Šiandien noriu Jums parodyti labai paprastą ir tuo pačiu itin skanų tortą. Jam reikia visai nedaug ingredientų, o didžiausias pliusas tas, kad galima naudoti tiek naminį biskvitą, tiek pirktinį. Žinoma, su pirktiniu biskvitinius paruošite dar greičiau, bet su naminiu bus kiek skaniau ir sveikiau, nes žinosite kokius ingredientus gamybai pasirinkote.

Tradicinis lietuviškas obuolių pyragas su cinamonu

Tradicinis lietuviškas obuolių pyragas su cinamonu yra vienas iš tų receptų, kuris perduodamas iš kartos į kartą. Šis desertas išsiskiria savo paprastumu ir nuostabiu skoniu, kuris primena jaukius šeimos savaitgalius. Pyrago pagrindą sudaro puri tešla, o viršų puošia sultingi obuoliai, apibarstyti aromatiniu cinamonu.

• Paruošimas: 20 min
• Gaminimas: 45 min
• Porcijos: 8

Tinginys su kondensuotu pienu

Pats paprasčiausias sausainių tinginys su kondensuotu pienu - tai lietuviškas desertas, kurio gamyba nereikalauja daug laiko ir ypatingų įgūdžių. Šis desertas ypač mėgstamas dėl savo skonio ir tekstūros kontrasto - traškūs sausainiai puikiai dera su saldžiai kreminiu kondensuoto pieno ir sviesto mišiniu.

• Paruošimas: 15 min
• Porcijos: 10

Citrininis pyragas su aguonomis

Šis citrininis pyragas su aguonomis antras (o gal ir net ir pirmas!) iš mano mėgstamiausių cukinijų pyragų po šokoladinio cukinijų pyrago. Cukinijos į šį pyragą reikia sudėti ganėtinai daug, bene tiek pat, kiek gaunasi pačios tešlos.

• Paruošimas: 15 min
• Gaminimas: 65 min
• Porcijos: 8

Biskvitinis pyragas su braškėmis

Šiam savaitgaliui norėjau kažkokio lengvo, puraus ir paprasto pyrago. Šis noras paskatino mane išbandyti naują receptą, kuris galėtų tapti tikru šeimos mėgstamu desertu. Taip gimė šis nuostabus biskvitinis pyragas su braškėmis.

• Paruošimas: 15 min
• Gaminimas: 40 min
• Porcijos: 8

Šokoladinis tortas

Kartais mėgstu labai paprastus pyragus, kai norisi pasilepinti. Šis šokoladinis tortas yra būtent vienas iš tokių. Paprasti ingredientai, paprastas paruošimas, o galutinis rezultatas tikrai labai geras. Rekomenduoju išmėginti.

• Paruošimas: 20 min
• Porcijos: 6

Varškės pyragas su mėlynėmis

Itin skanus netradicinio skonio varškės pyragas su mėlynėmis, kurį paruošti tikrai paprasta! Žinoma, vietoje mėlynių jam galite naudoti ir kitokias mėgstamas uogas, tačiau variantas su mėlynėmis man asmeniškai patinka labiausiai.

• Paruošimas: 20 min
• Gaminimas: 60 min
• Porcijos: 8

Obuolių pyragas su aguonomis

Neseniai rodžiau du savo mėgstamus obuolių pyragus, tai sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas ir purus biskvitinis obuolių pyragas. O šiandien pristatau Jums dar vieną savo atradimą - paprasta, bet tuo pačiu drėgna ir nuostabų obuolių pyragą su aguonomis. Pyragas gaunasi be galo gardus, “šlapias”, ne per saldus.

• Paruošimas: 15 min
• Gaminimas: 50 min
• Porcijos: 8

Šokoladinis pyragas puodelyje

Kai pirmą kartą atradau šį šokoladinio pyrago receptą, jis man pasirodė tarsi iš fantazijų knygos. Na kokį gi pyragą iškepsi puodelyje per 3 minutes? O pasirodo galima iškepti, ir dar labai skanų.

• Paruošimas: 3 min
• Gaminimas: 3 min
• Porcijos: 1

Paprastas biskvitinis tortas su maskarpone ir grietinėle

Neseniai rodžiau paprasto biskvitinio torto su maskarpone ir grietinėle receptą ir susilaukiau parodyti daugiau prašymų, kaip paruošti paprastus, bet skanius pyragus ar tortus, kuriems nereikėtų daugybės ingredientų. Tad šiandien pristatau dar vieną iš tokios kategorijos. Šį receptą radau internete prieš daug metų ir tikrai ganėtinai dažnai pasigaminu.

• Paruošimas: 25 min
• Porcijos: 6

Tortas su pirktiniu biskvitu

• Paruošimas: 25 min
• Porcijos: 6

Pyragas su riešutais

Toks pyragas su riešutais ne tik tinka, kai kažko norisi prie kavos ar arbatos puodelio, bet idealiai tinka ir šventiniam laikotarpiui, nes kupinas gausia riešutų nata. O toks receptas atkeliavo dar iš mano vaikystės. Jį buvau užsirašiusi į savo receptų sąsiuvinį dar per darbų pamoką.

