labai trumpai apskrudinkite (tik žiūrėkite, kad čili nesudegtų). Suberkite imbierus ir česnakus, dar pakepinkite keletą sekundžių, kol pasklis aromatas.
6. Supilkite padažą ir maišydami virinkite, kol padažas sutirštės. Pabaigoje sudėkite apkepintą vištieną ir viską maišydami pakepinkite, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų padažu. Pabaigoje pašlakstykite sezamų aliejumi.
7. Patiekite iškart, pabarstę žaliais svogūnų laiškais, su virtais ryžiais.

Vištiena Aluje:

1. Gilesnėje keptuvėje ar plačiame puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite česnako skiltelę bei sudėkite vištieną. Gerai apskrudinkite, užpilkite alaus, kad visiškai apsemtų mėsą.
2. Uždenkite ir, kai alus užvirs, suberkite vištienos prieskonius, įberkite druskos bei pipirų pagal skonį. Troškinkite neuždengtame inde apie 30 minučių.
3. Pasūdytame vandenyje išvirkite ryžius. Mėsą ištraukite iš padažo ir padėkite šiltai. Į troškintuvą su padažu suverskite nukoštus ryžius, gerai išmaišykite ir patroškinkite 5 minutes.
4. Ryžius patiekite kartu su vištiena.

Vištienos Troškinys Su Šakninėmis Daržovėmis:

1. Supjaustykite šaknines daržoves kubeliais ir skiltelėmis. Vištieną taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Vidutinio dydžio puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, suberkite susmulkintą svogūną, česnaką, papriką, šiek tiek pakepinkite, o tada sudėkite visus likusius ingredientus, išskyrus grybus ir šviežias žoleles.
3. Užvirinkite ir leiskite burbuliuoti ant nedidelės ugnies 35 min. Sudėkite į troškinį supjaustytus grybus ir dar pavirkite 10-15 min., arba kol skysčio liks labai nedaug, o vištiena taps minkšta.
4. Patiekite papuošę šviežiomis žolelėmis.

Traški Vištiena Su Sėklomis:

1. Ant lygaus paviršiaus patieskite gabalą tvirto kepimo popieriaus, sudėkite vištienos juosteles, uždenkite dar vienu popieriaus gabalu ir pakočiokite kočėlu. Vištienos storis turėtų būti apie 1 cm.
2. Imkite nedidelį, račiau platoką dubenį ir suberkite į jį miltus, 1/4 šaukštelio druskos ir šiek tiek pipirų.
3. Į antrą dubenį įmuškite kiaušinius ir lengvai paplakite.
4. Trečiame dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius, visas sėklas ir 3/4 šaukštelio druskos.
5. Kiekvieną vištienos gabaliuką pirmiausia merkite į miltus, nupurtykite perteklių, tada pamirkykite kiaušinių plakinyje ir, galiausiai, gerai apvoliokite džiūvėsėlių-sėklų mišinyje.
6. Keptuvėje aukštesniais kraštais ant vidutinės kaitros įkaitinkite aliejų, jo sluoksnis turi būti bent 5 mm. Dėkite vištienos gabalėlius ir kepkite po 5-6 min. iš kiekvienos pusės, kol vištiena bus visiškai iškepusi, o sėklų apvalkalas gražiai paskrudęs. Taip iškepkite visą vištieną.
7. Iškepusius gabalėlius dėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad sugertų riebalų likutį.
8. Tiekite su lengvomis salotomis, jei norite - ryžiais, šalia dėkite ir po citrinos ketvirtį.

Vištienos Kepsneliai Be Riebalų:

Visus ingredientus sumaišome, suformuojame kepsnelius ir kepame keptuvėje be riebalų arba užpurškę šlakelį alyvuogių aliejaus Kepti galima ir konvekcinėje krosnelėje ar ant elektrinio griliaus.

Vištiena Su Daržovėmis Ir Makaronais:

1. Vištienos gabalėlius sudėkite į dubenį, apibarstykite curry prieskoniais ir žiupsneliu baltųjų pipirų, gerai sumaišykite, kad prieskoniai vienodai pasidengtų. Pabarstykite krakmolu ir dar kartą gerai sumaišykite, kad kiekvienas galabėlis vištienos būtų pasidengęs krakmolu.
2. Padažui skirtus ingredientus sumaišykite tarpusavyje, kad cukrus visiškai ištirptų.
3. Didelėje gilioje keptuvėje (idealu, jei turite wok'ą) įkaitinkite šaukštą aliejaus. Apkepinkite svogūnus apie 2 minutes, tada sudėkite pjaustytas paprikas bei brokolius. Kepinkite maišydami dar apie 1-2 minutes, kol daržovės šiek tiek suminkštės. Išimkite daržoves iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
4. Įpilkite dar vieną šauktą aliejaus ir suverskite vištienos gabalėlius. Apkepinkite iš abiejų pusių, maždaug 2 minutes, tada sudėkite atgal apkepintas daržoves, pusę kiekio žemės riešutų, sudėkite išvirtus makaronus ir supilkite padažą. Kepinkite maišydami ant didelės ugnies, kol padažas sutirštės, įsigers į visus ingredientus, neliks skysčio keptuvėje.
5. Patiekite iškart, pabarstę likusiais riešutais, pašlakstę sezamų aliejumi, pabarstę sezamais ir čili pipirais, papuošę žalumynais.

