Greitas, paprastas ir fantastiškai skanus pyragas, kuris labai primena šokoladuko "Snickers" skonį, patinka visiems mano artimiesiems. Pati jį nusikopijavau nuo draugės, kuri jį labai išgyrė. Patikrinau - nemelavo. Tikrai galima liežuvį praryti šį gardėsį valgant, todėl būkite atsargios.

Ingredientai

• 300 gramų sausainių (gali būti įvairūs)
• 200 gramų pieniško šokolado (juodas ar baltas, kaip skaniau)
• 100 gramų sviesto (riešutų)
• 400 gramų kondensuoto pieno (skardinė)
• 100 g juodojo šokolado
• 100 g baltojo šokolado
• 250 g sausainių „Gaidelis"

Gaminimo Eiga

1. Sausainius smulkiai sutrupinkite ir sumaišykite su riešutų sviestu. Taip pat sausainius galima sutrupinti į maišelį ir pakočioti su kočėlu.
2. Galima į sausainių masę įpilti porą šaukštų brendžio ar romo (bet nebūtina).
3. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi (nepamirškite uždengti ir šoninių sienelių).
4. Suberkite sausainių masę į skardą ir šiek tiek šaukštu paspauskite.
5. Ant sausainių užpilkite kondensuotą pieną ir tolygiai paskirstykite.
6. Ant viršaus užberkite kokoso drožlių ir mažais gabalėliais sulaužytą šokoladą.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
8. Kepkite 20-25 minutes, kol lengvai paruduos.
9. Išėmę iš orkaitės leiskite porą valandų pastovėti šaltai, o tada jau skanaukite.

Iškepus apibarstykite šokolado ir kokoso drožlėmis ir leiskite ataušti, vėliau supjaustykite gražiais gabaliukais. Valgykite ir vaišinkite svečius, Snikerinis pyragas tikrai visiems patiks, kas mėgsta Snikers šokoladus :)

Riešutų Sviesto Pasigaminimas

P.S. Riešutinį sviestą galima pasigaminti pačiai. Žemės riešutus paskrudink keptuvėje, vėliau sumalk. Gautą masę sumaišyk su lydytu sviestu.

Alternatyvus "Snickers" skonio desertas: "Snickers" datulės

O šioms „Snickers“ datulėms naudojami beveik tie patys ingredientai. Naudojau šviežias datules. Galima naudoti ir džiovintas, bet jas reikia pamirkyti karštame vandenyje apie 15 minučių.

Reikės:

• 24 šviežių datulių
• 140 g juodojo šokolado
• 1/2 st. glotnaus riešutų sviesto
• 1/2 st. sūdytų, kepintų žemės riešutų
• 2 arbat. š. kokosų aliejaus

Kaip gaminti:

1. Išimti iš datulių kauliukus.
2. Į jų vidų įdėti po 1/3 arbat. š. riešutų sviesto.
3. Ant viršaus uždėti po kelis riešutus.
4. Palaikyti šaldytuve apie 10 min.
5. Tuo metu mikrobangų krosnelėje ar vandens garų vonelėje ištirpinti šokoladą su 1 arbat. š. kokosų aliejaus.
6. Datules įmerkti į šokoladą. Tai darau 2 desertinėmis šakutėmis.
7. Padedu ant kepimo popieriaus.
8. Mikrobangų krosnelėje ar vandens garų vonelėje ištirpinti 2-3 valg. š. riešutų sviesto.
9. Apšlakstyti datules, ant viršaus užberti smulkiai sukapotų riešutų.

Skonis: 10+/10. Ir čia, kaip visi supranta, be galo subjektyviai. Bent jau man jis tikrai primena klasikinį „Snickers“ šokoladuką. Pagrindas trapus ir nelabai saldus. Pirmasis, karamelinis sluoksnis, priešingai, laaabai saldus, o tie kepinti žemės riešutai… mmm. Riešutų kremo sluoksnis purus ir stebina savo subtiliu… šiek tiek juntamu rūgštumu. Kuris puikiai dera su jau minėtu karamelinio sluoksnio saldumu ir sukuria nerealiai skanų skonių duetą. Ir, galiausiai, šokolaaaadas.

---