Vištienos filė su kriaušėmis - tai puikus derinys, leidžiantis sukurti įvairius patiekalus, nuo lengvų salotų iki gurmaniškų sumuštinių. Šis derinys ne tik skanus, bet ir sveikas, todėl puikiai tinka kasdieniam maitinimuisi.

Vištienos Krūtinėlės Salotos Su Kriauše

Lengvos, sveikos ir labai skanios vištienos krūtinėlės salotos su kriauše. Atkreipkite dėmesį į receptą! Šioms salotoms paruošti vištienos filė galima kepti arba virti - kaip jums patinka.

Ingredientai:

• Vištienos filė
• Pomidorai
• Kriaušė
• Pekino kopūstai
• Alyvuogių aliejus
• Sojų padažas
• Garstyčios
• Druska
• Pipirai

Gaminimo Eiga:

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nuplaukite ir nusausinkite vištienos filė, pomidorus, kriaušę ir kopūstus.
2. Vištienos filė perpjaukite išilgai į dvi dalis, kriaušę supjaustykite griežinėliais, išimkite sėklas. Sudėkite sausos grilio keptuvės, kepkite ant stiprios ugnies, kol lengvai apskrus.
3. Tuo tarpu rankomis suplėšykite pekino kopūstą, susmulkinkite vyšninius pomidorus, viską sudėkite į gilų dubenį.
4. Vištienos filė ir kriaušes šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite griežinėliais, sudėkite į dubenį.
5. Dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, sojų padažą, garstyčias, druską ir pipirus iki vientisos masės.
6. Užpilkite padažu ant salotų, gerai išmaišykite.
7. Paruoštas salotas padalinkite į porcijas ir patiekite iš karto. Gero apetito!

Vištienos Krūtinėlė Kepta Su Kriaušėmis

Alfas Ivanauskas siūlo receptą su vištienos krūtinėle, kepta su kriaušėmis. „Vištieną kepkite, kol vidinė temperatūra pasieks 83 laipsnius, ir turėsite puikios mėsos šaltiems bei karštiems sumuštiniams, salotoms ar užtepėlėms. Mano pasiūlymas - kepti su kriaušėmis, kurias galėsite puikiai panaudoti gamindami sumuštinius“, - pataria A.

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė
• Aliejus
• Sausi prieskoniai
• Čiobreliai
• 4-5 kietų kriaušių

Gaminimas:

1. Vištieną apšlakstykite aliejumi ir įtrinkite sausais prieskoniais. Leiskite pabūti kelias valandas šaldytuve, o tuomet dėkite į kepimo indą, apdėliokite čiobreliais, šone sudėkite nepjaustytas kriaušes, į vištienos krūtinėlės centrą įbeskite termometrą ir nustatykite 83 laipsnių temperatūrą.

Orkaitėje Kepta Vištiena Su Kriaušėmis Ir Pastarnokais

Ingredientai:

• Vištienos gabalėliai
• 1 citrinos žievelė
• 1 česnako skiltelė
• Čiobreliai
• Šalavijai
• Druska
• Pipirai
• Alyvuogių aliejus
• Pastarnokai
• Kriaušės
• Sviestas

Gaminimo Eiga:

1. Smulkia tarka nutarkuojame citrinos žievelę.
2. Nulupame ir susmulkiname 1 česnako skiltelę, inde sumaišome su smulkintais čiobreliais, šalavijais, citrinos žievele, druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi. Gautu mišiniu ištriname vištos gabalėlius ir šaltai marinuojame bent dvi valandas.
3. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių (režimas su vėjeliu).
4. Likus 30 minučių iki kepimo ištraukiame vištą iš šaldytuvo. Išilgai supjaustome pastarnokus ir kriaušes ir sudedame prie vištienos. Dedame likusias česnako skilteles. Papildomai įdedame druskos, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir viską sumaišome, kad daržovės pasidengtų marinatu.
5. Vištieną su daržovėmis dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 35-40 minučių arba kol vištiena apskrus.
6. Į keptuvę metame truputėlį sviesto ir, sviestui parudavus, dedame kelis šalavijo lapelius. Kepame nepilną minutę, kol šalavijas pasidarys traškus.
7. Iškepusią vištą su pastarnokais ir kriaušėmis perdedame į lėkštę, dedame ten ir traškius šalavijo lapelius.

Salotos Su Vištiena Ir Kriaušėmis

Dalinuosi, kaip pasidaryti skaniausias salotas. Kai aš ruošiau jas mūsų kolektyvui, tai pati save gyriau ir aikčiojau: oi, merginos, bus skaniausias dalykas, kokį valgysite šią savaitę.

Ingredientai:

• Žali salotų lapai
• Kriaušės
• Pomidoriukai
• Vištiena
• Paprika
• Citrinos sultys
• Majonezas su mangais
• Jogurtas

Gaminimo Eiga:

1. Supjaustytą papriką sumaišome su citrinos sultimis ir majonezo su mangais bei jogurtu (galite pasilikti šiek tiek paprikos gabaliukų pabarstyti ant viršaus).
2. Didelėje lėkštėje išdėliojam žalius salotų lapus, tada nuluptas ir supjaustytas kriaušes, pomidoriukus, ant viršaus uždedame supjaustytą vištieną.

Dešrainis Su Vištiena, Kriaušėmis Ir Mėlynojo Pelėsio Sūriu

Ieškantiems įvairovės - dešrainis su vištiena, kriaušėmis ir mėlynojo pelėsio sūriu. Turbūt jau galite įsivaizduoti, kokia tai skonių dermė! Nuostabi. Prieš patiekiant dešrainį su vištiena, kriaušėmis ir mėlynojo pelėsio sūriu apibarstykite aitriųjų paprikų dribsniais.

Ingredientai:

• MANTINGA bandelės dešrainiams „Cosmos“
• Vištienos šlaunelių mėsa
• Druska
• Pipirai
• Aliejus
• Kriaušė
• Česnakas
• Kalendra
• Pelėsinis sūris
• Jogurtas
• Aitriųjų paprikų dribsniai

Gaminimo Eiga:

1. MANTINGA bandeles dešrainiams „Cosmos“ dėkite kepti ant įkaitinto grilio po 1 min. iš abiejų pusių.
2. Vištienos šlaunelių mėsą supjaustykite juostelėmis ir pagardinkite druska, pipirais ir aliejumi.
3. Pamarinuotą vištieną kepkite ant įkaitinto grilio po 2-3 min. iš abiejų pusių.
4. Kriaušę supjaustykite smulkiais kubeliais, česnaką sutarkuokite, kalendrą smulkiai sukapokite. Viską sumaišykite su pelėsiniu sūriu ir jogurtu. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
5. Į apkeptas bandeles dėkite kriaušių ir sūrio padažą, ant viršaus sudėkite ant grilio keptą vištieną. Sudėkite likusį padažą.

---