Dienos pietūs yra svarbi daugelio iš mūsų gyvenimo dalis, o ypač, jei dirbame biure ir šiai dienos rutinai turime ribotą laiką. Galima teigti, kad dienos pietūs Vilniuje jau kurį laiką buvo tapę tam tikru iššūkiu. Įvairiose įprastose maitinimo įstaigose auganti pietų kaina nereiškia geresnės kokybės, o nuolatinis skubėjimas bei stresas net ir poilsiui skirtos valandos metu tiesiog padiktavo sprendimą, kad dienos pietūs Vilniuje ir ne tik gali būti modernūs ir inovatyvūs.
„iLunch“ Restoranai: Greiti Pietūs, Bet Ne Greitas Maistas
„iLunch“ restoranų idėja būtent ir kilo dėl įtempto ritmo bei nuolat kylančio klausimo, kur Vilniuje papietauti greitai, kokybiškai ir už patrauklią kainą. „Greiti pietūs, bet ne greitas maistas“ - ši filosofija kruopščiai ir atsakingai įgyvendinama nuo pat 2016 metų, kai duris atvėrė pirmasis „iLunch“ restoranas Vilniuje. 2023 metų pabaigoje vilniečiai ir miesto svečiai jau galės mėgautis inovatyviais dienos pietumis jau 25 restoranuose. Be to - taip pat patogiai kviečia pietauti 4 restoranai Kaune, po vieną Klaipėdoje, Šiauliuose, Palangoje ir Latvijos sostinėje Rygoje. 2024-ųjų pabaigoje restoranų skaičius sieks 34, iš kurių 9 franšizės Lietuvoje ir užsienio šalyse.
Kadangi daugelis „iLunch“ restoranų yra įsikūrę verslo centruose, tad čia pietaujantys įvairių įmonių darbuotojai visuomet pabrėžia patogumą. Kartais restoranas ir galimybė skaniai papietauti yra pasiekiami vos poros lifto mygtukų paspaudimu.
Pagrindiniai „iLunch“ Privalumai:
- Greitis
- Kokybė
- Kaina
Šiuos aspektus išskiria nuolat grįžtantys klientai.
Maistas Išsinešimui ir Į Namus
Maistas išsinešimui ar maistas į namus itin išpopuliarėjo pandemijos laikotarpiu, tačiau žmonės įvertino, kad tai taip pat labai patogus būdas mėgautis restorano maistu net neišeinant iš namų ir neleidžiant savo brangaus laiko prie puodų.
Net kelerius metus iš eilės, išmaniųjų maisto pristatymo platformų „Wolt“ ir „Bolt“ klientai mus įvertino kaip siūlančius geriausią kainos ir kokybės santykį dienos pietų segmente. Mes tam tikra prasme įrodėme, jog sąlyginai pigus maistas gali būti ir itin aukštos kokybės net ir tuomet, kai tai yra maistas išsinešimui ar maistas į namus.
Inovacijos Dienos Pietų Sektoriuje
Standartiškai pietų pertrauka trunka vieną valandą. Tačiau tai nereiškia, kad visą šį laiką mėgaujamės maistu ir poilsio akimirkomis. Kelionė iki pietų vietos, maisto užsisakymas ir laukimas arba stovėjimas lėtai judančioje eilėje - tai rutina, kuri nekelia džiaugsmo nei vienam iš mūsų.
Šiam tikslui „iLunch“ pasitelkiama gausybė kompleksiškų sprendimų, kuomet darniai veikia tiek naujausios išmaniosios technologijos, tiek ir moderniausia virtuvės įranga. Ir be abejonės - labai svarbus yra žmogiškasis faktorius ta prasme, jog kiekviename restorane kasdien kruopščiai vykdoma maisto kokybės kontrolė, kiekvienas komandos narys turi aiškias užduotis ir visą reikalingą įrangą jas atlikti, o reakcija į klientų atsiliepimus vykdoma tiesiog realiu laiku. Todėl greiti pietūs įgauna naują atspalvį ir suvokimą, kad tam tikrų procesų optimizavimas nereiškia blogesnę kokybę. Atvirkščiai - iškelia maisto kokybės kartelę šiame segmente į dar nematytas aukštumas.
