Vaisių salotos vaikams - tai sveikas ir gaivus vaisių gabalėlių patiekalas. Jos yra gaivios ir greitai pagaminamos. Šios vaisių salotos puikiai atgaivins po sočių pietų, kai dar norisi kažko saldaus, bet kartu ir lengvo. Salotas galima patiekti tiek vienas, tiek kartu su ledais ar jogurtu. Vaisių salotos patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Kadangi vienas iš mano didžiausių turtų gimęs šiltuoju metų laiku, kuo toliau, tuo labiau įsitikinu, kad vasariškiems vaikų gimtadieniams nėra geresnių vaišių nei vaisiai - gaivi, saldi, sveika atgaiva. Ir - labai išvaizdi bei viliojanti. Dėl to ir fotografuoti vaisius ar patiekalus su jais mėgstu - jie visuomet traukia akį. Taigi, nieko keisto, kad nusprendžiau pakartoti prieš keturis metus rašytą temą ir į vieną įrašą surinkti naujas Gimtadienio mugėje išbandytas vaisių bei uogų idėjas. Turėdami tinkamą vaisių, beveik turime ir visą šventišką patiekalą!
Idėjos vaisių patiekimui vaikų gimtadieniams
- Vaisių ir uogų asorti vafliuose - tokie gėrybių rageliai ne tik labai patinka vaikams ir yra patogūs valgyti, bet ir puikiai papuošia šventę. Vaisiais galime pripildyti pirktinius vaflius ledams, o galime ir namuose keptus traškius vaflius. Vaflių kraštus šokoladuojame ir apibarstome pabarstukais - norintys sveikiau, gali rinktis kokosų drožles - jos taip pat labai gerai atrodo.
- Uogas arba vaisių gabalėlius galime suberti ir į trapios tešlos krepšelius.
- Vėrinukai - tik pažvelkite, kokie jie dailūs!
- Vaisių picos - visuomet dailios ir viliojančios, puikiai galinčios atlikti vasariško gimtadienio torto vaidmenį.
- Ledai - jų formoje vaisius bei uogas kerta net ir tie, kuriems įprastai šių gėrybių neįpirši. Mano mėgstamiausi ledai iš šaldytų vaisių bei uogų su jogurtu; su jogurtu ir bananais; su obuolių sultimis ir įvairių trintų vaisių.
- Šokoladuoti bananai - vaisinis populiariųjų cake pop’s variantas. Panašiai galime šokoladuoti ir obuolius. Apibarstyti kepintais žemės riešutais, apvynioti karamele - mmm, patikėkite, tai ypatingas gardumynas.
- Vaisių juostelės arba vaisių oda - puiki idėja norintiems vaikus vaišinti sveikais saldainiais.
- Dar vienas vaisinių saldainių variantas - ledinukai iš šaldytų uogų.
Klasikinis vaisių salotų receptas
Vaisių salotoms nereikia recepto, jos gaminamos iš mėgstamų vaisių. Tačiau jei norite lengvai ir skaniai pasigaminti klasikinių naminių salotų, gaminkite vaisių salotas su uogomis.
Mes rekomenduojame naudoti tokius vaisius ir uogas, kurie gali ilgiau stovėti, nėra visiškai minkšti ar pernokę. Galima naudoti ir kitokius vaisius ar uogas. Puikiai tiks persikai, abrikosai, nektarinai, mandarinai, ananasas, mangas, gervuogės, slyvos ir t.t. Visus vaisius supjaustykite nedideliais gabaliukais (nei stambiai, nei smulkiai). Braškes ir vynuoges perpjaukite per pusę, iš apelsino išspauskite kelis šaukštus sulčių.
Dubenyje sumaišykite visas vaisių salotų sudedamąsias dalis, įpilkite apelsinų sulčių. Salotas geriausia suvartoti tą pačią dieną.
Jos yra naturaliai saldžios, bet jeigu norite dar saldumo, galite įpilti truputį skysto medaus ar kito saldiklio.
Salotas galima patiekti tiek vienas, tiek kartu su ledais ar jogurtu. Vaisių salotos gali būti puikus desertas jūsų kasdieniam ar šventiniam stalui.
Vaisių salotos su jogurtu
Ingredientai:
- Bananas - 1 vienetas
- Kriaušė - 1 vienetas
- Nedidelė vynuogių kekė - 1 vienetas
- Citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas
- Jogurtas - 2 stiklinės
- Tarkuota citrinos žievelė - 1 valgomasis šaukštas
Gaminimas:
- Supjaustykite vaisius, sudėkite į dubenį ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
- Išmaišykite ir palikite 10 minučių.
- Sumaišykite jogurtą, cukrų (pagal skonį) ir citrinos žievelę, maišykite, kol cukrus ištirps.
- Atvėsinkite, supilkite ant salotų.
- Papuoškite bazilikais, braškėmis ar pagal savo fantaziją.
Daržovių ir vaisių salotos
Ingredientai:
- Morka - 1 vienetas
- Burokėlis - 1 vienetas
- Obuolys - 1 vienetas
- Bananas - 1 vienetas
- Apelsinas - 1 vienetas
- Razinos - 2 valgomieji šaukštai
- Riešutai - 1 sauja
- Medus - 1 arbatinis šaukštelis
- Cinamonas - 1 žiupsnelis
Gaminimas:
- Razinas užmerkite kartame vandenyje iki kol pasiruošite kitus ingredientus.
- Vaisius ir daržoves gerai nuplaukite.
- Morkas ir burokėlius nuskuskite.
- Sutarkuokite.
- Bananą supjaustykite griežinėliais.
- Obuolius - skiltelėmis.
- Viską permaišykite, įmaišykite išmirkusias ir nuspaustas razinas.
- Salotas užtaisykite apelsino sultimis, galite pagardinti šaukšteliu medaus, cinamonu.
- Apiberkite mėgiamomis sėklomis, riešutais ir tiekite.