• Paruošimas: 10 min
• Gaminimas: 35 min
• Porcijos: 8

Greitas pyragas su uogiene bei kefyru

Šis paprastas ir greitas pyragas su uogiene bei kefyru yra labai universalus! Jam galima naudoti kokia tik norisi uogienę (arba tokią kokią turite tuo metu). Taip pat vietoje kefyro galima naudoti grietinę, vietoje sodos galima naudoti kepimo miltelius ir galima pridėti mėgstamus priedus.

• Paruošimas: 15 min
• Gaminimas: 50 min
• Porcijos: 8

Švelnus pyragas su uogiene

Jeigu norisi šeimai arba draugams patiekti skanų pyragą prie kavos arba arbatos, tai pasinaudokite šuo receptu. Pyragas tikrai gausis švelnus, drėgnas ir vidutiniškai saldus. Pyrago spalva ir skonis priklausyo nuo naudojamos uogienės, kurią į pyragą įdėsite. Labiausiai rekomenduoju rūgščią uogienę, tuomet pyragas nebus tirštas.

• Paruošimas: 25 min
• Gaminimas: 45 min
• Porcijos: 8

Eksperimentai su uogiene

Kaip jau minėjau, pastaruoju metu noriu “sunaikinti” savo uogienių atsargas, prieš ateinant pavasariui ir vasarai. Tad pradėjau eksperimentuoti su įvairiausiais pyragais, kuriuose galėčiau ją naudoti.

• Paruošimas: 10 min
• Gaminimas: 60 min
• Porcijos: 6

Kaimiškas pyragas su uogiene

Šis kaimiškas mano močiutės pyragas su uogiene (anais laikais vadintas blokados pyragu) - dar iš tų laikų, kai daug įvairiausių produktų paprasčiausiai nebūdavo įmanoma gauti. Žinoma, tai jau yra praeitis - kiekviena parduotuvės lentyna dabar lūžta nuo prekių ir nereikia sukti galvos, kaip pagaminti kokį nors gardumyną.

• Paruošimas: 15 min
• Gaminimas: 40 min
• Porcijos: 8

Vaflinis pyragas su kondensuotu pienu

Visai neseniai pasakojau apie savo vaikystėje labai pamėgtą kukurūzų pyragą su kondensuotu pienu. O šiandien noriu Jums parodyti dar vieną skanumyną iš vaikystės. Saldus, kondensuotu pienu perteptų vaflinis pyragas - labai lengvai pagaminamas desertas. Jis itin mėgstamas vaikų ir suaugusių smaližių.

• Paruošimas: 30 min
• Porcijos: 4

Pyragas su kondensuotu pienu

Tai dar vienas nuostabus pyragas su kondensuotu pienu iš mano jau daugelio gamintų.

• Paruošimas: 5 min
• Porcijos: 1

Greitai pagaminamas pyragas su kondensuotu pienu

Šį kartą Jums visiems nuostabaus skonio pyragas iš nekeptų, greitai pagaminamų gaminių serijos. Lengvas, greitas ir be galo gardus! O ir labai tinkantis į mano paskutiniu metu aptariamą temą, kaip paruošti pavykstančius pyragus (ir ne tik juos) su kondensuotu pienu. Tobulas, paprastas ir labai skanus pyragas kuris pavyks kiekvienam! 🍰 👩‍🍳 Pilnas ir išsamus video receptas.

• Paruošimas: 20 min
• Porcijos: 8

Ingredientai tešlai:

• 500 g miltų
• 200 g cukraus
• 150 g tirpinto sviesto
• 3 kiaušiniai
• 2 a.š vanilinio cukraus
• 1 a.š kepimo miltelių

Ingredientai įdarui:

• 300 g mėlynių uogienės
• 250 g birios varškės
• Truputėlis cukraus pudros pyrago pabarstymui

Pyrago paruošimas nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių ar retų ingredientų. Į dubenį įmuškite kiaušinius. Įberkite druską ir cukrų. Įdėkite pusę pakelio vanilinio cukraus arba žiupsnelį vanilino. Supilkite augalinį aliejų ir kefyrą. Suberkite miltus ir kepimo miltelius. Plakite iki vientisos masės. Kitame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinį, cukrų ir likusį vanilinį cukrų. Trinkite blenderiu iki kreminės konsistencijos. Kepimo formą (19-20 cm skersmens) išklokite kepimo popieriumi, šonus ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Ant viršaus išspauskite varškės masę mažais rutuliukais. Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti ir išimkite iš formos.

