„Talutti“ - tai ne tik restoranas, bet ir gardus kąsnis, šypsena, nuoširdus palinkėjimas ar apsikabinimas! „Talutti” - tai tu ir aš, tai bendruomenė, kur visi lygūs, kur kiekvienas ras tai ko ieško. Pradėkime oficialiai - nuo to, kad esame šeimos restoranas, kuriame rasi gardžiausius patiekalus iš kone kiekvieno pasaulio kampelio. Bet sakyti, kad esame tiesiog restoranas - liūdna… Juk žinome, jog esame daug daugiau! Per 10 darbo metų spėjome išpuoselėti ne tik gilias kulinarines tradicijas ar ištobulinti receptūrą, bet ir sukurti nepaprastai draugišką, tvirtą ir patikimą kolektyvą bei užsitarnauti lankytojų meilę ir pagarbą, kuria nepaprastai didžiuojamės! Paskutiniais metais.
Įspūdžiai iš Talutti Bakes'n'Shakes City
Pavyzdžiui, netikėtai sužinai, kad atsidarė kokia nauja vieta ir smalsumo paskatintas privalai palikti viską, kas tau brangu (aš čia apie savo atsineštus pietus darbe su tinkamu baltymų, angliavandenių ir daržovių kiekiu) ir eiti ten, kur išdaužytas, sugriautas ir suniokotas kelias veda (ėjau nelaimingai pagarsėjusia Vilniaus gatve). Paprastai šnekant - feisbuke pamačiau, kad Vilniuje jau atsidarė „Talutti. Bakes'n'Shakes City“. Tiesą sakant, jų atsidarymo faktas manęs nebūtų niekaip paveikęs, jei ne visi tie išprotėję komentarai apie jų supermaistą, kokybę, porcijas ir t. t.
Na, valgiau aš pas juos prieš keletą metų - neblogai (geriau už vidurkį), bet kas ten tokio? Tada nesupratau ir iki šiol nesuprantu. Tai va, ateinu į naują restoraną apie 13 val. Randu vietą ir atsisėdu. 5 minutės, 10, 14 minučių... Valgiaraštį peržiūrėjau gal kokius keturis kartus, mintimis suvalgiau 90 proc. tų pasakiškai atrodančių patiekalų nuotraukose (nežinau, kiek pinigų investuota į fotosesijas, bet sprendimas tikrai geras) ir likus vos 1 minutei iki deadline t.y. 15 min. laukimo, mano užsakymas buvo priimtas.
Tiesą sakant, jei ne netoliese prisėdęs žmogus, pavadinkime jį Pardavimų vadybininku, tai manau, kad būčiau ir išėjęs (regis aš neegzistavau jų visatoje). Nes tik po jo pasirodymo mane aplankė sėkmė - jam buvo greitai pateiktas valgiaraštis ir priimtas užsakymas, o kadangi aš buvau visai šalia, tai ir man nuskilo. Iš pietų meniu užsisakiau sriubos su vištiena (1,85 EUR) ir kiaulienos sprandinę (3,95 EUR).
Dienos pietų patiekalų apžvalga
Po kokių 10 minučių laukimo mane ir Pardavimų vadybininką pasiekia sriubos. Pradedu nuo bandelės - ji šviežia? Nesakau, kad labai sena, bet tikrai ne šiandien kepta. Atrodė tikrai gražiai, bet pavargęs veganas jos jau gali ir neperlaužti (gal kiek perdedu). O aš taip tikėjausi ją lauždamas girdėti lengvą traškėjimą, kuris susigeria ir nuslopsta minkštame jos turinyje. Gal kitą kartą? (kuriomis dienomis jos kepamos?) Pati sriuba buvo labai vidutiniška. Tokio pat skonio vištienos sriubą galima gauti bet kurioje valgykloje už 0,30 EUR, o čia ji kainavo 1,85 EUR. Nebuvo neskani - tiesiog neturėjo jokio skonio. Gerai, joje buvo daug vištienos, ir porcija gana didelė, bet vien dėl porcijos dydžio laimingas nebūsi - reikia kažko daugiau. Ar aš per daug reikalauju iš dienos pietų? Gal. Tiesa, ji dar buvo šaltoka, tad jokių gerų žodžių apie sriubą tikrai nebus.
