Nekeptas mangų sūrio pyragas ne tik pamalonins jūsų skonio receptorius, bet ir džiugins akį. Mangai ne tik suteikia egzotišką poskonį, bet ir ryškią spalvą, kuri kiekvieną gabalėlį paverčia mažyte vasaros švente. Tai puikus desertas tiek ypatingai progai, tiek norint pasilepinti savaitgalį.
Įkvėpimas ir Variacijos
Jei ieškote įvairių desertų be kepimo, galite rasti įkvėpimo įvairiuose receptuose:
- Greitas pyragėlis su riešutų kremu, bananu ir šokoladu gabaliukais - puiki paskutinės minutės Kalėdų stalo idėja.
- Veganiškas obuolių pyragas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis sveikesne ir augalinės kilmės desertų alternatyva.
- Avižinių miltų keksiukai su braškėmis - puikus pasirinkimas, jei norite sveiko ir gardaus užkandžio.
Nekepto Pyrago Pagrindas
Gaminame pagrindą: Sausainius sutrupiname į smulkius trupinius kočėlo, rankų ar trintuvo pagalba. Sumaišome su ištirpytu sviestu. Gerai suspaudžiame.
Nekepto Pyrago Antras Sluoksnis
Gaminame antrą sluoksnį: Želatiną užpilame vandeniu ir paliekame brinkti 10 minučių.
Kiti Skanūs Receptai
Jei mėgstate įvairesnius skonius, išbandykite šiuos receptus:
- Bananų duona su graikišku jogurtu ir medumi pasisaldinimui.
- Sveikas moliūgo ir kriaušių pyragas - tai vienas geriausių būdų šiuo metu panaudoti moliūgą.
- Trupiniuotis su uogomis nuostabus tuo, kad jį visada galima gaminti su skirtingomis uogomis ir vaisiais.
Veganiški Saldumynai
DAR DAUGIAU ĮVAIRIŲ RECEPTŲ RASITE ČIA Renata Ničajienė (sezoninėvirtuvė.lt): išbandykite džiovintų vaisių ir riešutų saldukus be pridėtinio cukraus. Juos pagaminti vieni niekai, bet atrodo labai gražiai ir yra nenusakomai skanūs, o be to, natūraliai saldūs.
Receptas: Džiovintų Vaisių ir Riešutų Saldumynai
Ingredientai:
- Įvairūs džiovinti vaisiai ir uogos
- Mėgstami riešutai
- Aguonos arba kokosų drožlės (apvoliojimui)
Gaminimo eiga:
- Džiovintus vaisius nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu.
- Palaukite kelias minutes ir išgriebę juos gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Paruoštus džiovintus vaisius suberkite į elektrinę kopoklę ir kapokite, kol pavirs vientisa mase.
- Tada trumpam masę dėkite į šaldytuvą, kad atšaltų ir su ja būtų lengviau dirbti.
- Iš paruoštos masės rankomis formuokite nedidelius rutuliukus, į jų vidų įspauskite po riešutą.
- Kad būtų patogiau dirbti, rankas kartkartėmis sudrėkinkite vandeniu.
- Paruoštus rutuliukus apvoliokite aguonose ar kokosų drožlėse.
- Kiekvieną salduką dėkite į popierinį krepšelį ir sudėliokite saldainių dėžutėje.
Sveikas Veganiškas Užkandis: Pūstų Ryžių Batonėlis su Migdolais
Šis veganiškas desertas, saldus pūstų ryžių batonėlis su migdolais, kokoso drožlėmis ir žemės riešutų sviestu, yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvo, bet skanaus užkandžio. Jis ne tik veganiškas, bet ir labai maistingas.
Ingredientai:
- Pūsti ryžiai: 1 puodelis
- Migdolai: 0,5 puodelio
- Kokoso drožlės: 0,5 puodelio
- Žemės riešutų sviestas: 0,5 puodelio
- Agavos sirupas: 2 valg. š.
- Tirpintas kokosų aliejus: 3 valg. š.
- Juodas tirpintas šokoladas: 50 gramų
- Kepinti žemės riešutai (papuošimui)
Recepto Paruošimas:
- Pirmiausia migdolus susmulkiname S formos smulkintuvu.
- Tuomet į indą pilame pūstus ryžius, kokoso drožles, riešutų sviestą, sirupą ir aliejų.
- Viską gerai išmaišome.
- Suformuojame norimos formos.
- Ant viršaus pilame tirpinto šokolado, papuošiame riešutais.
- Dedame į šaldymo kamerą kelioms valandoms arba į šaldytuvą visai nakčiai.
- Kitą dieną supjaustome ir skanaujame.
Veganiškas Žaliųjų Citrinų Pyragas
Trumpai apie šį nekeptą veganišką žaliųjų citrinų pyragą - tai itin fainas desertas. Tik visiškai natūralūs produktai, tikrai gaivus. Jame taip pat nėra glitimo. Tik vienintelis dalykas - be kombaino šį kartą nebus įmanoma apsieiti.
Ingredientai Pagrindui:
- Graikiniai riešutai: 200 gramų
- Kokosų drožlės: 50 gramų
- Cinamonas: 1 arbatinis šaukštelis
- Datulės: 200 gramų
- Ištirpintas nerafinuotas kokosų aliejus: 40 gramų
Ingredientai Citrinų Kremui:
- Pilno riebumo kokosų pienas: 200 mililitrų
- Klevų sirupas: 125 mililitrų
- Žaliųjų citrinų sultys: 70 gramų
- Šviežiai nutarkuota žaliosios citrinos žievelė: 1 valgomasis šaukštas
- Ištirpintas nerafinuotas kokosų aliejus: 160 gramų
- Avokadai: 2
- Špinatai: 70 gramų
Recepto Paruošimas:
- Pirmiausia pagrindui datules palaikome karštame vandenyje maždaug 15 minučių, kol suminkštėja.
- Po to datules nusausiname.
- Tada išmirkytas datules, graikinius riešutus, kokoso drožles, cinamoną ir ištirpintą kokosų aliejų sudedame į virtuvinį kombainą ir susmulkiname iki lipnios masės.
- Sudedame į 20-ies centimetrų apvalią kepimo formą, tolygiai paskirstome ir suformuojame pyrago pagrindą.
- Tuomet visus ingredientus, kurie skirti kremo gamybai, sudedame į virtuvinį kombainą ir malame iki vientisos, kreminės masės.
- Kremą supilame ant paruošto pyrago pagrindo, tolygiai paskirstome ir statome į šaldytuvą maždaug 2-3 valandoms.
- Sutingusį pyragą papuošiame šviežiomis uogomis arba pagal savo norus ir fantaziją!
Apibendrinimas
Veganiški desertai gali būti ne tik sveiki ir natūralūs, bet ir be galo skanūs. Išbandykite įvairius receptus ir atraskite savo mėgstamiausius!