Šiandien noriu pasidalinti savo naujai atrastomis tuno salotomis su virtais kiaušiniais ir žirneliais. Man asmeniškai šios salotos tiesiog fantastiškai patiko, tad dabar dalinuosi receptu ir su Jumis visais. Tuno salotos (mišrainė) su kiaušiniu yra mano tikras atradimas virtuvėje. Niekada nebuvo dideli tuno mėgėjai, bet atradę šį receptą gaminamės vis dažniau. Skanumėlis! Pamenu, kad atradau šias fantastiškas sluoksniuotas tuno salotas internete, kai planavo užsukti draugė, kuri tikrai mėgsta tuną. Tad nusprendžiau, kad padarysiu jai šventę ir paruošiu ką nors naujo ir labai skanaus.
Šios tuno salotos su kiaušiniu ir žirneliais puikiai tiks tiek pusryčiams, tiek greitiems pietums. Šiose salotose yra daug baltymų, jos ganėtinai sočios ir maistingos. Taip pat jas gaminome su marinuotu agurku, majonezu, garstyčiomis, krapais, saldžiosios paprikos milteliais.
Šios tuno salotos su ryžiais primena ryžių salotas su krabų lazdelėmis. Jeigu pastarosios salotos jums yra pabodusios, siūlome krabų lazdeles pakeisti tunu. Salotos yra maistingos, gardžios, jas pagaminsite tikrai greitai. Jos puikiai tiks į pietų dėžutę, nes bus skanios bent keletą dienų. Taip pat šios salotos gali būti net kaip pagrindinis patiekalas, nes jose yra nemažai baltymų, sveikųjų riebalų bei angliavandenių.
Tuno Salotų su Kiaušiniais ir Žirneliais Receptas
Ingredientai:
- Tunas
- Kiaušiniai
- Žirneliai
- Marinuoti agurkai
- Majonezas
- Garstyčios
- Krapai
- Saldžiosios paprikos milteliai
Gaminimo eiga:
- Iš pradžių kiaušinius kietai išvirkite, truputį atvėsinkite.
- Tada raugintą agurką smulkiai supjaustykite.
- Nupilkite tuno sultis.
- Dideliame inde sumaišykite sumaišykite kiaušinius, agurkus, žirnelius, tuną, sudėkite majonezą, garstyčias, krapus, įberkite prieskonių.
- Viską gerai išmaišykite.
- Galite salotas patiekti iškart, kol kiaušiniai dar šilti.
- Skaniausia šias tuno salotas patiekti dar šiltas.
- Jas galite valgyti kaip užtepėlę - salotas dėkite ant paskrudinto batono, duonos ar trapučių.
Variantai:
- Vietoj konservuotų žirnelių galite naudoti šaldytus išvirtus žirnelius.
- Dalį majonezo galite keisti graikišku ar paprastu jogurtu.
- Tuną galite pakeisti sūdyta lašiša.
Tuno Salotų su Ryžiais Receptas
Tuno salotas su ryžiais taip pat gaminome su konservuotais kukurūzais, ilgavaisiu agurku, pailgomis paprikomis, krapais, majonezu. Ryžius geriausia rinktis baltuosius arba plikytus, tuną galima rinktis tiek savose sultyse, tiek aliejuje. Nors tunu nereiktų piktnaudžiauti, bet jis yra puikus baltymų ir gerųjų riebalų šaltinis.
Ingredientai:
- Ryžiai
- Tunas
- Konservuoti kukurūzai
- Ilgavaisis agurkas
- Pailgos paprikos
- Krapai
- Majonezas
Gaminimo eiga:
- Iš pradžių pasiruoškite ryžius: juos išvirkite, perkelkite į kiaurasamtį ir perplaukite po drungnu vandeniu.
- Ryžius nusausinkite.
- Į didelį dubenį sudėkite ryžius, tuną, daržoves, konservuotus kukurūzus, krapus, majonezą.
Kitas Tuno Salotų Variantas
Tuno mišrainė su kiaušiniais, pomidorais ir svogūnų laiškais yra puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei. Šis receptas ne tik greitai paruošiamas, bet ir labai maistingas.
Ingredientai:
- Konservuotas tunas gabalėliais
- Kiaušiniai
- Rukola salota
- Agurkai
- Pomidorai
- Žaliosios arba juodosios alyvuogės be kauliukų
- Užpilas: alyvuogių aliejus, citrinos sultys, prieskoniai salotoms, druska arba baltasis majonezinis padažas
- Skaldyti graikiniai riešutai
Gaminimo eiga:
- Rukola salotas nuplauname.
- Kiaušinius išverdame.
- Agurkus ir pomidorus nuplauname ir pjaustome norimo dydžio gabalėliais.
- Kiaušinius pjaustome per puse arba ketvirčiais.
- Į salotinę dedame rukola, agurkus, pomidorus, alyvuoges, pagardiname druska, prieskoniais salotoms, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
- Viską sumaišome.
- Dedame kiaušinius ir nusunktą tuną, apibarstome kapotais graikiniais riešutais.
Vietoje citrinos ir alyvuogių aliejaus užpilo galima naudoti baltąjį majonezinį padažą.
Patarimai ir Variantai
- Galite patiekti iškart, kol kiaušiniai dar šilti.
- Šias salotas patiekite su skudintu batonu.