Visai kitokia buvo sprandinė - man ji patiko (vertinant tai, kad tai dienos pietų patiekalas). Gal bulvės ir buvo kiek šaltokos (su temperatūros išlaikymu jie turi problemų), bet bendras skonis labai neblogas. Bulvės gerai paruoštos, jautėsi rozmarinas. Patiko ir kitos garnyro dalys, pvz. valgydamas pomidorą aš jutau jo skonį, kas yra tikra retenybė, kai pripranti prie tų, kuriuos parduoda prekybos centruose (gal jų daržovės iš ūkininkų?), patiko ir agurkų marinatas, ir svogūnų. Toks teisingas, naminis skonis.
Pati mėsa irgi buvo tinkamai paruošta, lengvai plyšo bei kramtėsi, skonį paįvairino gana lengvo skonio krienų padažas. O svarbiausia - jie tinkamai susitvarkė su pagrindine dienos pietų užduotimi - t.y., porcijos dydžiu ir sotumo jausmu. Po šių pietų aš jaučiausi pakankamai privalgęs, gal net persivalgęs (kitą kartą užsakinėčiau tik antrą patiekalą). Turbūt net nereikia minėti, kad Pardavimų vadybininkas vėl liko sužavėtas? Tik kuo toliau, tuo labiau nebesupratau, ar jis tikrai toks patenkintas maistu, ar tiesiog „kabina“ tą merginą? Nors kai pamačiau, jog nepaliko „arbatos“, pirmoji versija išsiveržė į priekį.
Pirminiai įspūdžiai
Šio apsilankymo nevertinsiu, tiesiog norėjau pateikti savo pirminius įspūdžius iš visų taip garbinamos vietos (buvo pliusų, buvo ir minusų). Beje, kaip matote, vertinimai yra dvejopi - mano liko neutralūs, o Pardavimų vadybininkas šiai vietai skyrė bent du aukščiausius ordinus. Bet aš čia tikrai dar užsuksiu ir įvertinsiu juos neskubėdamas. Ramiai ir neskubėdamas.
Naujovės Talutti Fresh and Tasty Kaune
Norintieji išbandyti restorano „Talutti“ naujienas tai jau gali padaryti Taikos pr. Kaune, Taikos prospekte įsikūrusiame „Talutti Fresh and Tasty” restorane lankytojai gali paragauti ne tik įprastų „Talutti“ meniu patiekalų, bet ir unikalioje barbekiu rūkykloje paruošto maisto. Tiesą sakant, vis dar diskutuojame, kaip taisyklingai vadinti naują maisto gaminimo įrangą, - šypsosi tinklo vadovė. - Tai itin lėto kepimo krosnis, kurioje mėsa kepama naudojant specialiai paruoštas ąžuolines malkas.
Sunkumų kilo ne tik dėl to, kaip taisyklingai įvardyti įrangą, kurią, ko gero, pirmieji pristatėme Lietuvoje, bet ir kaip paaiškinti, kas tai per gaminimo būdas, mokantis ir mokant kolegas tinkamai ja naudotis ir išgauti maksimalius rezultatus, - sako pašnekovė. 30 parų sausai brandinti jautienos krūtinės kepsniai naujojoje krosnyje yra ruošiami apie šešiolika valandų, nuolat šlakstant alumi ir obuolių sultimis, todėl iškeptas maistas įgauna ne tik lengvo dūmo, bet ir apynių, ir obuolių aromato.