Puikiai veikia ir atsiliepimų sistema. Restoranuose čia pat galima palikti atsiliepimą specialioje planšetėje, o į jį komanda reaguoja iškart. Maistas išsinešimui Vilniuje ar kituose miestuose taip pat labai populiarus, tad ant kiekvienos rasite specialų QR kodą, kuro pagalba galėsite palikti atsiliepimą. Mums tai labai svarbu!
Kaip Išsirinkti Kokybiškus Dienos Pietus?
Kokybiški dienos pietūs restorane, esančiame prie pat darbovietės arba maistas į namus Vilniuje miestiečiams leidžia sutaupyti laiko, dažnai pinigų ir kartu džiaugtis maistu be streso, kad kažkur nespėsi ar kad, pavyzdžiui, maistas bus nekokybiškas dėl to, kad virtuvėje dirba vis kitas asmuo. Minėti kriterijai - greitis, skonis, puikus kainos ir kokybės santykis yra bene svarbiausi, kai kiekvienas iš mūsų renkamės, kur valgyti darbo dienomis.
„iLunch“ pietauti kviečia nuo pirmadienio iki penktadienio patogiausiu metu - nuo 11.00 iki 15.00 val. Miestiečių ir miesto svečių patogumui Vilniuje jau galima rasti net 23 restoranus. Pietauti patogu, jei atvykstate į Vilnių iš Kauno, jei turite reikalų pačiame Vilniaus centre, Naujamiestyje ar, pavyzdžiui, lankėtės pas gydytojus Santariškėse ir norite kokybiškai bei greitai papietauti pakeliui namo.
Maistas išsinešimui Vilniuje taip pat yra aktuali tema, nes ypač šiltuoju metų laiku senamiestis ar jo prieigos tampa nuostabia kavine po atviru dangumi, kur galima pietauti parkuose, prie upės ar vis kitame miesto skverelyje. Besirenkantiems tokį pietavimo būdą mes taip pat suteikiame galimybę savo pasirinktą maistą gauti dažnai greičiau nei per dvi minutes. Maistą pakuojame į aukštos kokybės pakuotes, nuolat siekiame tvarumo, o tai leidžia išlaikyti ir maisto estetinį vaizdą bei kokybę.
Dar patogesniam maisto užsakymui sukūrėme savo platformą, kurios pagalba galite vos kelių mygtukų paspaudimu suformuoti užsakymą, sumokėti, o jau paruošti patiekalai lauks Jūsų arčiausiai esančiame restorane.
Maistas į namus Vilniuje pristatomas užsakant tiesiai iš mūsų svetainės. Taip pat yra galimybė naudotis „Wolt“ ir „Bolt“ platformomis. Laikomės griežtos politikos, jog tokiu atveju pietūs turi kainuoti tiek pat.
Kur Pigiai Papietauti Vilniuje: Apžvalga
Miestiečiams bei sostinės besilankantiems miesto svečiams labai svarbu žinoti, kur galima ne tik skaniai, bet ir pigiai papietauti. Tad „Kalba vilniečiai“ nusprendė apžvelgti 10 kavinių, palyginti jų meniu ir siūlomas pietų kainas. Iš gausybės Vilniuje esančių kavinių ir valgyklų išsirinkome 7:
- Legendinė Vilniaus Dailės Akademijos valgykla „Šaukštai po pietų“ (Maironio g.)
- „Montuotojo“ valgykla (Naugarduko g.)
- Valgykla „Chemikai“ (Goštauto g.)
- Kavinė „Bistrolita“ (Lukiškių g.)
- „Sultiniai“ (Jogailos g.)
