Sluoksniuotos tešlos pyragas yra labai lengvai pagaminamas, taip pat nereikės daug ingredientų. Nesaldžių pyragų mėgėjams - labai skanus ir sultingas sluoksniuotos tešlos pyragas su feta sūriu ir špinatais. Toks sluoksniuotos tešlos pyragas yra beveik kaip pica - tik su kiek mažiau darbo. O galutinis skonis tikrai labai geras.

Sluoksniuotos Tešlos Pyragas Su Daržovėmis Ir Sūriu

Šis vegetariškas nesaldus pyragas gaunasi gaivus, pikantiškas ir labai skanus, su lengvu prieskoniu. Štai vienas iš receptų:

Reikės:

• 500 g sluoksniuotos tešlos
• 125 g tepamojo sūrio
• 3 pomidorai
• 1 šaukštelis Provanso žolelių
• 50 g tarkuoto kietojo sūrio
• Druskos
• 3-4 šakelių šviežių čiobrelių

Gaminimas:

1. Sluoksniuotos tešlos lakštą įdėkite į skardą, subadykite šakute.
2. Aptepkite tepamuoju sūriu.
3. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėliokite ant sūrio, pabarstykite Provanso žolelėmis.
4. Kepkite iki 185 °C įkaitintoje orkaitėje 30 min., ištraukite, pabarstykite kietuoju sūriu ir dar trumpai pakepkite.

Pyragas gavosi toooks kvapnus bei gardus, kad net nespėjo gerai atvėsti, nes jau buvo suvalgytas.

Kiti Sluoksniuotų Pyragų Variantai

Tačiau su įdaro variantais labai mėgstu eksperimentuoti. Štai keletas kitų idėjų:

• Sluoksniuotos tešlos pyragas su rūkyta vištiena - greitai paruošiamas, gardus vištienos ir sūrio pyragas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
• Turėjau nemažai rūkytos lašišos, tai nusprendžiau išmėginti tokį neįprastą užkandį - sluoksniuotą lašišos tortą-pyragą su ikrais ir tepamu varškės sūriu. Turiu pripažinti, kad nuo stalo jis pradingo labai greitai.
• Sluoksniuotos tešlos kišas su kalakutienos kumpeliu - tai prancūziškos virtuvės įkvėptas patiekalas, kuris Lietuvoje tampa vis populiaresnis dėl savo universalumo ir nepriekaištingo skonio.

Sluoksniuotas Pyragas Su Obuoliais

Be daržovių, sluoksniuotą pyragą galima gaminti ir su vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais. Štai receptas:

Reikia:

• 4-5 obuolių
• 300 g sviestinės sluoksniuotos tešlos
• 50 g minkšto sviesto
• 80 g nerafinuoto cukranendrių cukraus
• 1 šaukštelio cinamono
• Kiaušinio trynio (patepti)
• 1-2 šaukštų auksaspalvio sirupo

Gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
2. Obuolius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
3. Tešlą patepkite minkštu sviestu ir pabarstykite nerafinuotu cukranendrių cukrumi bei cinamonu. Tešlą supjaustykite ~5-6 cm pločio juostomis. Ant kiekvienos juostos gausiai dėkite obuolių skilteles, formuodami laisvą kraštą (2-3 cm). Po to laisvą kraštą uždėkite ant obuolių, palikdami tik skiltelių viršūnėles.
4. Gautas juostas sukite į horizontalų vyniotinį. Jį galite perkelti arba į išklotą kepimo popieriumi formą, arba kepti skardoje.
5. Trynį suplakite su lašeliu vandens ir juo patepkite vyniotinį. Kepkite apie 35-40 min.

Sluoksniuotas Pyragas Su Plikytu Kremu

Sluoksniuotos tešlos pyragas su plikytu kremu - tai išskirtinai švelnus ir lengvas desertas, kuriame susijungia traški sluoksniuota tešla ir minkštas, kreminis plikytas kremas.

Tinginių Napoleonas Iš Sluoksniuotos Tešlos

Labai mėgstu Napoleono pyragą su sutirštinto pieno kremu, tačiau jam pagaminti reikia laiko. O kai laiko nėra imuosi gaminti tinginių Napoleoną iš sluoksniuotos tešlos.

---