Norint iškepti skanų pyragą, ne visada reikia turėti daug produktų, nei įdėti daug darbo. Pasaulyje šiuo metu itin madinga kulinarinė tendencija - iškepti pyragėlius puodelyje. Šį desertą lengviau bei greičiau pagaminti ir iškepti negu visiems įprastus keksiukus. Iš pirmo žvilgsnio gal ir neįtikėtina, bet tai yra visiška tiesa. Pyragėliai puodelyje iškepa per kelias minutes arba net dar greičiau!

Įprastai, kai labai norisi deserto žmonės suvalgo šokoladinį saldainių arba ledų porciją. Tačiau pyrago gabaliukas - taip pat yra viliojanti, saldi pagunda. Ypatingai, kai jį paruošti taip paprasta ir ypač dėl tos priežasties, kad jis gali būti kepamas iš produktų, kurie yra šaldytuve arba virtuvės spintelėje. Pamėginkite šį vanilinį pyragą!

Vanilinio pyrago puodelyje receptas

Ingredientai:

• Miltų: 4 valgomųjų šaukštų
• Cukraus: 4 valgomųjų šaukštų
• Kepimo miltelių: 0,5 arbatinio šaukštelio
• Vanilės ekstrakto: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• Kiaušinių: 1 (išplakto)
• Vanilinio jogurto: 2 valgomųjų šaukštų
• Aliejaus: 1 valgomojo šaukšto

Patiekimui:

• Plaktos grietinėlės: 1 puodelio
• Auksaspalvio sirupo: 20 mililitrų

Recepto paruošimas:

1. Pirmiausia puodelyje (250 mililitrų) šakutės pagalba sumaišome miltus, cukrų, kepimo miltelius, vanilės ekstraktą, išplaktą kiaušinį, vanilinį jogurtą ir aliejų iki vientisos masės.
2. Tada dedame puodelį į mikrobangų krosnelę ir kepame maždaug 2-4 minutes, patikrindami kas minutę. Patikriname mediniu pagaliuku - įkištas ir ištrauktas iš pyragėlio, jis turi išlikti švarus.
3. Po to apipurškiame plakta grietinėle, apšlakstome auksaspalviu sirupu ir patiekiame šiltą.

Pyrago gabalėlis po vakarienės ar savaitgalio puodelis kavos su gabalėliu pyrago? Jei dar negirdėjote apie “Pyragą puodelyje” - tai desertas, kuriame visi ingredientai sumaišomi viename puodelyje ir trumpam įdedami į mikrobangų krosnelę. Paprasčiau tikriausiai nebūna, o pyragėliai gaunasi tokie pat skanūs kaip įprasti pyragai, bet daug greičiau ir lengviau pagaminami.

Neturintys ar nenorintys naudoti mikrobangų krosnelės, šį desertą gali išsikepti orkaitėje. Nustatykite 175°C ir kepkite apie 10-15 min.

Keto variantas

Kepti Keto pyragą ne visada norime, ypač, jei yra tik vienas valgytojas. Vanilinis Keto Pyragas Puodelyje receptus galite paįvairinti įdėdami šviežių ar šaldytų uogų, ar juodojo šokolado gabalėlių. Du receptai - vanilinio ir šokoladinio pyragų gerbėjams.

Vaniliniam pyragėliui reikės:

• 4 v.š. (apie 30 g) migdolų miltų
• 1 a.š. (apie 15 g) kokosų aliejaus ar sviesto
• 1 kiaušinio
• 1 v.š. (apie 10 g) Alvo "Stevia" ar kito saldiklio
• 1/4 a.š. kepimo miltelių
• 0.5 a.š. vanilės ekstrakto, žiupsnelio druskos

Šokoladiniam pyragėliui reikės:

