Salotos - puikus pasirinkimas, nes tai lengvas ir paprastas būdas paįvairinti savo valgiaraštį. Šiandien aptarsime salotas su tunu. Tuno salotos - receptas / koliažas Mes, nuotr. Šis patiekalas turi tikrą vasaros prieskonį.
Paprastos tuno salotos su agurkais ir kukurūzais
Tai lengvas patiekalas, kurį galite pasigaminti greitai ir paprastai. Štai vienas iš variantų:
Ingredientai:
- 1 skardinė konservuotų kukurūzų
- 1 skardinė tunų
- 0.5 ilgavaisio agurko
- Šiek tiek krapų
- 3 valgomieji šaukštai majonezo
- Šiek tiek druskos
Paruošimo būdas:
- Į dubenį krėsti nuvarvintą tuną.
- Nuvarvintus konservuotus kukurūzus.
- Šiaudeliais ar kubeliais pjaustytą šviežią agurką.
- Smulkintus krapus.
- Parduskinti, jei reikia ir viską sumaišyti.
Patarimai: Geriau iš karto nemaišyti su majonezu, kad nepavandeniuotų. Ją galite valgyti kaip mišrainę, bet puikiai tinka ir kaip užtepas ant duonos. Rumunai mėgsta mišraines ruošti su majonezu, bet galite majonezą maišyti su grietine ar net jogurtu.
Tuno užkandėlė su kukurūzais ir raudonaisiais svogūnais
Ingredientai:
- 350 g tuno skardinės
- 150 g konservuotų kukurūzų
- 1 raudonojo svogūno
- 2 šaukštų kaparėlių arba smulkintų raugintų agurkų
- 1/2 citrinos sulčių
- Druskos
- Maltų pipirų
- 3 šaukštų majonezo
Paruošimas:
- Tuną nuvarviname ir šakute sugnaibome į mažus gabaliukus.
- Į dubenį dedame tuną, kukurūzus, smulkintą raudonąjį svogūną, raugintus agurkus arba kaparėlius, beriame druskos bei pipirų.
- Išmaišome.
- Majonezą pagardiname citrinos sultimis ir dedame ant tuno.
Kūrybiškesni tuno salotų variantai
Štai keletas receptų, kuriuose tuno salotos atskleidžiamos naujais skoniais ir tekstūromis.
Salotos su tunu, kiaušiniais ir daržovėmis
Ingredientai:
- Tunas
- Agurkai
- Paprikos
- Jogurtas
Paruošimas:
- Agurkus, avokadą, papriką supjaustykite nedideliais gabalėliais, susmulkinkite porą.
- Visas daržoves suberkite į dubenį, sukrėskite tuną (tik prieš tai nusunkite sultis).
- Majonezą sumaišykite su jogurtu, pagardinkite maltais pipirais, dūminių paprikų milteliais.
- Išmaišykite ir sukrėskite ant mišrainės.
Tuno salotos su makaronais
Ingredientai:
- Salotos
- Tunas
- Čiobreliai
- Kaparėliai
Paruošimas:
- Makaronus išvirkite pagal nurodymus ant pakuotės, palikite atvėsti.
- Kiaušinius išvirkite. Kai atvės, nulupkite, supjaustykite riekelėmis.
- Nuplautas, popieriniu rankšluosčiu nusausintas salotas suplėšykite.
- Nuo tunų gabaliukų nupilkite marinatą, šakute juos kiek pasmulkinkite.
- Nuplautus pomidorus supjaustykite griežinėliais, petražoles susmulkinkite.
- Dubenyje sumaišykite makaronus ir plėšytas salotas. Sudėkite pomidorus, kiaušinius, atsargiai išmaišykite.
- Ant viršaus sudėkite tunus, suberkite smulkintas petražoles.
- Paruoškite užpilą: dubenyje sumaišykite vermutą ir aliejų. Sudėkite trintus česnakus, dar sykį viską sumaišykite.
- Pagal skonį įberkite rudojo cukraus, druskos, maltų juodųjų pipirų, gerai išsukite.
Tuno tartaras
Ingredientai:
- Tunas
- Citrinos
- Bazilikai
Paruošimas:
- Pusiau perpjaukite citriną ir išspauskite sultis. Jas supilkite į dubenėlį su tunais ir palikite marinuotis maždaug 10 min.
- Patiekite tartarą ant stalo kiek įdomiau - jums reikės keturių nedidelių cilindro formos indelių. Pirmiausia į kiekvieną sudėkite tunų kubelius, vėliau virtas cukinijas ir galiausiai smulkintas gražgarstes.
Patarimai, kaip patobulinti tuno salotas
- Eksperimentuokite su skirtingais padažais: aliejus, citrinos sultys, jogurtas ar majonezas.
- Į salotas įdėkite šviežių žalumynų: petražolių, krapų, bazilikų.
- Pagardinkite salotas prieskoniais: pipirais, druska, čili dribsniais.
Tuno salotų ingredientų lentelė
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Tunas | 1-2 skardinės |
| Agurkai | 0.5-2 vnt. |
| Kukurūzai | 1 skardinė |
| Majonezas | 3 valg. š. |
| Krapai | Pagal skonį |