- Koldūninė-valgykla (Antakalnio g.)
- VU Gyvybės mokslų centro valgykla (Saulėtekio al.)
Pietų komplektas kainuos apie 3-4 eurus.
Kavinė-valgykla „Maistas visiems“ (Savanorių pr.). Kaina apstulbino 18 Eur, tiek, kaip tikino, dabar gali tekti pakloti už dienos pietus sostinėje esančiame restorane „La Pepa“.
Štai pirmadienį ir ketvirtadienį už 18 Eur dienos pietums siūloma dienos sriuba, „La Pepa“ skrebutis ir naminis desertas. Antradienį - dienos sriuba, perlenktas ispaniškas pyragėlis „Empanada“ ir naminis desertas. Trečiadienį - dienos sriuba, vištienos krūtinėlė ir naminis desertas, o penktadienį vištieną keičia lašiša.
Ekonomisto Komentaras
SEB banko ekonomistas Tadas Povilauskas, komentuodamas tokią kainą, tikino, kad tai galime vadinti ekstremumumu. „Dienos pietų kaina yra apie 7-8 Eur Vilniuje. O tai - nišinė maitinimo vieta su tam tikra auditorija. Maitinimo paslaugos bendrai per metus yra pabrangusios apie 9-10 proc., kas reiškia, kad kainos kyla. Visgi vidutinis darbo užmokestis šiemet auga labai panašiai“, - kalbėjo ekonomistas.
Anot jo, bendrai reikia nepamiršti, kad nuo šių metų maitinimo įstaigoms buvo grąžintas pilnas PVM, taip pat augo kitos maitinimo paslaugų sąnaudos. Kaip pridūrė, matyt, šiuo atveju, 18 Eur už dienos pietus - yra kainos išbandymas. „Jei jie randa savo auditoriją, viskas tvarkoje. Tai - įmonės sprendimas.
Brangiausiai dienos pietūs atsiėjo Utenoje - čia vidutinė kaina buvo 8,34 euro. Vilniuje vidutinė pietų komplekso kaina balandį siekė 7,5 euro. Įtaką patiekalų kainoms daro patalpų nuoma, turimas personalas ir mokami atlyginimai, naudojamų ingredientų kaina.
Ką Valgyti Pietums Šiandien?
Dienos pietūs neprivalo būti nuobodūs, įprasti ar brangūs. Užsukite į lietuviškų patiekalų restoraną ir galbūt nustebsite, kad jis gali sužavėti ne tik turistus. Dienos pietūs gali būti šventė kasdien. Tačiau kam apsiriboti tik viena vieta?
Čia laukia ir lengvesni užkandžiai, ir sotūs patiekalai bei kaskart vis kažkuo nauju nustebinantis dienos meniu, kuriame - ir tradiciniai vištienos ar žuvies patiekalai, ir tikriems gurmanams skirta aviena. Net ir dienos pietūs gali būti nekasdieniai, kai bulvinius blynus ar keptus cepelinus valgysite prisėdę ant medinių suolų. Net greiti pietūs gali pavirsti skrandžio švente.
Siesta? O gal fiesta? Sriuba, karštas patiekalas ar salotos ir gėrimas - dienos pietų kompleksas, sugundysiantis ne tik savo kaina, bet ir skoniu. Sužadinkite vaizduotę ir skonių receptorius ir pasinerkite į gastronominę kelionę net per dienos pietus.
Dienos Pietūs Klaipėdoje
Trumpai paminėjęs gerą užkandinę Plateliuose pereinu prie 3 maitinimo įstaigų Klaipėdoje, kuriose aš dažniausiai pietauju. Dažniau renkuosi maitinimo įstaigas, kuriose padavėjai aptarnauja prie staliukų. Nevengiu ir valgyklų, bet kai už panašią pinigų sumą gauni patiekalus ant stalo, o ne pats juos nusineši ant padėklo, manau, kiekvienam yra maloniau.
