Crispy chicken tenders that are so hard to resist… It’s a great snack during a party or while having friends over. These tenders can also be used perfectly for making salad, sandwiches or pasta dishes. The best part is that to prepare chicken tenders you will need just a few ingredients. One of the most important of all ingredients is buttermilk used for marinade, as it greatly softens the chicken and fried tenders remain soft inside and crispy on the outside.
It is not necessary to keep chicken in the marinade overnight, it’s enough for a couple of hours. But if you have the opportunity to marinate chicken for 24 hours, then it’s even better. Chicken tenders are super yummy with hot, sweet & sour, and blue cheese sauces.
Ingredients:
1 kg (2.2 lb) chicken breast
1 cup buttermilk
1/2 tsp. ground chili
1/2 tsp. garlic powder
1/2 tsp. ground paprika
2 cups all purpose flour
6 tbsp. buttermilk (leftover from marinade)
1 1/3 tsp. garlic powder
1/2 tsp. ground black pepper
1 tsp. ground paprika
1/2 tsp. ground chilli
vegetable or sunflower oil
- Cut chicken breast into ~1 cm (~1/2 inch) thickness strips.
- In one bowl, mix together all marinade ingredients, add chicken strips, mix well, cover the bowl with a plastic wrap and leave it in a fridge for at least 2 hours (preferably overnight).
- Breading – mix flour and spices in one bowl. Add buttermilk, mix well, then stir by hand until flour mixture will become clumpy.
- Preheat enough oil (that it would almost cover chicken strips) in a skillet over higher heat.
- Put each strip into a flour mix, press firmly (that strips would be fully covered with crumbs). Then place strips into hot oil, fry on both sides for about 2-3 min., until the strips turn golden brown in color. Place fried chicken tenders on a paper towel. In this way, prepare all chicken tenders. If there is a shortage of flour mixture – prepare another portion of it. Serve chicken tenders with your favorite sauces and vegetables.
>> Freshly fried chicken tenders are very crispy, later on they get soften.
You might also like:
Reikės:
stiklinė 250 ml
1 kg vištienos krūtinėlės
1 stiklinės pasukų
1 arb. š. druskos
2 stiklinės miltų
6 valg. š. pasukų (likusių nuo marinato)
Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėTako su traškia vištienaTraški višta su rozmarinu ir alumiTraškios vištienos blauzdelėsParašykite komentarą Atšaukti atsakymą
- Amerikietiška virtuvė/American Kitchen (65)
- Avinžirniai/Chickpeas (6)
- Bandelės/Buns (4)
- Blynai/Pancakes/Crepes (23)
- Bulvių patiekalai/Potato dishes (27)
- Desertai/Desserts (33)
- Grikiai/Buckwheat (2)
- Grybai/Mushrooms (9)
- Gėrimai/Drinks (5)
- Ispaniška virtuvė/Spanish Kitchen (52)
- Jautiena/Beef (19)
- Kalakutiena/Turkey (3)
- Keksiukai/Cupcakes (14)
- Kepsniai/Steaks (15)
- Kiauliena/Pork (31)
- Krevetės/Shrimps (12)
- Kuskusas/Couscous (2)
- Ledai/Ice cream (5)
- Lietuviška virtuvė/Lithuanian Kitchen (97)
- Lotynų Amerikos virtuvė/Latin American Kitchen (56)
- Makaronai/Pasta (18)
- Padažai/Sauces/Salsas/Dips (20)
- Pupelės/Beans (11)
- Pusryčiai/Breakfast (34)
- Pyragai/Pies (56)
- Pyragėliai/Pastries (15)
- Ryžiai/Rice (16)
- Salotos/Salads (40)
- Sausainiai/Cookies (25)
- Sluoksniuota tešla/Puff Pastry (8)
- Spurgos/Donuts (1)
- Sriubos/Soups (24)
- Sumuštiniai/Sandwiches (5)
- Tortai/Cakes (36)
- Troškiniai/Stews (28)
- Uncategorized (3)
- Užkandžiai/Snacks (75)
- Užkepėlės/Casseroles (8)
