Šokoladas - vienas populiariausių desertų. Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „šokoladas“.
Liūdni laikai smaližiams - šokoladas Lietuvoje brangsta sparčiausiai Europoje. Šiais metais jis pabrango dešimtadaliu. Šokolado gamintojai sako, kad ir tai ne riba - rudenį kainos gali kilti dar.
Tačiau Dubajaus šokoladas su traškiu įdaru šiuo metu muša visus populiarumo rekordus Lietuvoje. Pirkėjai už plytelę šio skanėsto sutinka mokėti ir 50 eurų, o neradę parduotuvėse - gamina jį patys. Kaip pasigaminti Dubajaus šokoladą patiems? Dubajaus šokoladas - naujausias saldumynų pasaulio fenomenas, užkariavęs tiek socialinius tinklus, tiek smaližių širdis.
Ši stambi pieniško šokolado plyta su ypatingai traškiu vidumi ir pistacijų bei sezamų pasta išgarsėjo visame pasaulyje. Ieškote sveikesnės alternatyvos šokoladiniams batonėliams? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą.
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanų šokoladinį pyragą vadovaujantis gana neįprastu receptu. Šį pyragą iškepti nėra sudėtinga, jam nereikia įmantrių ingredientų, o skonis, garantuojame, kad patiks visiems šokoladinių gardumynų megėjams. K. Šokoladas - vienas populiariausių desertų.
Sveiki atvykę į smaližių rojų! Ko tik šiame pyrago gabalėlyje nėra: ir šokolado, ir kakavos, ir karamelės… Jei desertus mylite ir cukraus kristalėlių neskaičiuojate, kviečiu skaityti toliau.
Su miela karamelių ir šokoladienių gamintoja Greta, esančia už „Lai Sąla“ prekės ženklo pavadinimo, paruošėme jums nuostabų saldėsį. Šokoladienė - lyg šokoladinė uogienė, tik pagaminta iš avinžirnių, datulių, riešutų kremo, kakavos.
Tiršta, sodri, natūraliai saldi, be glitimo ir be pieno produktų. Svarbiausia, ji tikrai labai skani! Pirmąjį savo stiklainėlį tiesiog iškabinau šaukštu ir sutepiau ant trapučių, tuo tarpu antrąjį - įmaišiau į šio šokoladainio tešlą.
Pagardinau dar ir smulkintu juoduoju šokoladu, ir karamelės lašeliais, o iškepusį pyragą dosniai aptepiau karameliniu maskarponės kremu ir apibarsčiau kepintais lazdynų riešutais. Šokoladainis tikrai patiks visiems, kurie mėgsta drėgnus, klampius, burnoje tiesiog sutirpstančius šokoladinius pyragus.
Pagardinus švelniu kremu ir traškiais riešutais, šis desertas virsta kone tortu! GERIAUSIA ŽINIA! Su kodu asta15 iki pat gruodžio 24 d. nuolaidą.
Pati pernai šias karameles pirkau Kalėdų dovanoms; o jūs ar pažįstat smaližių?
Šokoladinio pyrago su karamelės lašeliais receptas
Ingredientai:
- Minkštas kambario temperatūros sviestas
- Cukrus
- Rudasis cukrus
- Kiaušiniai
- Miltai
- Kepimo milteliai
- Kakava
- Druska
- Karamelė (naudojau „Cannamella“ karamelę su Himalajų druska)
- Maskarponės sūris
- Miltelinis cukrus
- Grietinėlė
- Kepinti lazdynų riešutai
- Smulkintas juodasis šokoladas
Gaminimo eiga:
- Iškepkite šokoladainį. Orkaitę įkaitinkite iki 160 °C temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios, su vėjeliu).
- Minkštą kambario temperatūros sviestą elektriniu plaktuvu plakite apie minutę. Suberkite cukrų, rudąjį cukrų ir plakite dar porą minučių, iki purumo. Po vieną įmuškite ir įplakite kiaušinius.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, kakava ir druska. Suberkite į plakinį ir išmaišykite, kol neliks sausų miltų.
- Pusę paruoštos tešlos paskirstykite kepimo inde. Jei naudojate, šaukšteliu išdėliokite karamelę.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
- Paruoškite kremą. Elektriniu plaktuvu išplakite maskarponę, karamelę ir miltelinį cukrų, kol produktai susimaišys. Toliau plakdami vidutiniu greičiu, lėtai pilkite grietinėlę. Plakimo greitį padidinkite ir plakite, kol susiformuos tirštas, formą laikantis kremas.
- Apibarstykite kepintais lazdynų riešutais, smulkintu juoduoju šokoladu. Pjaustykite gabalėliais ir ragaukite.
Autorė apie receptą: Asmeniškai man, tai šis karamelinis pyragas pyragas yra TOBULAS. Ne tik man, bet ir visai mano šeimai. Saldus, su trupučiu druskos, tirpstantis burnoje. Primena tąsų didelį sausainį su itin skaniai karamelės lašeliais.
Šį kepinį tai tikrai traukiu į savo sąrašą "būtinai kartotidar ne kartą". Raginu ir Jus išmėginti ir įsitraukti į savo pačių mėgstamiausių sąrašą.