Šis salotų derinys su žuvimi - tikras atradimas! Tunas puikiai dera su fetos sūriu, o raudonasis kopūstas suteikia salotoms taip reikiamo traškumo.
Receptas su raudonaisiais kopūstais
Ingredientai (2 porcijoms):
- 1/4 raudonojo kopūsto
- 160 g tuno savo sultyse arba aliejuje
- 8-10 ridikėlių
- Dvi saujos salotų lapų
- 1/2 raudonosios paprikos
- 10 vyšninių pomidoriukų
- 2 didesni agurkai
- Alyvuogių aliejaus pagardinimui
- Druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimas:
- Smulkiai supjaustykite raudonajį kopūstą. Prieš dedami jį į lėkštę, rankomis smarkiai jį pamaigykite, kad suminkštėtų.
- Supjaustykite likusias daržoves kaip mėgstate.
- Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
- Ant viršaus sudėkite tuną ir smulkintą fetos sūrį.
Skanaus!
Klasikinis tuno ir fetos salotų receptas
Ingredientai (4 porcijoms):
- 1 agurkas
- 0.5 citrinos
- 4 pomidorų pastos (slyviniai)
- 50 gramų salotų (rukola)
- 1 svogūnas
- 100 gramų špinatų
- 150 gramų tunų (aliejuje)
- 200 gramų feta sūrio
- 5 valgomieji šaukštai aliejaus
- Šiek tiek prieskonių
Paruošimas:
- Į lėkštę sudedame špinatus, rukolą, svogūno griežinėlius, kubeliais supjaustytą agurką, pomidorų skilteles, tuną ir fetos sūrį.
- Į aliejų išspaudžiame pusę citrinos, įberiame druskos ir pipirų.
- Viską užpilame ant paruoštų salotų.
- Pabarstome baziliko ir kalendros prieskoniais, įdedame krapų.
Skanaus!
Salotos su avokadu ir tunu
Ingredientai:
- 3 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus
- 2 valg. šaukšt. citrinos sulčių
- Didelis žiupsnis druskos
- 2 avokadai, supjaustyti kubeliais (rinkitės sunokusius, bet dar tvirtus)
- 1 skardinė konservuoto tuno aliejuje, nusunkto
- 1 gūžė romaninių salotų, nuplautų, nusausintų ir suplėšytų gabaliukais
- 2 agurkai
- 150 g fetos sūrio, stambiai sutrupinto
- Saujelė migdolų plokštelių, pakepintų sausoje keptuvėje (nebūtinai)
- Saujelė Kalamatos alyvuogių be kauliukų
- Ryšelis šviežių petražolių, stambiai sukapotų
Gaminimas:
- Dideliame dubenyje sumaišykite aliejų, citrinos sultis ir druską. Suberkite avokadų kubelius ir švelniai, jų nesutrindami, išmaišykite.
- Į dubenį suberkite ir visus likusius ingredientus, darsyk išmaišykite ir iškart tiekite.
Ant salotų lapų dėliojame visus ingredientus, trupiname fetą, dedam pjaustytą avokadą. Galite pasirinkti padažą: alyvuogių aliejų arba garstyčių ir medaus padažą.