- Užtepėlės/Spreads (4)
- Vafliai/Waffles (5)
- Varškė/Curd cheese (19)
- Vegetariška/Vegetarian (148)
- Virtinukai/Dumplings (8)
- Vištiena/Chicken (60)
- Šokoladas/Chocolate (26)
- Žuvis/Fish (52)
- 2023 m. rugsėjo mėn. (1)
- 2022 m. kovo mėn. (1)
- 2021 m. spalio mėn. (1)
- 2021 m. rugsėjo mėn. (1)
- 2021 m. liepos mėn. (1)
- 2021 m. balandžio mėn. (2)
- 2021 m. kovo mėn. (1)
- 2021 m. vasario mėn. (1)
- 2021 m. sausio mėn. (2)
- 2020 m. spalio mėn. (2)
- 2020 m. rugsėjo mėn. (3)
- 2020 m. rugpjūčio mėn. (3)
- 2020 m. liepos mėn. (2)
- 2020 m. birželio mėn. (5)
- 2020 m. gegužės mėn. (7)
- 2020 m. balandžio mėn. (8)
- 2020 m. kovo mėn. (5)
- 2020 m. vasario mėn. (4)
- 2020 m. sausio mėn. (6)
- 2019 m. gruodžio mėn. (3)
- 2019 m. lapkričio mėn. (4)
- 2019 m. spalio mėn. (6)
- 2019 m. rugsėjo mėn. (4)
- 2019 m. rugpjūčio mėn. (3)
- 2019 m. liepos mėn. (6)
- 2019 m. birželio mėn. (4)
- 2019 m. gegužės mėn. (7)
- 2019 m. balandžio mėn. (6)
- 2019 m. kovo mėn. (5)
- 2019 m. vasario mėn. (7)
- 2019 m. sausio mėn. (9)
- 2018 m. gruodžio mėn. (7)
- 2018 m. lapkričio mėn. (11)
- 2018 m. spalio mėn. (14)
- 2018 m. rugsėjo mėn. (13)
- 2018 m. rugpjūčio mėn. (1)
- 2018 m. birželio mėn. (7)
- 2018 m. gegužės mėn. (8)
- 2018 m. balandžio mėn. (9)
- 2018 m. kovo mėn. (9)
- 2018 m. vasario mėn. (9)
- 2018 m. sausio mėn. (5)
- 2017 m. gruodžio mėn. (8)
- 2017 m. lapkričio mėn. (7)
- 2017 m. spalio mėn. (12)
- 2017 m. rugsėjo mėn. (14)
- 2017 m. rugpjūčio mėn. (19)
- 2017 m. liepos mėn. (20)
- 2017 m. birželio mėn. (23)
- 2017 m. gegužės mėn. (25)
- 2017 m. balandžio mėn. (22)
- 2017 m. kovo mėn. (19)
- 2017 m. vasario mėn. (22)
- 2017 m. sausio mėn. (24)
- 2016 m. gruodžio mėn. (33)
- 2016 m. lapkričio mėn. (7)
Jei kas nors vis dar galvoja, kad valgau tik saldumynus – netiesa! Jei kas nors spėja, kad šaldytuve esantį kefyrą naudoju tik puriems keksams kepti… na, tai galėtų būti BEVEIK tiesa, bet ne, nebūtinai! Vis stengiuosi, kad „Saulėtoje virtuvėje“ tasai magiškas balansas tarp SALDU ir SŪRU būtų kuo tolygesnis (nors, akivaizdu, man ne visada pavyksta), o su šiuo receptu dar tikiuosi priartėti ir prie balanso tarp GREITO maisto ir SVEIKO maisto.
Greitas maistas mūsų namuose nėra nei keikiamas, nei uždraustas (balansas!); tikriausiai jau kokius triskart minėjau, kad net vestuvių vakarienę mes valgėme greitojo maisto restorane? Istorija galėtų būti ir ilgesnė bei išsamesnė, bet jei trumpai: JIS greitąjį maistą labai mėgsta, o AŠ vis pabandau atrasti sveikesnių alternatyvų.
Tikrai nesutirštinu spalvų – apsilaižėm pirštus, kaip buvo skanu!
Šias paprastas, bet gardžias improvizacijas įkvėpė „Pieno žvaigždės“ ir jų prekės ženklas „DVARO“. Visada džiaugiuosi galėdama dirbti su prekės ženklais, kuriuos ir be atskiro paraginimo noriai renkuosi į savo kasdienį prekių krepšelį – būtent tokia yra „DVARO“ produkcija. Vertinu ją už kokybę, ilgaamžiškumą ir deklaruojamas vertybes. Ačiū už priminimą, kad norint pagaminti gardžią vakarienę visai nebūtina verstis per galvą – dažnai mažiau yra daugiau, jei tik renkamės kokybiškus ingredientus ir… gaminame tai, apie ką kartu gyvenantys garsiai (!) svajoja jau ne vieną savaitę, šypt.
Jei ir jūs greitojo maisto neišsižadate, o kartais visai mielai „pažaistumėt“ restoraną namuose, – receptas visai nesudėtingas, tikrai labai gardus, ir jau laukia Jūsų dėmesio. Pirmyn!
Atsispausdinti
Porcijos: 5-6 Paruošimo laikas: 35 min. Gaminimo laikas: 30-35 min.