Jūros kopūstai - tikra įvairių maistinių medžiagų saugykla.

Reguliariai juos valgant nereikės jaudinti dėl vitaminų trūkumo. Jūros kopūstuose gausu A, E, C, D, B1, B12, B2 vitaminų.

Šiame straipsnyje rasite informaciją apie tai, kaip pasigaminti skanią sriubą su jūros kopūstais.

Salotų receptai su jūros kopūstais

Salotos su avokadu ir krevetėmis

Ingredientai:

• 1 vienetas avokado
• 50 gramų jūros kopūstų
• Šiek tiek majonezo
• Šiek tiek krevečių be kevalo (marinuotos)
• Šiek tiek tešlos (krepšeliai kepti)

Paruošimo būdas:

Sutriname avokadą, išmirkytus jūros kopūstus, viską sumaišome su majonezu ir sudedame į krepšelius.

Salotos su marinuotais agurkais ir dešra

Ingredientai:

• 6 vienetai agurkų (marinuoti)
• 1 vienetas jūros kopūstų (indeliuose)
• 1 vienetas svogūnų
• 4 vienetai kiaušinių (virti)
• Šiek tiek alyvuogių aliejaus
• Šiek tiek acto
• 100 gramų dešros (rūkyta)

Paruošimo būdas:

Išvirti kiaušinius. Jūros kopūstus nuplauti ir susmulkinti. Supjaustyti svogūną, kiaušinius, dešrą ir sumaišyti su jūros kopūstais.

Salotos su raugintais kopūstais ir bulvėmis

Ingredientai:

• Šiek tiek bulvių (virtos)
• 100 gramų jūros kopūstų (konservuoti)
• 1 vienetas svogūnų
• 100 gramų raugintų kopūstų
• Šiek tiek aliejaus

Paruošimo būdas:

Raugintus kopūstus nuplaukite ir patroškinkite. Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite. Kepintą svoguną ir jūros kopūstus sumaišykite su troškintais kopūstais.

Salotos su feta sūriu

Ingredientai:

• 250 gramų jūros kopūstų
• 1 vienetas svogūnų
• 100 gramų feta sūrio
• Šiek tiek linų sėmenų

Paruošimo būdas:

Kopūstus šiek tiek sukapoti peiliu, kad nebūtų ilgi. Svogūną supjaustyti labai plonais pusžiedžiais.

Salotos su morkomis ir raugintais agurkais

Ingredientai:

• 300 gramų jūros kopūstų
• 5 vienetai morkų
• 1 vienetas svogūnų
• 1 vienetas raugintų agurkų
• Šiek tiek aliejaus

Paruošimo būdas:

Išverdame morkas pasūdytame vandenyje. Aliejuje pakepiname smulkintą svogūną. Virtas morkas, raugintą agurką supjaustome kubeliais. Dedame jūros kopūstus ir kepintus svogūnus. Jei trūksta riebumo tada užpilame truputį aliejaus, išmaišome. Salotas valgyti su mėsos patiekalais.

Salotos su ridikėliais ir kiaušiniu

Ingredientai:

• Šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
• 100 gramų jūros kopūstų
• 100 gramų ridikėlių
• 1 vienetas svogūnų
• 1 vienetas kiaušinių (virtas)
• 4 valgomieji šaukštai majonezo
• 1 vienetas marinuotų agurkų
• Šiek tiek druskos

Paruošimo būdas:

Daržoves susmulkinkite, užpilkite majonezu ir pamaišykite.

Salotos su džiovintais grybais ir raugintais agurkais

Ingredientai:

• 100 gramų jūros kopūstų (virti)
• 1 vienetas svogūnų
• 2 vienetai raugintų agurkų
• Šiek tiek druskos
• 1 valgomasis šaukštas aliejaus
• Šiek tiek prieskonių
• 10 gramų grybų (džiovinti)

Paruošimo būdas:

Grybus pavirkite ir išmirkykite, supjaustykite. Daržoves supjaustykite.