Vištienos Maltinukai Su Kokosų Aliejumi:

Svogūną susmulkinkite ir kartu su visais nurodytais produktais gerai sumaišykite. Drėgnomis rankomis formuokite norimo dydžio maltinukus ir kepkite keptuvėje, įkaitintame kokosų aliejuje.

Kiti Patarimai Ir Idėjos

Reikia naujų pietums ir vakarienei tinkančių receptų? Slenka savaitės dienos, o jūs gaminate tą patį patiekalą, kurį gaminote praėjusią savaitę, prieš savaitę ir t. t. Tuomet laikas sugalvoti ką nors naujo.

Yra priežastis, kodėl vištiena yra toks populiarus baltymų pasirinkimas. Iš tikrųjų yra keletas: ji nebrangi, lengvai pagaminama ir pakankamai švelni, kad puikiai derėtų prie praktiškai bet kokio padažo ar garnyro. Keptą vištiena orkaitėje yra paprasta pagaminti ir nereikalauja begalės laiko.

Vištieną geriau marinuoti patiems. Lengva, trašku ir skanu. Paprastai vištienos sparneliai derinami su ryžiais, vištienos padažu, daržovėmis ar salotomis.

Visų laikų mėgstamiausias orkaitėje keptų vištienos krūtinėlių receptas! Įpilkite į didelį dubenį 1 litą šilto vandens ir 1/4 puodelio košerinės druskos. Maišykite, kol išmaišysite didžiąją dalį druskos. Įdėkite vištienos krūtinėles ir leiskite joms 15 minučių pasilikti mišinyje. Arba taip pat galite uždengti dubenį ir laikyti šaldytuve iki 6 valandų. Išimkite vištienos krūtinėles, nuplaukite šaltu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Vištienos krūtinėles dėkite vienu sluoksniu į didelę kepimo formą. Aptepkite iš abiejų pusių tolygiai ištirpintu sviestu arba alyvuogių aliejumi. Atskirame mažame dubenyje įdėkite druską, pipirus, česnako miltelius ir papriką, sumaišysite. Kepkite 15-18 minučių arba tol, kol vištiena iškeps ir nebebus rausva. Gaminimo laikas priklausys nuo vištienos krūtinėlių storio. Kai vištiena iškeps, išimkite keptuvę iš orkaitės, perkelkite vištieną į švarią lėkštę ir lengvai uždenkite aliuminio folija.

Padarykite prieskonių mišinį su šiek tiek rudojo cukraus. Tai suteiks pikantišką skonį. Nuplaukite vištą ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, gausiai pagardinkite druska bei pipirais.

Kinų vištienos receptai - sena kinų patarlė sako: „Valdovui žmonės yra dangus, žmonėms maistas yra dangus“. Žmonės visame pasaulyje, taip pat ir Lietuvoje yra jau susipažinę su šiuo ypatingu maisto stiliumi, nes jis siejasi su saldžiais ir aštriais ingredientais. Šių elementų padažas yra visiškai neįtikėtinas. Jis gaminamas su skaniu sojos, kario, saldaus čili, išspausto laimo, rudojo cukraus padažu. Argi ne visi šie skoniai kartu skamba nuostabiai?

Geriausia dalis, vištiena bus paruošta per trumpą laiką. Lipni Azijietiškai glazūruota vištiena yra švelni ir sultinga, padengta lipniu saldžiu padažu. Šį valgį paruošite tik per 30 minučių ir jos skonis bus nuostabus!

Lipni Azijietiškai Glazūruota Vištiena:

1. Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinio stiprumo ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Įdėkite vištieną ir pagardinkite druska bei pipirais. Kepkite vištieną maždaug 3 minutes tol, kol apskrus iš abiejų pusių.
2. Keptuvėje suplakite rudąjį cukrų, sojos padažą, „Hoisin“ padažą, saldų čili padažą, imbierą, aitriųjų pipirų dribsnius, česnaką ir žaliosios citrinos sultis.
3. Į padažą vėl įdėkite vištieną ir sumaišykite.

Pagardintas medumi, „Hoisin“ padažu ir penkių prieskonių mišiniu, šis vištienos patiekalas yra šventiškas ir lengvai pagaminamas. Dėl švelnių skonių šis patiekalas patiks net išrankiausiems valgytojams.

Vištiena Su Anakardžiais:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C / 200 ° C temperatūros.
2. Vištienos šlauneles išdėstykite didelėje kepimo formoje.
3. Sumaišykite „Hoisin“ padažą, sezamų aliejų, medų, penkis prieskonius, imbierą, česnaką.
4. Užpilkite vištieną, kad būtų skanesnė galite marinuoti 2 valandas arba per naktį, jei turite laiko.
5. Skrudinkite vištieną 35 min.
6. Įmaišykite anakardžių riešutus ir pabarstykite vištieną svogūnais.

---

Tags:

• vistienos
• patiekalai