• 3 v.š. (apie 22 g) migdolų miltų
• 1 v.š. (apie 15 g) kokosų aliejaus ar sviesto
• 1 kiaušinio
• 2 v.š. (apie 12 g) kakavos miltelių
• 1 v.š. (apie 10 g) Alvo "Stevia" ar kito saldiklio
• 1/4 a.š. kepimo miltelių
• Žiupsnelio druskos

Eiga:

1. Kokosų aliejų ar sviestą dėkite į puodelį ir ištirpdykite mikrobangų krosnelėje.
2. Į puodelį su kokosų aliejumi dėkite visus ingredientus ir gerai išmaišykite šakute.
3. Puodelį dėkite į mikrobangų krosnelės vidurį ir nustatykite 60 s laikmatį. Išėmus gali atrodyti, kad pyragėlis dar neiškepęs, bet leiskite jam šiek tiek pastovėti ir atvėsti, tokiu būdu jis pabaigs kepti ir nebus sausas. Svarbiausia - neperkepkite!
4. Pagardinkite uogomis ar plakta grietinėle. Skanaus!

Maistinė vertė:

Maistinė medžiaga	Kiekis
Kalorijos	398 kcal
Riebalai	34 g
Baltymai	13 g
Angliavandeniai	10 g
Skaidulos	6 g
Grynieji angliavandeniai	4 g

Kiti variantai

Beje, pyragas puodelyje gali būti ne tik šokoladinis. Įtarkavus vieną morką, jis taps švelniai oranžiniu morkų pyragu, įdėjus kubeliais pjaustyto konservuoto ananaso - gausite puikiausią ananasų pyragą.

Švelnaus skonio vanilinis pyragėlis - šviesių kepinių mėgėjams. Minkštas, purus, drėgnas.

Jei manote, kad be kiaušinių neįmanoma iškepti purų ir drėgną pyragą - šis receptas jus maloniai nustebins. Šį receptą verta išsisaugoti kiekvienam - tiek tiems, kurie vengia kiaušinių dėl alergijų ar gyvenimo būdo, tiek tiems, kurie tiesiog nori išbandyti kažką naujo. Norite dar vieno pliuso? Norint išsikepti šį be galo minkštą ir drėgną vanilinį pyragą be kiaušinių, jums prireiks vos kelių įprastų produktų.

Vanilinis pyragas be kiaušinių

1. Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C su ventiliatoriumi. Jei tokios funkcijos nėra - kepkite 170 °C be vėjelio.
2. Atskirame dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius ir druską.
3. Kitame dubenyje sumaišykite jogurtą, cukrų, vanilę ir sodą.
4. Puodelyje ar mažame prikaistuvyje sumaišykite sviestą, aliejų ir pieną.
5. Pusę karšto pieno mišinio supilkite į jogurto mišinį ir išmaišykite šluotele.
6. Supilkite likusį pieno mišinį, vėl išmaišykite, tada suberkite likusius miltus ir dar kartą atsargiai išmaišykite iki vientisos tešlos.
7. Tešlą paskirstykite tolygiai į abi kepimo formas.
8. Kepkite apie 28 minutes arba kol įkištas medinis pagaliukas išeis sausas.

Pasiūlymai patiekimui:

• Supjaustykite abu biskvitus horizontaliai, kad gautumėte keturis sluoksnius. Kiekvieną sluoksnį pertepkite kremu (pvz., plakta grietinėle ar vaniliniu pudingu) ir tarp jų įdėkite vaisių - braškių, bananų ar konservuotų persikų. Viršų papuoškite uogomis, trupiniais ar šokolado drožlėmis.
• Jei norite kažko greito prie kavos ar arbatos, pakanka užpilti pyragą lengvu cukriniu glajumi - sumaišykite 100 g cukraus pudros su keliais šaukštais citrinos sulčių ar pieno.
• Naudokite tą pačią tešlą ir kepkite keksiukų formelėse - trumpinkite kepimo laiką iki 15-18 minučių.
• Įvyniokite atvėsusį pyragą į maistinę plėvelę, o aplink - dekoratyvų popierių ar drobelę.

---