2015 m. vasario 24 d., antradienis
Vištienos vėrinukai orkaitėje
2 vnt. vištienos filė
pusė raudonosios paprikos (nebūtina)
Marinatui:
Mėsą supjaustome nedideliais gabaliukais. Užpilame sumaišytais marinato ingredientais ir paliekame kelias valandas marinuotis. Medinius iešmelius dedame į vandenį ir pamirkome 30 min. Suveriame ant jų mėsą (tarp mėsos gabaliukų galima suverti supjaustytos parikos). Imame kepimo formą, kurios plotis būtų šiek tiek mažesnis, nei iešmelių ilgis (ant dugno galima įpilti vandens, kad mėsa kepdama nesausėtų). Ant formos kraštų sudedame mėsos vėrinukus, t.y. taip, kaip kepami šašlykai. Kepame 200°C orkaitėje, kol mėsa gražiai apskrunda. Kepimo metu iešmelius kelis kartus pasukiojame, kad mėsa tolygiai apskrustų, bei vis palaistome dubenyje likusiu marinatu. Skanaus!
P.S. Marinato ingredientų kiekį galite keisti pagal savo skonį. Labai skanu su Mėlynaisiais marinuotais svogūnais.
Skanaus
Apsalti verčiantys desertai su medumi
Griliažiniai skanėstai – traškus malonumas
Traškūs ir sveiki rauginti kopūstai
HOROSKOPAS
Jeigu nesergate, užklups darbų pagausėjimas. Galbūt teks pavaduoti kolegą, rašyti ataskaitas, lakstyti su įvairiais reikalais ar pan. Galite gauti žinią ar dokumentą susijusį su darbo sandoriu, nuoma, verslo aktualijomis ar kt.
Išaugs kūrybinės ambicijos. Galima tikėtis neįprastų kontaktų, pasiūlymų ar pramogų. Tik per daug neprižadėkite mylimam žmogui, vaikams. Ir kiek apribokite savo viltis, jeigu jos pernelyg didelės.
Norite ar nenorite, teks skaitytis su artimos aplinkos žmonių nuomone, derinti planus. Tik taip galėsite išsivaduoti iš vidinės graužaties ir pagerinti mikroklimatą.
Regis, šiandien jums padės jūsų komunikaciniai sugebėjimai. Tikėtina, kad sulauksite artimų žmonių paramos, vertingų patarimų, pasiūlymų nuosavybės, verslo, reklamos klausimais. Galite gauti ar pateikti komercinį pasiūlymą.
Pasižymėsite nebloga komercine uosle. Piniginiai, prekiniai reikalai neturėtų nuvilti. Galite rasti norimą įsigyti daiktą, arba turėsite progą papildomai užsidirbti.
Nebloga diena. Galite tikėtis materialinės ir komercinės sėkmės. O jeigu sugebate bendrauti, esate diplomatiški, galite užmegzti ar atnaujinti reikšmingą pažintį. Svarbu rūpestingai pildyti dokumentus.
Orkaitėje kepti vištienos iešmeliai
Išsisaugokite:
Labai skanūs ir sultingi orkaitėje kepti vištienos iešmeliai, šitaip paruoštą vištieną ir daržoves vaikams labai skanu ir smagu valgyti tiesiog nuo iešmelio.
Penkiems iešmeliams paruošti reikės:
450 g. vištienos filė ( 3 filė gabaliukai kepsniams)
2 valgomųjų šaukštų natūralaus skonio jogurto
1 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus
Žiupsnio prieskonių mišinio vištienai ( kmynai, juodieji pipirai, čiobrelis, muskatas, raudonėlis, rozmarinas, karis)
Druskos pagal skonį
Papildomai reikės:
1 nedidelės morkos (Galima drąsiai naudoti ir kitas vaikų mėgiamas daržoves)
Medinių iešmelių (2 val. iki kepimo mirkiau vandenyje)
Orkaitėje keptos daržovės su vištienos iešmeliu
Kai labai skubi, viską išbarstai. Pažadus, planus, svajones, siekius ir tikslus. Mažus ritualus ir mielas tradicijas. Draugystę, gal net meilę – meilę tam, ką darai; tam, kuo gyveni.
Gyventi lėtai – tai menas, pastangos ir nuolatinis darbas su savimi. Čia niekas nevyksta greitai; bet vyksta kryptingai ir su širdyje apsigyvenusia ramybe bei supratimu, kad savo laimę kasdien kuriame mes patys.
Kūrybai reikia laiko, tačiau procesas visada yra ne mažiau svarbus už rezultatą.
Tegul ši diena bus maloni kelio atkarpėlė link ten, kur trokštate vieną gražią dieną atsidurti. Gražios dienos!
Didelę juodą dviejų dalių piedų dėžutę galite įsigyti: www.e-sauletavirtuve.lt
Skonis: 10/10. Genialumas paprastume, tiesa? Orkaitėje keptos daržovės pastaruoju metu vienos mano mėgstamiausių – gardžiai apskrudusios, minkštos, tačiau nesukepusios, puikiai išlaikančios savo formą. Rinkitės mėgstamą jų derinį, keiskite vienas daržoves kitomis. Vištienos marinatas su sojos padažu paruošiamas itin greitai ir paprastai, o iškepusi vištiena būna sultinga ir labai gardi. Nepagailėkite česnako, jis čia puikiai tinka!
Sudėtingumas: paprasta kaip dukart du.