Norint mėgautis kokybiška ir skania jautiena, svarbu žinoti tinkamas jos laikymo sąlygas. Šiame straipsnyje aptarsime Utenos mėsos jautienos laikymo rekomendacijas, atsižvelgiant į skirtingus produktus ir jų savybes.
Bendrosios Jautienos Laikymo Taisyklės
Prieš vartojant bet kokį produktą, visada rekomenduojame susipažinti ir vadovautis ant prekės pakuotės esančia informacija apie sudėtį, laikymo sąlygas, alergenus ir kt. Produktai ir jų sudedamosios dalys gali keistis.
- Šaldymas: Šaldytą jautieną atšildyti kuo lėčiau (šaldytuve), kad nepakistų skoninės savybės.
- Temperatūra: Prieš gaminant jautieną geriausia kelias valandas palaikyti kambario temperatūroje.
- Po kepimo: Iškepusį kepsnį uždengti folija ir leisti pailsėti 5-10 minučių, o storesnį - 15-20 minučių.
Specifinių Produktų Laikymo Ypatumai
Brandinta Jautiena
UAB "BIOVELA-UTENOS MĖSA" siūlo atšaldytą brandintą jautienos nugarinę be kaulų ir riebalų. Sudedamosios dalys: jautienos nugarinė 100%, brandinta 14 dienų.
Ekologiška Sausai Brandinta Jautiena (TOMAHAWK / COWBOY STEAK)
TOMAHAWK / COWBOY STEAK - ekologiška sausai brandinta jautienos antrekotinė nugarinė su šonkauliu (vnt.).
- Tinkamumo vartoti terminas: 9 dienos.
- Pažeidus pakuotę: Produktą suvartoti per 48 val., bet ne ilgiau kaip iki vartojimo termino pabaigos.
Kiti Kepsniai
Skirtingiems kepsniams, tokiems kaip Vegas Strip, Flat iron ir Ranch, tinkamiausi gaminimo būdai yra kepimas ant grilio arba keptuvėje.
- Ranch kepsnys: Puikiai tinka marinavimui, galima naudoti alyvuogių aliejų, česnaką, čiobrelį, medų ir rozmarinus. Marinuoti ne trumpiau dviejų valandų.
Svarbi Informacija
Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.
Internetinėje parduotuvėje esančios prekės savo spalva, forma, įpakavimu ir kitais parametrais gali nevisiškai atitikti realų prekių dydį, formas ir spalvas. Taip pat, prekės aprašymas internetinėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, dėl to gali skirtis nuo aprašymo, esančio prekės etiketėje.