Skanūs maltos mėsos kukuliai. Tik 30 minučių kepimo orkaitėje ir vakarienė garuos ant jūsų stalo!

Receptai

Paruoškite šią skanią ir greitai paruošiamą maltos mėsos vakarienę pagal „YouTube“ kanalo receptą. Paruošimas užtruks vos kelias minutes, o tada tiesiog reiks iškepti orkaitėje!

Jums reikės:

• 350 g maltos mėsos
• 1 svogūno
• 7 g druskos
• Juodųjų maltų pipirų
• Batono riekelių arba 1 šviesios bagetės (aš dažniausiai naudoju senesnę šviesią duoną)
• 4 kiaušinių
• 250 ml pieno
• 10 g sviesto
• 150 g mocarelos sūrio

Papildomai:

Gaminimo eiga:

Pirmiausia supjaustykite bagetę ar batoną riekelėmis ir sudėkite jas į sviestu pateptą kepimo indą.

Sumaišykite maltą mėsą su smulkiai supjaustytu svogūnu, įberkite maltų juodųjų pipirų, druskos ir gerai išmaišykite.

Iš šios masės suformuokite vidutinio dydžio kukuliukus.

Ant kiekvienos duonos riekelės uždėkite po vieną mėsos kukuliuką.

Dubenyje kiaušinius išplakite su druska, pienu, smulkintu česnaku (jo nebūtina dėti) ir supilkite į kepimo indą.

Pašaukite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę.

Kepkite 20 minučių 180°C temperatūroje.

Išimkite kepimo indą, pabarstykite kukuliukus tarkuotu mocarelos sūriu.

Kepkite dar 10 minučių.

Galite pabarstyti smulkintomis petražolėmis ir patiekti ant stalo.

Mėgaukitės maloniu skoniu!

Papildomas receptas

Pridėtame vaizdo įraše taip pat rasite dar vieną keptos maltos mėsos ir kopūstų kukulių receptą.

Išbandykite šį receptą ir nustebinkite savo šeimą nauju skoniu!

Mėsos kukuliai grietinėlės ir špinatų padaže

Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba – maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais. Skaičiuodami dienas iki vasaros, į meniu įtraukite daugiau žalių daržovių: šviežių špinatų lapelių, žaliųjų žirnelių. Pakepinkite šlakelyje aliejaus, užliekite grietinėle ir sultiniu, pagardinkite čederio sūriu, galiausiai – orkaitėje keptus sultingus kukuliukus paskandinkite šiame padaže, patroškinkite porą minučių. Patiekite nedelsiant, nes tiesiai nuo viryklės nukelti tokio tipo patiekalai patys gardžiausi – kol šilti, sultingi, švelnūs ir aromatingi. Išbandykite, labai gardu!

Nuotrauka Ⓒ Asta, Saulėta virtuvė

Ingredientai kukuliams:

• 500 g. maltos mėsos (pas mane buvo kiaulienos mentė);
• 80 g. ryžių (nevirtų);
• 1 morka;
• 1 svogūnas;
• 1 – 2 valgomieji šaukštai majonezo;
• Pagal skonį druskos;
• Pagal skonį maltų juodųjų pipirų;
• Šiek tiek cukraus;
• Šiek tiek Vegetos;
• Pagal skonį džiovinto česnako granulių;
• Alyvuogių aliejaus (kepimui).

• 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo;
• 3 valgomieji šaukštai grietinės;
• 3 valgomieji šaukštai majonezo;
• 2 valgomieji šaukštai miltų;
• 250 ml vandens;
• Pagal skonį mėgstamų prieskonių;
• Smulkintų krapų;
• Tarkuoto fermentinio sūrio (užberti ant iškepusių kukulių).

Lengvas mėsos kukulių receptas

Šį paprastą mėsos kukulių receptą pagaminti taip paprasta, jie visada būna sultingi ir švelnūs.

Paruošimo laikas 10 minučių minučių Virimo laikas 20 minučių minučių Bendras laikas 30 minučių minučių

Virimo režimas Neleiskite ekranui užtemti

• Norėdami sušalti, paruoškite kaip nurodyta ir prieš arba po kepimo užšaldykite ant kepimo skardos. Perkelkite į šaldymo maišelį iki 4 mėnesių.
• Iškepti neapdorotas šaldytų mėsos kukuliųpridėkite 6–10 minučių prie kepimo laiko ir įsitikinkite, kad kotletai pasiekia 160 °F.
• Šildymui virti mėsos kukuliai iš šaldytų, įdėkite į keptuvę su 1/2 puodelio vandens. Uždenkite ir troškinkite, kol įkais, 10–12 minučių, prireikus įpildami daugiau vandens.
• Šildymui virti mėsos kukuliai makaronų padažeį padažą įpilkite ½ puodelio vandens ir troškinkite 15–20 minučių arba tol, kol kotletai įkais.

Patiekimas: 4 mėsos kukuliai | Kalorijos: 235 | Angliavandeniai: 5 g | Baltymai: 15 g | Riebalai: 17 g | Sotieji riebalai: 6 g | Polinesotieji riebalai: 1 g | Mononesotieji riebalai: 7 g | Transriebalai: 0.5 g | Cholesterolis: 72 mg | Natris: 256 mg | Kalis: 259 mg | Pluoštas: 0.4 g | Cukrus: 1 g | Vitaminas A: 174 TV | Vitaminas C: 2 mg | Kalcis: 56 mg | Geležis: 2 mg

Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.

Kursas Užkandis, pagrindinis patiekalasVirtuvė Amerikos

---