Pradėkime nuo kavinės „Laura“, kuri yra arčiausiai mano sporto klubo, tad genamas alkio šioje kavinėje aš turbūt dažniausiai ir apsilankau. „Lauroje“ dienos pietų meniu keičiasi kasdien, visada galiu čia rinktis iš dviejų sriubų ir trijų ar keturių pagrindinių patiekalų.
Kai užsimanau įvairovės, dažniausiai dienos pietų važiuoju į kinų restoraną „Feniksą“. Čia dienos sriuba dažniausiai būna vištienos, bet štai pagrindinių patiekalų pasirinkimas - didelis. Nesumeluosiu teigdamas, jog galima rinktis iš ne mažiau nei dešimties patiekalų.
Kavinė „Boogie Woogie“ - trečioji iš mano lankomiausių vietų dieną. Joje, panašiai, kaip ir kavinėje „Laura“, dienos metu galite rinktis iš dviejų sriubų, trijų ar keturių pagrindinių patiekalų.
Ne tik skanus maistas yra faktorius, dėl ko aš renkuosi būtent šias vietas. Maisto niekada netenka laukti ilgai. Tiems, kas turi mažai laiko, tai svarbi detalė.
Dienos Pietų Vietos Vilniuje
Vakare miestas virsta gastronomine fiesta. Čia, Vilniuje, kur ant kiekvieno kampo laukia jaukios kavinės, kavos kelionė yra būtina patirtis. Valgymas lauke yra viena svarbiausių Vilniaus gastronomijos dalių - geru oru čia atgyja žavios terasos ir gatvės staliukai. Prisėskite lauke ir mėgaukitės vaizdais Vilniuje, kur istorinė aplinka ir šiuolaikiniai skoniai sukuria nepamirštamą valgymo patirtį.
Sostinės maisto scena išsiskiria įvairove - nuo jaukių lietuviškų karčemų iki aukšto lygio restoranų, pažymėtų prestižiniais apdovanojimais. Vilniaus restoranuose atsispindi turtinga miesto kulinarinė kultūra ir šiuolaikinės gastronominės tendencijos.
Vilniaus senamiesčio ir centro kavinės siūlo platų lietuviškų bei tarptautinių patiekalų pasirinkimą jaukioje aplinkoje. Pilies g. įsikūrusi Augustas ir Barbora kavinė pasižymi vintažiniu interjeru ir puikiai tinka ilgiems pokalbiams prie kavos puodelio. Mint Vinetu knygų kavinė Šv. Ignoto gatvėje sukuria ypatingą atmosferą, kur lankytojai gali skaityti knygas, mėgautis kava ir namie keptais pyragais. Gedimino pr. veikianti Caffeine išsiskiria minimalistiniu skandinavišku dizainu ir plačiu kavos gėrimų pasirinkimu. Senamiestyje esanti Krouvos kavinė žavi autentiška XIX a. atmosfera ir tradiciniais lietuviškais desertais.
Vilniaus centre įsikūrę restoranai siūlo aukštos kokybės verslo pietus elegantiškoje aplinkoje. Šie restoranai ne tik išsaugo istorinių pastatų architektūrą, bet ir puoselėja lietuvišką kulinarinį paveldą. Lankytojai gali mėgautis autentiška XIX a. Vilniaus gurmanų restoranai siūlo išskirtinę virtuvę, kur tradiciniai lietuviški ingredientai susitinka su šiuolaikinėmis kulinarijos technikomis.
Vilniuje maisto pristatymo paslaugos tapo neatsiejama kasdienybės dalimi. Wolt platforma siūlo pristatymą iš daugiau nei 500 Vilniaus restoranų. Bolt Food pasižymi konkurencingomis kainomis ir dažnais specialiais pasiūlymais. Abi platformos suteikia galimybę sekti užsakymo būseną realiuoju laiku ir matyti tikslų pristatymo laiką.