Skydliaukė ir mityba tarpusavyje glaudžiai susiję. Kadangi skydliaukė ir mityba tarpusavyje susijusi, sergant skydliaukės ligomis reikia žinoti porą svarbių dalykų apie maistą, dietą ir vandenį (skydliaukės mitybą).

Kas yra tiroiditas?

Tiroiditas - skydliaukės audinio uždegimas. Jis gali būti ūmus, poūmis ir lėtinis. Dažniausiai pasitaiko lėtinis tiroiditas (Hašimoto tiroiditas). Tai autoimuninė liga, kurios metu kraujyje atsiradę antikūniai atakuoja ir ardo sveiką skydliaukės audinį. Polinkis sirgti šia liga paveldimas.

Tiroidito tipai:

• Hašimoto (autoimuninis) tiroiditas.
• Poūmis (virusinis, De Kerveno) tiroiditas.
• Pogimdyminis tiroiditas.
• Tylus arba neskausmingas tiroiditas.

Tiroidito fazės:

• Tirotoksinė.
• Hipotiroidinė.
• Eutiroidinė.

Kiekvienu iš šių atvejų būtinas tikslingas tiroidito gydymas.

Tiroidito simptomai

Iš pradžių lėtinis tiroiditas dažniausiai nesukelia jokių simptomų. Gali būti juntamas nuovargis, atsirasti patinimas, diskomfortas, smaugimo jausmas, o kartais ir skausmas kaklo priekinėje dalyje. Pastebėjus tokius simptomus, rekomenduojama apsilankyti pas gydytoją, kuris gali nustatyti tikrąsias negalavimų priežastis.

Tiroidito diagnostika

Dažniausiai autoimuninis tiroiditas diagnozuojamas atlikus aTPO tyrimą. Jo metu įvertinamas antikūnų prieš skydliaukės peroksidazę (Anti-TPO) rodiklis. Siekiant įvertinti tiroiditui būdingą skydliaukės vaizdą, atliekamas ultragarsinis tyrimas. Plataus spektro skydliaukės tyrimai atliekami ir „Antėja laboratorija“ klinikose.

Tiroidito gydymas

Autoimuninio tiroidito gydymas priklauso nuo skydliaukės funkcijos. Sergantiems hipotiroze dažniausiai skiriama pakaitinė hormonų terapija - skydliaukės hormonas levotiroksinas geriamų tablečių forma. Hipertirozės gydymas priklauso nuo uždegimo tipo ir ligos simptomų. Pavyzdžiui, beta adrenoblokatoriais mažinamas greitas širdies plakimas ir drebulys. Esant skausmui, jis gali būti malšinamas nesteroidiniais vaistais nuo uždegimo. Antitiroidiniai vaistai gali padėti sumažinti skydliaukės gaminamų hormonų kiekį. Papildomai gali būti rekomenduojami seleno preparatai.

Mityba sergant tiroiditu

Tiroidito mityba priklauso nuo ligos tipo. Sergantiems hipotiroze naudinga laikytis dietos, kurioje gausu daržovių, vaisių ir liesos mėsos. Šie maisto produktai turi palyginus mažai kalorijų ir yra sotūs, todėl gali padėti išvengti svorio padidėjimo. Mityba sergant Hašimoto tiroiditu labai panaši. Nėra specialios dietos, kuri galėtų sustabdyti skydliaukės ligų, kaip antai Hašimoto, Greivso ar kitų, vystymąsi. Kita vertus, siekiant išlaikyti bendrą organizmo pusiausvyrą, tikslinga laikytis sveikos mitybos.

Rekomenduojami produktai:

• Žuvis - naudingos visos jūros gėrybės, įskaitant lašišą, tuną, otą, krevetes ir t.t.
• Pieno produktai - naudingi visi pieno produktai, įskaitant pieną, sūrį, jogurtą ir t.t.

Svarbūs mineralai skydliaukės veiklai:

• Jodas.
• Selenas.

