Makaronai su vištiena ir citrininiu padažu

Jei citrinos ir makaronų derinys jums skamba neįprastai, pažadame, taip bus tik iki pirmo šių itin kremiškų makaronų kąsnio. Jų skonio ypatingumas - būtent švelni citrinos nata, kurią Bešamelio tipo padažui suteikia žievelė ir truputis sulčių. Valgantys tikriausiai net nesupras, kas duoda padažui to gurmaniškumo, bet mėgausis kiekvienu kąsneliu. Beje, jei grietinėlės po ranka neturite, ją galite keisti pienu. Tokiu atveju padažui sviesto naudokite šiek tiek daugiau (idealu, dvigubai daugiau). Jei norite spalvingiau, papildomai į makaronus tinka įmaišyti žaliųjų žirnelių, špinatų, brokolių ar kitų švelnaus skonio daržovių.

Nuotrauka Ⓒ Dovilė, BeDietu.lt

Kremiškas vištienos troškinys su bulvėmis ir daržovėmis

Kremiškas, malonaus, švelnaus skonio troškinys nuostabiems pietums. Vištienos ir daug daržovių kupinas patiekalas, kuris tobulas vienas arba šalia tinka ryžiai ar duonos riekelė. Vištiena jam tinka tiek šviežia, tiek galite panaudoti virtos, keptos ar rūkytos likučius arba ją pakeisti kita mėsa ar kumpio gabalėliais.

Nuotrauka Ⓒ Nuotrauka Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Ką dar iš vištienos? 42 nesudėtingi ir skanūs receptai

O gal turite likusios nuo kitų patiekalų ir nesugalvojate, kur panaudoti? Šį kartą Jums parinkome net 42 išbandytus, gardžius ir nesudėtingus patiekalus, kuriuose karaliauja vištiena. Skanaus!

Vistienos krutineles patiekalai su nuotraukomis

Patiekalai iš vištienos krūtinėlės

Krūtinėlė - vištos dalis, kuri kartais nemėgstama dėl to, kad dažnai linkusi džiūti. Tam, kad vištienos krūtinėlės išliktų sultingos, jas geriausia kepinti su sviestu ant ypač lėtos ugnies. Ir vieną, ir kitą krūtinėlių pusę apiberti druska ir pipirais ir sudėti keptuvėn odele žemyn į gerai pakaitinta sviestą. Taip pat, dar kitas būdas, kad krūtinėlė išliktų sultingas - jas įdaryti.

Įdarytas vištienos kepsnys su sūriu

Šis lengvas įdarytos vištienos krūtinėlės valgis bus naujas jūsų mėgstamas ir mažai angliavandenių turintis receptas. Špinatai ir parmezano sūris suteikia vištienai daug skonio. Be to šis vištienos kepsnys labai greitai paruošiamas.

4 porcijoms reikės:

• 4 vištų krūtinėlės
• 100 g špinatų
• 90 g parmezano sūrio
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Baziliko prieskonių
• Druska ir pipirai

Kol gaminsite patiekalą, įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių.

Špinatus nuplikykite verdančiu vandeniu, nusunkite ir smulkiai supjaustykite peiliu ir sumaišykite su smulkiai sutarkuotu sūriu.

Krūtinėlę apibarstykite druska ir pipirais. Giliau įpjaukite kiekvieną krūtinėlę, kad susiformuotu kišenė.

Praskleiskite vištų krūtinėles ir į kiekvieną kišenė įdėkite po vieną valg. šaukštą sūrio ir špinatų mišinį.

Suglauskite vištų krūtinėlių kraštus ir sudėkite į karščiui atsparų indą.

Apiberkite kepsnius baziliko ir megstamais vištienos prieskoniais ir apšlakstykite aliejumi.

Kepkite orkaitėje apie 20 min.

Patiekite vištieną karštą su šviežiomis salotomis.

Vištienos šašlykas

Paprastas ir sultingas patiekalas, kurį galite lengvai pasigaminti saulėtą dieną iškylaujant gamtoje. Kepimas ant ugnies geriausiai išryškina maisto skonį: vištienos sultingumą ir natūralų daržovių saldumą. Dūmai ir anglys, be kurių neapsieinama kepant, suteikia papildomą prieskonį, kurio neišgausi jokiu kitu būdu gamindamas maistą.

