Tuno salotos - puikus pasirinkimas, kai norisi greito, maistingo ir skanaus patiekalo. Keliautojas ir šefas Vytaras Radzevičius teigia, kad tunas yra nepakeičiamas produktas, ypač po ilgų kelionių ar darbų ūkyje, kai reikia greitai pasigaminti ką nors skanaus ir sotaus.
Šiame straipsnyje rasite net kelis tuno salotų receptus su įvairiomis daržovėmis, kurie puikiai tiks tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms.
Klasikinės Tuno Salotos su Makaronais ir Daržovėmis
Šis receptas - puikus būdas panaudoti turimus ingredientus ir sukurti skanią bei sočią vakarienę.
Ingredientai:
- 300 g trumpų makaronų
- Nedidelė skardinė konservuoto tuno aliejuje, nusunkto
- 2 gerai prinokę ne itin sultingi pomidorai
- 1 agurkas
- 1 maža saldžioji paprika
- 1 nedidelis arba 0,5 didelio raudonojo svogūno
- Šviežių bazilikų lapelių
- Druskos
- Juodųjų pipirų
- Šlakelis citrinos sulčių
- 2 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus
Gaminimas:
- Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės, nusunkite, perpilkite šaltu vandeniu ir palikite nuvarvėti.
- Agurką supjaustykite griežinėliais, pomidorus skiltelėmis, papriką juostelėmis, o svogūną pusžiedžiais. Baziliko lapelius stambiai suplėšykite. Tuną pasmulkinkite šakute.
- Į nemažą dubenį berkite makaronus, visas daržoves, baziliko lapelius, įspauskite citrinos sulčių, pilkite aliejaus, berkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Paragaukite, ar nieko netrūksta, ir ragaukite.
Lengvos Tuno Salotos su Aisbergo Salotomis
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie ieško lengvo ir gaivaus patiekalo.
Ingredientai:
- Skardinė tuno savo sultyse
- Traškių salotų (aisbergo)
- Pusė raudonos saldžiosios paprikos
- Keli šaukštai konservuotų kukurūzų
- 1 šaukštas konservuotų kaparėlių
- Petražolių
- Druskos
- Citrinos sulčių
- Aliejaus
Gaminimas:
Visus ingredientus sumaišykite ir mėgaukitės gaiviomis salotomis. Jūratė, pasidalijusi šiuo receptu, pataria naudoti kokybiškus tuno konservus.
Dietinės Tuno Salotos su Kukurūzais ir Agurkais
Šios salotos - puikus pasirinkimas vakarienei ar net šventiniam stalui. Jos lengvos ir skanios.
Ingredientai:
- Konservuotas tunas
- Saldieji kukurūzai
- Žali svogūnai
- Agurkai
- Kiaušiniai
- Alyvuogių aliejus
- Citrinos sultys
- Druska
- Pipirai
Gaminimas:
- Paruoškite ingredientus.
- Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį.
- Į kiaušinius įdėkite konservuotus kukurūzus.
- Šviežius agurkus nuplaukite ir nusausinkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į salotas.
- Į salotas suberkite tuną ir smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus. Salotas pagardinkite aliejumi ir citrinos sultimis, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
- Sumaišykite visus ingredientus ir patiekite salotas.
Sluoksniuotos Tuno Salotos
Šios salotos ne tik skanios, bet ir gražiai atrodo ant stalo.
Ingredientai:
- 5 vienetai morkų (virtos)
- 4 vienetai bulvių (virtos)
- 5 vienetai kiaušinių (virti)
- 3 vienetai svogūnų
- 2 vienetai konservuoto tuno
- 5 valgomieji šaukštai majonezo
Gaminimas:
- Bulves, morkas ir kiaušinius atskiruose induose sutarkuojame stambia burokine tarka.
- Svogūną labai smulkiai sukapojame ir užpylę verdančiu vandeniu palaikome 10 minučių. Tada nusausiname.
- Inde pradedame sluoksniuoti ingridientus: dedame sluoksnį bulvių, tepame majonezu, morkų, tepame majonezu, barstome svogūnu, tepame majonezu, dedame sluoksnį tuno ir vėl tepame majonezu.
- Viršų pabarstome kiaušinio tryniu.
Paruošimo laikas: apie 20 minučių. Porcijų skaičius: 8.
Štai keletas įvairių tuno salotų receptų, kurie tikrai praturtins jūsų meniu. Skanaus!