Ieškote greito ir sveiko pusryčių recepto? Šis sumuštinis yra puikus pasirinkimas. Jame gausu baltymų, sveikųjų riebalų ir vitaminų. Be to, paruošite vos per 10 minučių!

Greiti ir sveiki pusryčiai: sumuštinis su avokadu ir kiaušiniu

Tobulas pusryčių receptas: skanus, maistingas ir lengvai pagaminamas!

Ingredientai:

• Tamsi duona
• 1 kiaušinis
• ½ avokado
• 1-2 saulėje džiovinti pomidorai
• 1 a.š. prieskonių

Gaminimo būdas:

1. Kiaušinį išvirkite.
2. Paskrudinkite duoną.
3. Avokadą sutrinkite su kiaušiniu.
4. Sumaišykite gautą masę su smulkiai pjaustytais saulėje džiovintus pomidorais, sultene, sezamo sėklomis, citrinos sultimis, smulkintu česnaku, sūriu ir prieskoniais. Užtepkite ant duonos.

Šis sumuštinis ne tik sotus, bet ir itin skanus. Tai tobulas pasirinkimas greitiems ir sveikiems pusryčiams!

Spalvingi ir sotūs sumuštiniai su avokadu ir mocarela

Mėgstu kartoti, kad sumuštinis negali būti nuobodus - su šiek tiek pastangų ir fantazijos jis gali būti pati geriausia dienos pradžia. Tinkamai pasirinkta geros sudėties duona yra ilagalaikės energijos šaltinis, o su priedų įvairove mes labai greitai ir lengvai galime sukurti tikrą puotą - tiek akims, tiek skoniui. Būtent tokia puota yra šie spalvingi, sveiki ir sotūs sumuštiniai su avižine duona, macarela, avokadu ir pomidorais.

Jei norisi, duoną paskrudiname orkaitėje kelias minutes. Tai nebūtina, bet šilta traški duonelė visada skaniau. Ant duonos dedame avokado (jį apšlakstome citrinos sultimis, kad nejuoduotų), perpus perpjautų vyšninių pomidorų, mocarelos. Sumuštinius pabarstome druska ir pipirais. Dar tobulai tiktų švieži baziliko lapeliai.

Aš pastaruoju metu visiškai pamečiau galvą dėl avokadų, mocarelos ir pomidorų. Gali būti, kad tą jau pastebėjote iš receptų - kitaip ir būti negalėtų, nes visada dalinuosi tuo, ką pati gardžiai valgau, šypt.

Sumuštiniai su keptais baklažanais ir mocarela

Ingredientai:

• Baklažanai: 1.00 vnt.
• Cukinijos: 1.00 vnt.
• Pomidorai: 3.00 vnt.
• Mocarelos sūris: 4.00 vnt.
• Bazilikai: 1.00 arbat. š.
• Česnakai: 3.00 vnt.
• Aliejus: 2.00 valg. š.
• Druska: 1.00 arbat. š.
• Pipirai: 1.00 arbat. š.
• Prieskoniai: 0.50 arbat. š.

Gaminimo būdas:

1. Baklažanus, cukinijas ir pomidorus supjaustykite centimetro storio griežinėliais, apibarstykite druska, pipirais, bazilikais ir grūstais česnakais.

Sumuštiniai su mocarelos rutuliukais

Ingredientai:

• Mocarelos sūris: 1.00 vnt.
• Česnakai: 3.00 vnt.
• Aitrioji paprika: 1.00 vnt.
• Prieskoniniai žalumynai: 4.00 arbat. š.
• Citrinos: 1.00 vnt.
• Aliejus: 2.00 valg. š.

Gaminimo būdas:

1. Paruoškite marinatą: česnakus ir aitriąją papriką nulupkite, sukapokite. Visus prieskonius sumaišykite su žalumynais, aliejumi, citrinų sultimis ir žiupsneliu cukraus.
2. Paruoštu prieskonių mišiniu gausiai aptepkite mocarelos rutuliukus, dėkite juos į sandariai uždaromą indą ir palaikykite 3 valandas.

Kruasanai su avokadu ir mocarela

1. Trintus avokadus užtepkite ant apatinės kruasanų dalies.
2. Paskleiskite po saujelę gražgarsčių, dėkite po kelias mocarelos riekeles.

Vištienos krūtinėlė su mocarela ir džiovintais pomidorais

1. Krūtinėles apipjaustykite taip, kad gautųsi du kepsneliai, t. y. nereikalingus kraštelius tiesiog nupjaukite. Įpjaukite viduryje, kad vėliau būtų galima įdėti įdarą.
2. Paskui paimkite maistinę plėvelę, dėkite ant jos krūtinėles, uždenkite maistine plėvele ir lengvai padaužykite, pavyzdžiui, mediniu kočėlu, kad krūtinėlė šiek tiek suminkštėtų.
3. Išimtas krūtinėles apiberkite prieskoniais, gerai įtrinkite prieskoniais. Įdėkite į krūtinėles po griežinėlį mocarelos ir šiek tiek pasmulkintų saulėje džiovintų pomidorų.
4. Įdaro dėkite savo nuožiūra, priklausomai nuo krūtinėlių dydžio, kad galėtumėte kraštelius suimti ir sutvirtinti mediniu smeigtuku (kad įdaras neiškristų). Taip paruoštas krūtinėles palikite pasimarinuoti 1-2 val. ir galite kepti. Geriausia ant grilio lauke arba ant grilinės keptuvės, priklausomai nuo galimybių. Iš iškepusių krūtinėlių išimkite smeigtukus.

---