Sveikata didžiąja dalimi priklauso nuo gyvensenos ir mitybos. Vaikas, augdamas šeimoje, perima šeimos gyvenimo būdą, požiūrį ir tradicijas, tačiau tai ne visada būna susiję su sveika gyvensena, sveika mityba, ne kiekvienoje šeimoje jis gauna pakankamai žinių.
Tyrimo Tikslas ir Metodai
Tyrimas atliktas anoniminės anketinės apklausos būdu, kurio tikslas išanalizuoti tėvų požiūrį į ikimokyklinio amžiaus vaikų mitybą. Apklausai naudotas instrumentas - klausimynas. Imtį sudarė 60 tėvų, kurie augina ikimokyklinio amžiaus vaikus.
Tyrime dalyvavo 60 respondentų: populiaciją sudarė tėvai, kurie augina 3 - 6 metų ikimokyklinio amžiaus vaikus, lankančius ikimokyklinio ugdymo įstaigą, taip pat besigydantys ligoninėje.
Tyrimo tikslas: išanalizuoti tėvų požiūrį į ikimokyklinio amžiaus vaikų mitybą.
Tyrimo metodai: anketinė apklausa, anketą sudarė 23 klausimai: socialiniai - demografiniai klausimai, šeimos mitybos įpročių vertinimas, maitinimo ikimokyklinio ugdymo įstaigoje vertinimas, maisto produktų priedų vertinimas, sveikatos mokymo reikšmės vertinimas.
Darbo tikslas ir uždaviniai:
- Išanalizuoti ikimokyklinio amžiaus vaikų šeimų maitinimosi įpročius.
- Išanalizuoti tėvų požiūrį į subjektyviai vertinamą vaikų sveikatą.
- Įvertinti tėvų požiūrį į vaikų maitinimo organizavimą ugdymo įstaigoje.
Tyrimo dalyviams pateikta 35 klausimų (11 atvirų ir 24 uždari klausimai) anketa, sudaryta remiantis mokslinės literatūros analize ikimokyklinio amžiaus vaikų mitybos įpročiais Europoje.
Tyrimo Rezultatai
Tyrimo metu nustatyta, kad tėvų mitybos samprata iš dalies yra teisinga, tėvai žino sveikos mitybos principus, kas yra sveikos mitybos piramidė, tačiau jais šeimoje vadovaujasi ne visi. Tėvams trūksta informacijos apie maisto priedus, papildus, genetiškai modifikuotus maisto produktus (GMO), apie vaiko sveikatai palankius ir nepalankius maisto produktus, taip pat kokios ugdomosios programos, sveikatingumo renginiai, kuriuose yra įgyvendinama sveikatos stiprinimo veikla, vyksta jų vaiko lankomojoje ikimokyklinio ugdymo įstaigoje.
Tyrimo rezultatai atskleidė, kad dauguma ikimokyklinio amžiaus vaikų tėvų savo mitybos įpročius vertina kaip sveikus (74,5 proc.). Vis dėlto tik 24,5 proc. tėvų savo vaikų sveikatą apibūdino kaip puikią. Nustatyta, kad šeimose, kuriose mitybos įpročiai yra sveikesni, tėvai savo ikimokyklinio amžiaus vaikų sveikatą vertino geriau. 53,9 proc. tėvų vaiko maitinimu darželyje yra visada patenkinti.
Išvados
Didžioji dalis ikimokyklinio amžiaus vaikus auginančių tėvų buvo linkę manyti, kad jų šeimos mityba yra sveika. Vis dėlto pusė tyrime dalyvavusių tėvų nurodė, kad savaitgaliais valgomi pusfabrikačiai ir greitas maistas. Aukštesnį išsilavinimą turinčių tėvų maisto produktų pasirinkimą dažniau nulemia nauda sveikatai, jų vaikai namuose dažniau valgo šviežių vaisių ar uogų, lyginant su žemesnį išsilavinimą turinčiais tėvais.
Ketvirtadalis tėvų savo vaikų sveikatą apibūdino kaip puikią ir šiek tiek daugiau nei ketvirtadalis tėvų savo vaikų sveikatą vertino kaip prastą. Daugiau kaip pusė tėvų vaiko maitinimu darželyje yra patenkinti visada, kiek daugiau nei trečdalis tėvų yra patenkinti kartais ir tik mažoji dalis yra visai nepatenkinti.
Tėvai, kurie savo vaikų sveikatą vertino kaip puikią, buvo labiau linkę manyti, kad jų šeimos mityba yra sveika, labiau linkę rinktis sveikus produktus ir riboti šeimos racione saldumynus, lyginant su tėvais, kurie savo vaikų sveikatą vertino prasčiau.