Birželio 13 d. mitybos specialistė Jelena Tulčina atskleidė daug teisingos mitybos paslapčių ir ragino visus susimąstyti, ką valgome, ir padėti sau.

Vieni gydytojos J. Tulčinos patarimais žavisi, kiti laiko juos niekiniais, tačiau abejingų ji nepalieka. Visa 64-erių gydytojos gyvenimo patirtis sudėta į Evaldo Žičkaus knygą „Nepavaldi likimui“. Pastaruosius 20 metų ji tikina, kad maistas turi būti vaistas, o ne vaistai tapti maistu.

Ji pati įsitiko, kad pakeitus mitybos įpročius galima pasveikti. Nuo vaikystės moterį kamavo sunkios endokrinologinės ligos, dėl kurių vėliau ji patyrė net penkias sudėtingas operacijas. Operacijos, saujos vaistų padėdavo, tačiau tik trumpam. 20 metų gydytoja kardiologe dirbusi moteris jautėsi kaip aklavietėje, iš kurios niekaip negali ištrūkti. Tuomet ir pradėjo domėtis natūraliąja medicina.

Maisto netoleravimo testas

Ką valgyti, ko ne, parodo maisto netoleravimo testas, kuris atliekamas tiriant leukocitų reakciją į kelis šimtus maisto produktų.

Atlikus tyrimą paaiškėjo, kad moteriai visiškai negalima valgyti mėsos, pieno produktų ir saldumynų. Už tai jos organizmui tinka 5 rūšių žuvys, vaisiai ir daržovės.

Gydytoja tikino, kad visos ligos - organizmo užterštumo pasekmė. Šis pradeda pūti, rūgti ir, jam keliaujant per plonąjį žarnyną, toksinai patenka į kraują, sukelia įvairias problemas, alergijos simptomus, nutukimą. Su dauguma ligų organizmas susitvarko per 2-3 mėnesius, kai kurioms, pavyzdžiui, žvynelinei, gali prireikti ir pusmečio.

Atlikus daugybę maisto netoleravimo testų, paaiškėjo, kad yra produktų, kurie netinka visiems: pieno produktai, kviečiai ir rugiai, kava, kiaušiniai. Vietoj chalato - suknelės. Moteris kasdien į darbą skuba kaip į šventę. Ji mano, kad kokybė svarbiausia, nes gyvenimo trukmės pakeisti negalime - tai priklauso nuo Dievo.

Mitybos principai

J.Tulčina rekomenduoja valgyti tik individualiam organizmui tinkamą maistą.„Kad suvokčiau, kaip reikia gyventi, turėjau pereiti tikrą pragarą“, - neslepia J.Tulčina. „Pradėjau galvoti, kokį kelią galėčiau rasti, kad viską pakeisčiau. Supratau: vaistai tik malšina simptomus, tačiau nepadeda pasveikti. Norėjau iš to išsivaduoti, todėl pasidariau maisto netoleravimo testą, kad sužinočiau, kaip mano imuninė sistema reaguoja į maisto produktus. Jeigu limfocitai plyšta, vadinasi, organizmui šie produktai netinka, jeigu jie gražūs, patvarūs, vadinasi, tokį maistą galiu valgyti“, - pasakoja J.Tulčina.

Savo dieną J.Tulčina pradeda mankšta - atlieka 5 tibetiečių pratimus, kurie jai suteikia energijos ir padeda išsibudinti. Moteris gyvena Trakuose, šalia ežero, todėl apsivelka specialų kostiumą ir bet kokiais orais eina paplaukioti. Kai ežeras būna užšalęs, pusvalandį mina dviratį treniruoklį.

Kasdien, nesvarbu, ar po kojomis sniegas, ar vešli žolė, J.Tulčina basomis atsistoja ant žemės ir padėkoja gamtai už tai, kad turi galimybę įsikrauti iš jos energijos. Ant mano pusryčių stalo visuomet yra gaivių ir šviežių salotų, agurkų, pomidorų ir garstyčių padažo. Turiu valgyti taip, kad organizmas neeikvotų energijos virškinimui. Už tai pusryčiai turi būti tokie, kad ne atiduočiau energiją, o jos įsikraučiau“, - paaiškina ji.

Moteris pati tuo įsitikinusi - dėl sureguliuotos ir jai tinkamos mitybos ji atsikratė ne tik ligų, bet ir daug metų kamavusio antsvorio. Atrodyti ir jaustis gerai Jelenai būtina, nes niekas geriau neįtikins žmonių, nei jos pačios pavyzdys.