Greitai paruošiama, visada skanu: 7 patiekalai iš vištos krūtinėlės

Darbo dienos vakarą vargiai kas kepa vištą ar kokį kitą paukštį. O štai vištos krūtinėlė – pats tas pasirinkimas: paruošti nesunku (tik svarbu neperkepti), variacijų daugybė, o valgyti skanu. Gal šią savaitę jums tiks ir patiks kuris nors iš mūsų siūlomų receptų?

2 asmenimsPagaminsite per 40 min.Įvertinkite:3.6 / 134ReceptasIngredientaiVištienos krūtinėlė : 2.00 vnt. (po 175 g)Ryžiai : 175.00 g (basmati)Alyvuogių aliejus : 2.00 valg. š. (šlakelis)Laiškiniai svogūnai : 1.00 vnt. (aptepui)Aitrioji paprika : 1.00 vnt. (aptepui)Mėtos : 25.00 g (lapeliai - aptepui)Petražolės : 25.00 g (lapeliai - aptepui)Kokosų drožlės : 1.00 valg. š. (aptepui)Imbieras : 1.00 vnt. (gabalėlis šviežio - aptepui)Kuminai : 1.00 arbat. š. (0,5 - aptepui)Citrinos : 1.00 vnt. (2 arbat.š. sulčių - aptepui)Kaip gaminti

1. Paruoškite žaliąjį aptepą: kokosų drožles pamirkykite truputyje vandens, mėtų ir petražolių lapelius suplėšykite, svogūnėlį ir papriką sukapokite, česnaką sugrūskite, imbierą smulkiai sutarkuokite, kuminus sugrūskite arba sumalkite kavamale. Paruoštus produktus sudėkite į elektrinio maišiklio indą, supilkite citrinų sultis ir sutrinkite.

3. Virtus ryžius išdėliokite į lėkštes, uždėkite po vištienos kepsnelį, ant viršaus – po kauburėlį žaliojo aptepo.

Knyga „100 receptų sergantiems diabetu“

Vakarienei ar pietums – patiekalai iš vištos krūtinėlės: 10 receptų

Ne visada yra laiko, o ir nesinori triūsti virtuvėje ilgai. Viena iš išeičių, kai norite mėsiško patiekalo – ką nors gaminti iš vištos krūtinėlės. Kepkite, troškinkite, meskite gabalėlius į sriubą ir labai greitai galėsite mėgautis sotaus, sušildančio ir greito maisto lėkšte. O toms progoms, kai laikas pernelyg nespaudžia – dar ir keli įdomesni receptai.

4 asmenimsPagaminsite per 30 min.Įvertinkite:3.6 / 76ReceptasIngredientaiVištienos krūtinėlė : 4.00 gAlyvuogių aliejus : 1.00 arbat. š.Sezamų aliejus : 1.00 arbat. š.Sezamo sėklos : 1.00 arbat. š. (kepintos)Sultys : 150.00 ml (apelsinų - šviežiai spaustos/ marinatui)Medus : 50.00 g (marinatui)Imbieras : 1.00 arbat. š. (traiškytas - marinatui)Česnakai : 5.00 g (1 arbat. š. traiškyto - marinatui)Apelsinai : 1.00 vnt. (1 arbat. š. tarkuotų žievelių - marinatui)Druska : 1.00 arbat. š. (pagal skonį - marinatui)Juodieji pipirai : 1.00 arbat. š. (pagal skonį - marinatui)Kaip gaminti

1. Dubenyje sumaišykite visus marinatui skirtus produktus. Į marinatą sudėkite vištienos filė, išmaišykite, dubenį uždenkite ir 10 minučių laikykite šaldytuve.
2. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Iš dubens išimkite vištienos filė, gerai nuvarvinkite (marinato neišpilkite), dėkite į keptuvę ir ant nedidelės ugnies kepkite po 3 minutes iš abiejų pusių – kol švelniai paruduos. Į keptuvę supilkite likusį marinatą ir dažnai vartydami kepkite dar 4–5 minutes.
3. Iškepusią vištieną išimkite iš keptuvės ir supjaustykite griežinėliais. Į keptuvėje likusį padažą įpilkite sezamų aliejaus, gerai išmaišykite ir užpilkite ant vištienos. Apibarstykite kepintais sezamais.

---