Dėl didelio įrangos našumo galime vienu metu paruošti apie 120 kg mėsos ir naujų patiekalų pasiūlyti ne tik pagrindiniame meniu, bet ir lankytojams, atvykusiems dienos pietų. Apie ateities viziją tinklo vadovė A.Kukarėnė kalba konkrečiai: „Be abejo, reaguosime tiek į rinkos pokyčius, tiek į kliento pageidavimus. Tikimės pritaikyti naują technologiją ir kituose tinklo restoranuose, ateityje praplėsti gaminių asortimentą, rūkyti įvairesnę mėsą, įtraukti žuvį. Jau dabar sulaukiame lankytojų klausimų, ar galima užsisakyti didesnį kiekį rūkytos mėsos.
„Talutti“, anot tinklo vadovės, per ilgus darbo metus tapo itin lankstus kliento atžvilgiu. „Mūsų restoranų meniu labai platus ir pasirinkimo čia tikrai netrūksta, kartais pasirodo net per daug! - juokiasi pašnekovė. - Mūsų klientai įvairūs, tad įvertinti, kas yra vidutinis restorano lankytojas, labai sunku, todėl kiekvienam stengiamės pasiūlyti kažką, kas sudomintų, patrauktų dėmesį, paskatintų sugrįžti.
Talutti Privatumo Politika
Talutti restoranų gerbia kiekvieno Jūsų teisę į privatumą. Pateikdami mums asmens duomenis, Jūs sutinkate, kad mes naudotume surinktus duomenis vykdydami savo įsipareigojimus Jums ir teikdami Jums paslaugas, kurių Jūs tikitės. Naudojame bendrus duomenis statistikos analizei apie bendras charakteristikas ir užsiregistravusių asmenų elgesį, siekiant išsiaiškinti poreikius, susijusius su tam tikromis Sistemos paslaugomis bei išanalizuoti jų efektyvumą. Taip pat kaupiame bendrus paieškos žodžių sąrašus iš įvairių paieškos programų.
Informuojame, jog tam, kad galėtume pasiūlyti Jums visavertes paslaugas mūsų svetainėje, Jūsų kompiuteryje (įrenginyje) įrašome informaciją (slapukus, angl. „cookies“). Įrašytą informaciją naudosime atpažindami Jus, kaip ankstesnį svetainės naudotoją, rinkdami svetainės lankomumo statistiką. Jūs bet kada galite peržiūrėti, kokią informaciją (slapukus) įrašome, ir galite ištrinti dalį ar visus įrašytus slapukus. Galite nesunkiai ištrinti slapukus iš savo kompiuterio ar mobiliojo ryšio prietaiso naudodamiesi naršykle. Norėdami sužinoti kaip tvarkyti ir ištrinti slapukus, ieškokite nurodymų savo naršyklės „Pagalba“ skiltyje. Galite blokuoti slapukus arba pasirinkti, kad kaskart, kai slapukas siunčiamas į jūsų kompiuterį ar mobiliojo ryšio prietaisą, gautumėte įspėjimą.
Turite teisę prašyti informacijos apie mūsų saugomus Jūsų asmens duomenis. Jei Jūsų duomenys neteisingi, nepilni arba neaktualūs, galite prašyti, kad informacija būtų pataisyta arba pašalinta. Galite atšaukti sutikimą mums naudoti duomenis rinkodaros tikslais (t.y. siųsti naujienlaiškius ar pasiūlymus į Jūsų el. pašto dėžutę) bet kuriuo metu. Mes saugosime Jūsų duomenis tik tiek, kiek jie reikalingi paslaugoms teikti ar kiek to reikalauja įstatymai. Niekuomet neperduodame, neparduodame ir neapsikeičiame Jūsų pateiktomis duomenis su trečiosiomis šalimis už Talutti restoranų ribų rinkodaros tikslais. Privatumo politika galioja nuo 2015 m. rugsėjo 5 dienos.
| Patiekalas | Kaina |
|---|---|
| Sriuba su vištiena | 1,85 EUR |
| Kiaulienos sprandinė | 3,95 EUR |