J.Tulčina neslepia, šeimos nariai ne visada klauso jos patarimų. Ji supranta, kad dažnas susirūpina savo sveikata tik tuomet, kai užpuola negalavimai. J.Tulčinos vyras mėsos atsisakė tik tada, kai šoktelėjo cholesterolio kiekis. Moteris savo darbo dieną baigia apie aštuntą valandą vakaro. Dvi dienas per savaitę ji dirba Kaune, tris - Vilniuje, tačiau toks gyvenimo tempas jos nevargina.

Gydytoja tiki antgamtinėmis jėgomis, kurios yra aukštesnės ir galingesnės už mus. Todėl savo dieną ji visada baigia malda. Mano sėkmės formulė paprasta: mylėk save ir artimą savo, tai, ką darai, daryk su meile, valgyk saikingai ir būsi laimingas“, - pokalbį baigia ji.

Mitybos planas pagal Jeleną Tulčiną

Jelenos Tulčinos mitybos planas:

• Pusryčiai. Prieš maistą būtina išgerti stiklinę šilto vandens su citrina ar žiupsneliu sodos. Pusryčiams rinkitės kruopas. Jas reikėtų valgyti skirtingas - tas pats patiekalas gali kartotis tik kas ketvirtą dieną. Norintys numesti svorio turėtų valgyti 50 g sausų kruopų, kiti gali savęs neriboti.
• Pietūs. Rekomenduoju 120-150 g žuvies arba mėsos su daržovėmis, bet be bulvių ir kruopų. Nors daržovių galite neriboti, bet prisiminkite, kad mūsų skrandis yra 350 ml tūrio, todėl nereikėtų valgyti daugiau nei 350 g maisto.
• Vakarienė. Siūlau rinktis daržoves: virtas, keptas, troškintas, sriubą, salotas ir t. t. Nepamirškite, kad galite pietus ir vakarienę keisti vietomis.
• Užkandžiai. Renkuosi vaisius, uogas ar riešutus. Jų negalima perdozuoti ar maišyti tarpusavyje. Du kartus per dieną galite suvalgyti po porciją. Viena porcija vaisių: du nedideli arba vienas didelis vaisius (pavyzdžiui, du kiviai arba bananas) arba pusė stiklinės uogų arba sauja riešutų.

Ką daryti, jei užpuola virusas?

Disciplina, higiena, muzika, šypsena, geras miegas ir... mažiau maisto. Jeigu nesilaikysite šių taisyklių, jokia sveikesnė mityba, deja, neišgelbės. Bet jeigu laikysitės, tam tikri mitybos principai jus dar labiau sustiprins. Tuo įsitikinusi gydytoja, natūralios medicinos šalininkė Jelena Tulčina.

Korona virusas neužmuš žmogaus, jeigu jam nėra sąlygų gyventi žmogaus organizme. Virusas minta toksinais, kurių prisikaupia žmogaus kraujyje. Kaip tik todėl pasninkavimas, maisto kiekių mažinimas dabar yra labai naudingas. Nevalgykite dažniau nei kas šešias, aštuonias valandas. Jaučiate alkį, gerkite vandenį. Karantino metu būtų labai sveika numesti bent kelis kilogramus.

Karantino metu negalima valgyti produktų, kurie provokuoja atsirasti gleivių žarnyne, t. y. pieno produktų. Jeigu žmogus turi problemų su sveikata, jų reikėtų išvis atsisakyti. Pagal kinų mediciną, žarnynas ir plaučiai yra suporuoti organai, tad jeigu žarnyne kyla uždegimas, plaučiams irgi blogai. Taigi valgykite kuo daugiau, net 80 proc. augalinio maisto per dieną, žiūrėkite gerus filmus, klausykite geros muzikos ir juokitės! Kaskart, kai juokiamės, nors vieną mikrobą tikrai įveikiame!

Galite valgyti vandenyje virtas kruopas su druska ir aliejumi. Taip pat svarbu gerti pakankamai vandens - bent du litrus per dieną. Tai būtinas kiekis, kurį reikia suvartoti. Jeigu žmogus tiek neišgers, jo kraujas bus nešvarus ir tirštas. Atsiradus kraujo ir limfos sąstoviui, inkstai blogai valo organizmą, taip atsiranda palanki terpė kauptis toksinėms medžiagoms ir daugintis virusams, mikrobams ir bakterijoms.

---