Grįžus po darbų, dažnai norisi greitai pasistiprinti, o ne praleisti valandą ar ilgiau prie puodų. Tačiau, ką rinktis, jei keptos bulvės, grikių košė ar daržovių sriuba jau pabodo? Galima dairytis į kitų šalių virtuves, kurių patiekalai artimi mūsų skoniui ir paruošiami visai nesudėtingai.

Greitai Paruošiama Vakarienė

Vakarienė turi būti greitai paruošiama. Juk grįžus po darbų norisi pasistiprinti, o ne valandą ar ilgiau suktis prie puodų.

Tex Mex Virtuvė

Viena tokių virtuvių - Tex Mex. Joje dominuoja daržovės ir kepta mėsa, o patiekalus galima paruošti greičiau nei per pusvalandį. Idėjų vakarienei ras ne tik mėgstantys aštrų maistą, bet ir turintys vaikų, norintys vakarieniauti žiūrint televizorių ar pasikvietę užsukti kelis draugus.

Vakarienės Idėjos Įvairioms Situacijoms

Vakarienei Su Vaikais

Turintys vaikų žino, kad patys išrankiausi maistui yra ne gurmanai, bet mažieji šeimos nariai. Jie nemėgsta aštriai, sūriai, karčiai ar rūgščiai. Be to, daržovių valgymas gali virsti tikru iššūkiu. Tačiau vaikai labai mėgsta maistą patiektą įdomiai ir nedideliais gabaliukais.

Vakarienei Žiūrint Filmą

Susirangius ant sofos ar į fotelį visai nepatogu valgyti sriubą ar kepsnį su šakute ir peiliu - galima apsipilti ir sutepti ne tik drabužius, bet ir baldus. Geriausiai tinka patogūs paimti į ranką patiekalai, pavyzdžiui, susukti į tortilijas.

Figūrą Saugančiai Vakarienei

Sakoma, kad norint numesti nereikalingus kilogramus verta atsisakyti vakarienės ar rinktis sveikus ir nekaloringus patiekalus. Itin gerai daržovės, liesa vištiena ir žuvis. Be to, meksikiečių virtuvėje taip mėgstama aitrioji paprika ar avokadai yra būtini laikantis dietos.

Vakarienei Su Svečiais

Gerų draugų smagu sulaukti ne tik savaitgaliais, bet ir savaitės viduryje. Svarbiausia grįžus po darbo dienos spėti paruošti skanių ir sočių užkandžių. Patiekite bent du ar tris skirtingus patiekalus, taip įtiksite kiekvieno skoniui ir tikrai neliksite alkani. Tam iš anksto pasirinkite patiekalų receptus, kuriuos paruošite greitai ir visai nesudėtingai.

Filmai Apie Maistą

Pateikiame keletą įsimintiniausių ir skaniausių filmų apie maistą bei jo gaminimą, kuriuos rekomenduojama žiūrėti tamsiais vakarais:

• Babetės puota (Babettes gæstebud, 1987): Tai istorija apie Danijos kaimelyje gyvenančias seseris, kurios priglaudžia prancūzaitę Babetę. Atsidėkodama, Babetė suruošia nepamirštamą puotą, per kurią svečius ištinka dvasinis nušvitimas.
• Džiulė ir Džiulija (Julie & Julia, 2009): Šių dienų Niujorke gyvenanti Džiulė mėgsta gaminti ir aprašyti savo gurmaniškus eksperimentus tinklaraštyje. Ji atranda gyvenimo džiaugsmą gamindama pagal Džiulijos Child kulinarines knygas.
• Vatelis (Vatel, 2000): Pasakojimas apie talentingą tarną, kuris tampa virėjų, kepėjų, konditerių, dekoratorių ir fokusininkų armijos vadu.
• Šefas Raselis (Ratatouille, 2007): Animacinis filmas apie žiurkiuką Remį, svajojantį tapti žymiu kulinaru Prancūzijos sostinėje.
• Pietų dėžutė (The Lunchbox, 2013): Istorija apie du nepažįstamus žmones, kuriuos suartina pietų dėžutė.
• Aš esu meilė (Io sono l'amore, 2009): Maistas sujungs pagrindinę heroję Emą ir jos sūnaus draugą - kulinarą Antonijų, kurie pasiners į aistringą romaną.
• Šefas ant ratų (Comme un chef, 2012): Komedijos herojaus Džekio svajonė - atidaryti restoraną, tačiau viskas apsiverčia aukštyn kojomis jam susipažinus su legendiniu šefu Aleksandru.
• Moterys ant krašto (Volver, 2006): Ispanų aktorė vaidina vyro išduotą moterį, kuri pradeda vesti kulinarinę televizijos laidą San Franciske.
• Kelionė (The Trip, 2010): Du aktoriai keliauja po geriausius Škotijos restoranus, diskutuoja apie gyvenimą ir skanauja talentingų šefų pagamintus patiekalus.
• Šefas Flynnas (Chef Flynn, 2018): Dokumentinis filmas apie nepaprastai talentingą amerikietį šefą Flynną McGarry.

Valgomas Kinas

Naujas trendas - unikalią filmo patirtį garantuojantis valgiaraštis ir patiekalai ne iš aparatų, o iš aukščiausio lygio šefų virtuvių. Tai vadinama „kinas, kuriame galima valgyti“ arba „edible cinema“.

Kaip Tai Veikia?

Žiūrovai gauna padėklą su sunumeruotomis dėžutėmis ir puodeliais. Seanso metu ekrane pasirodo numeris, nurodantis, kurią dėžutę atidaryti ir suvalgyti. Tai sukelia įvairias reakcijas - nuo pasimėgavimo iki pasišlykštėjimo, priklausomai nuo to, kokį įspūdį maistu norima sustiprinti.

Kino Ir Maisto Delikatesai Vilniuje

Vilniuje yra kamerinė „Kino Deli“ salytė, kurioje galima mėgautis maistu žiūrint filmą. Galima užsisakyti patiekalą viename iš restoranų ir valgant žiūrėti filmą arba pirkti bilietą į degustacinį kiną ir degustuoti su filmo siužetu susijusius patiekalus.

Sveikos Mitybos Principai

Reguliari mityba ir švieži produktai yra svarbūs. Būtina valgyti tris kartus per dieną tuo pačiu metu. Pusryčiams rekomenduojama rinktis košę, varškę ar liesą jogurtą su vaisiais, pietums - įvairiau: vištieną, žuvį, salotas. Svarbiausia - saikas.

Pavyzdys: Kiaušinienė Su Žalumynais

Kiaušinienę kepti su žalumynais, pagardinti riešutais, špinatais, gražgarstėmis, žirniais ar saulėje džiovintais pomidorais. Apšlakstyti balzamiko padažu.

Vakarienei: Daržovių Patiekalas

Plonais griežinėliais supjaustyti cukiniją, baklažaną, pomidorą, burokėlį, morką. Apšlakstyti sojos padažu ir kepti orkaitėje, kol suminkštės ir šiek tiek apskrus.

---