Lengvai paruošiamas kreminis pyragas su varške, braškėmis ir bananais, kuriam sunaudosite šventinio pyrago likučius.

Ingredientai

• 200 g velykinio pyrago likučių (kekso, Velykų bobos ar kito pyrago)
• 2 prinokę bananai
• Pusės stiklinės PAULUNS javainių su mėlynėmis ir acai uogomis (tinka ir su riešutais)
• 250 g DVARO riebios varškės 15 % rieb.
• 1 citrinos žievelė
• 4 šaukštų DANSUKKER auksaspalvio sirupo
• 300 g šviežių braškių
• Gėlių ar vaismedžių žiedlapių (papuošti)

Gaminimo Eiga

1. Į dubenį rankomis sutrupinkite pyragą, gabalėliais sulaužykite bananą.
2. Suberkite PAULUNS javainius su mėlynėmis ir acai uogomis.
3. Viską išmaišykite tarsi maišytumėte faršą kotletams.
4. Kepimo formą išklokite sviestiniu popieriumi ir ant jo tolygiai paskleiskite gautą masę, kad susidarytų pusės piršto storio pagrindas, kurį būtų lengva pjaustyti.
5. Kepkite orkaitėje 190 °C temperatūroje su karšto apipūtimo funkcija apie 20 minučių, kol gražiai apskrus.
6. DVARO riebią varškę 15 % rieb. pertrinkite su virtuviniu trintuvu, kad ji taptų kreminė.
7. Įberkite citrinos žievelės, įpilkite DANSUKKER auksaspalvio sirupo ir viską sumaišykite.
8. Supjaustykite braškes.
9. Užtarkuokite citrinos žievelės ir permaišykite.
10. Ant iškepusio pagrindo tepkite paruoštą kremą ir sudėliokite pjaustytas braškes taip, kaip norite matyti pyragą.
11. Pyragą puoškite gėlių ar vaismedžių žiedlapiais.

Alternatyvūs variantai

Pyragui galite pasirinkti skirtingus šviežius vaisius ar uogas. Jei šviežių uogų ir vaisių neturite, vaisius galite lengvai apkepti keptuvėje su cukrumi - lengvai karamelizuoti. Atšalusius dėkite ant varškės masės. Vietoj varškės galite naudoti grietinėlę, maskarponės sūrį ar Filadelfijos kremą. Jei mėgstate šokoladą, galite į pyrago masę įdėti jo trupinių arba išlydyto šokolado.

Avižinių dribsnių pyragas

Po truputį vasaros sezonui artėjant, kai norisi kažko gardaus, rekomenduoju pamėginti šį desertą, o gi taip malonu skanauti be jokios sąžinės graužaties.

Sveikuoliškas receptas

Paįvairinimui šiandien noriu su Jumis pasidalinti avižinių dribsnių pyrago receptu, kuris yra ne tik gardus, bet ir sveikas, nes nėra naudojama jokio pridėtinio cukraus ar miltų! Improvizacija virtuvėje itin pasiteisino, kepant virtuvė paskendo apelsinų aromate, vis tikėjausi, kad ir skonis bus ne ką prastesnis, na ir ką, mano viltys manęs visiškai nenuvylė! Net ir mano tėčiui, kuris į mano tokius sveikuoliškus receptus žiūri kiek kreivokai, skanavo ir "nesispyriojo", o vėliau net paklausė, ar dar kažkiek liko? Beje, gaminant nėra būtina dėti chia sėklų, sėmenų bei sėlenų, vietoje jų galite dėti razinas, riešutus ar panašiai.

Varškės vafliai su bananu

Tad šiandien siūlau pabandyti išsikepti varškinį pyragą. Paruoškite minkštus varškės vaflius su bananu. Vafliuose nėra glitimo ar cukraus. Tinkamai maitinantis, nereikia atsisakyti kepimo, tiesiog susiraskite sveiką alternatyvą. Varškės vafliams naudokite prinokusius bananus su tamsiomis dėmėmis ant žievelės, jie suteiks kepiniams ryškiausią aromatą ir natūralų saldumą.

Paruošimo žingsniai:

1. Paruoškite ingredientus. Varškę naudokite savo nuožiūra. Galite vartoti liesą. Į vaflius pagal skonį galite įberti vanilino ar cinamono.
2. Nulupkite bananą, sudėkite į dubenį ir sutrinkite šakute.
3. Į bananų tyrę suberkite likusius ingredientus: miltus, kepimo miltelius, saldiklį, kiaušinius, varškę.
4. Visus ingredientus sutrinkite blenderiu. Rezultatas yra vienalytė, gana tiršta tešla minkštiems vafliams. Tešlos konsistencija panaši į blynų tešlą.
5. Įkaitinkite vaflinę ir sutepkite plokštes kokosų aliejumi. Į kiekvieną plokštelę įdėkite po 1 šaukštą tešlos ir uždarykite vaflinę, sujungdami viršutinę ir apatinę plokštes.
6. Kepkite vaflius 5-7 minutes iki auksinės rudos spalvos. Prieš dėdami kitą tešlos partiją, vaflinę skardelę sutepkite kokosų aliejumi.
7. Patiekite vaflius su jogurtu ir uogomis.
8. Varškės vafliai su bananu yra minkšti ir labai kvapnūs.

Varškės pyragas su braškėmis ir bananais (kitas variantas)

Reikalingi produktai:

• 200 g braškių
• 3 bananai
• 300 g varškės
• 300 g kvietinių miltų
• 250 g sviesto
• 5 kiaušiniai
• 1 stiklinė cukraus
• 1 šaukštelis kepimo miltelių

Kaip gaminti:

1. Sviestą ištrinkite su cukrumi iki vientisos masės.
2. Po vieną muškite kiaušinį ir vis plakite toliau.
3. Į masę palaipsniui berkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir gerai išmaišykite.
4. Į gautą masę sudėkite varškę ir dar kartą gerai išmaišykite.
5. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite pusę tešlos. Ant tešlos sudėkite pjaustytus bananus, braškes ir užpilkite likusia tešla.
6. Kepkite 45 min.

---