Salotos su raudongūžiais kopūstais ir moliūgų sėklomis

Ingredientai:

• Šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
• 100 gramų jūros kopūstų
• 300 gramų kopūstų (raudongūžiai)
• 100 gramų moliūgų (sėklos)
• 1 vienetas morkų
• 1 vienetas paprikų
• Šiek tiek druskos
• Šiek tiek aliejaus

Paruošimo būdas:

Raudongūžį kopūstą supjaustyti smulkiai, morką sutarkuoti su stambia tarka, papriką taip pat supjaustyti kuo smulkiau.

Sriubos receptai su jūros kopūstais

Sriuba su voveraitėmis ir daržovėmis

Ingredientai:

• 5 vienetai bulvių
• Šiek tiek juodųjų pipirų
• 15 gramų jūros kopūstų
• 50 gramų kopūstų (švieži)
• 2 vienetai laurų lapų (lapeliai)
• 1 vienetas morkų
• 1 vienetas svogūnų
• Šiek tiek sojos padažo (grybų skonio)
• 300 gramų voveraičių
• Šiek tiek druskos
• Šiek tiek prieskonių

Paruošimo būdas:

Švarias bulves bei morką nulupkite ir supjaustykite.

Sriuba su ryžiais ir kiaušiniu

Ingredientai:

• 100 gramų jūros kopūstų (virti)
• 300 gramų kopūstų
• 75 gramai morkų
• 40 gramų ryžių
• 40 gramų svogūnų
• 1 vienetas kiaušinių
• 30 gramų aliejaus
• 15 gramų sviesto

Paruošimo būdas:

Supjaustytus svogūnus, morkas, petražoles pakepkite ant įkaitinto sviesto. Išvirkite ryžius.

Sriuba su krabų lazdelėmis

Ingredientai:

• 1 česnakų
• Šiek tiek jūros kopūstų
• 1 vienetas morkų
• Šiek tiek ryžių
• Šiek tiek anakardžio riešutų
• Šiek tiek krabų lazdelių

Paruošimo būdas:

Išverdame ryžius. Kol jie virs - supjaustome krabų lazdeles, sutarkuojame morką.

Sriuba su vištiena

Ingredientai:

• 500 g vištienos blauzdelių
• 150 g ryžių
• 3 bulvės
• 1 morka
• 1 svogūnas
• Aliejus kepimui
• Druska, pipirai pagal skonį

Paruošimo būdas:

Ryžius nuplauti. Bulves nuskusti ir supjaustyti kubeliais. Į verdantį vandenį su vištienos blauzdelėmis sudėti bulves ir ryžius ir virti, kol suminkštės. Tada sudėti kepintas morkas su svogūnais ir palaukti, kol vėl užvirs.

Kiti patiekalai su jūros kopūstais

Pyragas su jūros kopūstų įdaru

Ingredientai:

• Miltų, vandens, mielių, druskos ir cukraus tešla
• Jūros kopūstai
• Imbieras
• Sūris
• Svogūnų laiškai
• Kiaušiniai
• Prieskoniai

Paruošimo būdas:

Iš miltų, vandens, mielių, druskos ir cukraus išminkyti tešlą. Baigiant minkyti supilti aliejų. 1,5 - 2 val. palikti kilti šiltoje vietoje. Po to dar kartą išminkyti. Paruošti įdarą. Jūros kopūstus išvirti. Imbierą nuskusti ir smulkiai supjaustyti. Sūrį sutarkuoti. Svogūnų laiškus supjaustyti. Viską sumaišyti su kiaušiniais ir prieskoniais. Pusę tešlos tolygiai paskirstyti kepimo formoje, prieš tai išteptoje riebalais. Į vidurį sudėti jūros kopūstų įdarą. Iškočioti antrą tešlos dalį ir juo uždengti įdarą. Užtvirtinti kraštus. Keliose vietose įpjauti. Palikti 30 minučių pastovėti, kad tešla dar šiek tiek pakiltų.

---