Jodas ir skydliaukė

Jodas - žmogaus organizmui būtinas mikroelementas. Jis svarbus skydliaukės hormonų (tiroksino ir trijodtironino) veiklai. Šie hormonai atsakingi už medžiagų (angliavandenių, baltymų, riebalų, vandens ir elektrolitų) apykaitą, energijos apykaitą, audinių diferenciaciją, augimą.

Daugiausiai jodo randama jūros dumbliuose (rudadumbliai, nori, kombu ir wakame). Pagrindinė saugi, veiksminga ir pigi jodo trūkumo prevencijos priemonė yra joduotos druskos vartojimas.

Skydliaukė sugeria jodą, suvalgytą su maistu, vandeniu ar vaistais, įkvėptą iš oro ar susidariusį skylant skydliaukės hormonams iš kraujo, paverčia jį molekuliniu ir vartoja naujų skydliaukės hormonų sintezei arba kaupia jį.

Jodo normos:

Atkreiptinas dėmesys, kad nėščiosios jodo trūkumas gali sukelti jodo trūkumą vaisiui ir naujagimiui. Jei šio mikroelemento trūks ir motinos piene, vėliau kūdikiams ir vaikams gali pasireikšti jodo stokos pasekmės.

Suaugusiam žmogui per parą reikia 150-200 μg jodo (maždaug 2 μg/kg kūno svorio per 7 dienas). Valgant visavertį maistą - joduotą druską, pieną, duoną, jūros žuvį ir jūros produktus gauname pakankamą jodo kiekį. Sergantiesiems hipotireoze, kurie vartoja sintetinius skydliaukės hormonus ir valgo visavertį maistą, papildomai jodo vartoti tikrai nereikia, tačiau vengti nerekomenduojama, nes jodas yra svarbus subalansuotai mitybai užtikrinti.

Goitrogenai

Goitrogenai blokuoja jodo pasisavinimą, didina skydliaukę (gali atsirasti struma), lėtina skydliaukės veiklą (gali atsirasti hipofunkcija).

Terminas „goitrogenai“ apibūdina bet kokią medžiagą, galinčią sukelti gūžį, kitaip tariant padidinti skydliaukę. Tai dažniausiai vyksta dėl poveikio, mažinančio jodą pačioje skydliaukėje, bet goitrogeninės medžiagos gali veikti ir blokuodamos bet kurį skydliaukės hormonų gamyboje dalyvaujančių komponentų.

Pagrindiniai goitrogenų pavyzdžiai:

• Kryžmažiedės daržovės (brokoliai, kopūstai, Briuselio kopūstai, ropės, kalafiorai).
• Sojos produktai.

Maisto produktai, kurių reikėtų vengti arba riboti sergant hipotiroze:

1. Sojos produktai.
2. Šviežios žaliosios lapinės salotos: špinatai, lapiniai kopūstai, kininiai bastučiai.
3. Kryžmažiedės daržovės: žiediniai kopūstai, brokoliai, kopūstai.
4. Ridikėliai, ropės ir griežčiai.
5. Kava ir žalioji arbata.
6. Glitimas.
7. Riešutai.
8. Persikai, kriaušės ir braškės.
9. Perdirbti maisto produktai.

Autoimuninė mityba

Naujausi tyrimai rodo, kad laikantis specialios autoimuninės mitybos, galima sustabdyti ligų progresavimą, sumažinti uždegiminius procesus organizme.Turime žinoti, kad yra produktų, kurie organizme gali kelti uždegimą, išbalansuoti hormoninę sistemą. Maisto produktai, kurie tinka vienam - gali netikti kitam.

Labai svarbu valgyti pakankamai maisto. Kasdien valgyti vaisius ir daržoves, turinčias daugiau angliavandenių (saldžias bulves, burokėlius, morkas, batatus ir kt.), geruosius riebalus ir aukštos kokybės, geriausia neriebius baltymų šaltinius (vištieną, kalakutieną, žuvį, jūros gėrybes).

---