Uogų pyragai

Uogų pyragai yra tradiciniai patiekalai, kuriems būdinga skonių ir ingredientų įvairovė. Daugelis žmonių mano, kad uogų pyragai yra būdingi tik europiečiams. Pavyzdžiui, parianas yra tradicinis Indijos pyragas, gaminamas iš sluoksniuotos tešlos su vaisių ar uogų įdaru. Shimtala yra pakistanietiškas desertas - pyragas su uogų įdaru. Jį galima gaminti iš įvairių uogų, pavyzdžiui, aviečių, braškių ar mėlynių.

Kiaušinius su cukrumi, druska ir vanile plakite mikseriu 3-4 min. Į kiaušinių masę supilkite grietinę ir plakite, kol masė pabals. Į tešlą supilkite likusius miltus, išminkykite ir supilkite į kepimo formą. Iškepusį pyragą galima apibarstyti cukraus pudra.

Pyragų diena

Netrukus turėsime progą iškepti pyragą - bus minima Pyragų diena. Tądien visi raginami savo iškeptus pyragus už sutartą kainą pardavinėti kolegoms, draugams, kaimynams ar bendramoksliams, o gautas lėšas paaukoti „Išsipildymo akcijai“. Pyragų dienos tikslas - dalintis ir padėti įgyvendinti vaikų svajones.

Skubame į pagalbą tiems, kurie dar neapsisprendė, kokiu gardėsiu vaišins kolegas ar draugus šiemet. Surinkome 14 populiariausių mūsų portale pyragų receptų kolekciją - bent vieną tikrai išsirinksite. Kepkite, mėgaukitės ir dalinkitės! Skanėstų niekada nebus per daug.

Obuolių pyragas su grietinės kremu (seserų Cvetajevų)

Šiam pyragui - daugiau nei šimtas metų, tačiau populiarumo neprarado iki šiol. Iš kitos pusės - net nuostabu, kad vis dar atsiranda tokių, kurie nėra jo ragavę. O paragavę būtinai paprašo recepto.

Nors Rusijoje gyvenusių seserų Cvetajevų kūrinys vadinamas obuolių pyragu, jis labiau primena tortą. Saldžiarūgštis, gaivus, drėgnas ir nepaliekantis abejingų. Nepaisant to, jam iškepti nereikia ypatingų įgūdžių. Pyrago pagrindas - be kiaušinių ir cukraus. Tačiau saldumo tikrai pakanka, o tešla būna lengva, smėlinė. Šis pyragas gali pastovėti keletą dienų - jis vis dar bus toks pat skanus, ir net dar skanesnis. Tik laikykite jį šaltai.

Morkų pyragas

Morkų pyragas su maža paslaptimi, kurią sužinojau ragaudama paties skaniausio Vilniuje kepamo morkų pyrago. Vienoje sostinės centre esančioje konditerijos parduotuvėje morkų pyragas graibstyte graibstomas - jį perka turbūt visų aplinkinių įstaigų darbuotojai. Tik pavėluok kelias minutes, ir rytinės ar popietinės kavos gėrimo ritualai sugrius.

Tas morkų pyragas - kažkas tobulo: purus, minkštas, drėgnas, jo saldumas puikiai dera su citrininiu ar apelsininiu glajumi.

Citrinų ir sutirštinto pieno pyragas

Kai paskelbėme šio pyrago receptą, susidomėjimas juo buvo didžiulis. Daugelį patraukė neįprastas produktų derinys ir tai, kaip lengva iškepti pyragą ir nustebinti juo kitus.

„Tai turbūt vienas tobuliausių citrininių patiekalų. Citrininis pyragas, kitaip - tarta. Vien pagalvojus apie šį pyragą seilės kaupiasi… O paslaptis jo yra tokia: vietoje miltų - citrina“, - rašo autorė.

Jogurtinis obuolių pyragas

Šis pyragas patiks būtent tiems, kas nemėgsta sausų pyragų, bet dievina drėgnus ir sultingus kepinius. Vietoje natūralaus jogurto galite naudoti graikinį jogurtą, o jei norite naudoti saldų jogurtą, į tešlą dėkite mažiau cukraus.

Keptas „Tinginys“ su sutirštintu pienu

Karamelė, sūrūs riešutai, šokoladas... Kokios mintys aplankytų skanaujant šį pyragą? Manau, dauguma sutiktų, kad tai tikrai primena „Snickers“ šokoladuką. „Snickers“ pusbrolis. Smaližių džiaugsmas. Kitas pavadinimas, labai tinkantis šiam pyragui - keptas tinginys.

Trupiniuotis su uogiene

Pyragas, kuris skanus tiek karštas, tiek ką tik ištrauktas iš orkaitės, ir atšalęs puikiai dera su kavos ar arbatos puodeliu. „Kuomet ištraukiu jį iš orkaitės, pakvimpa visa laiptinė, - šypteli žavingoji Aldutė, recepto autorė. - Kai tik užsuka vaikai, anūkai ar proanūkiai, pirmasis klausimas būna: „Aldute, kaip gyveni?“, o antras: „Ar turi to savo firminio pyrago?“

Obuolių pyragas su plikytu kremu ir mėlynėmis

„Labai skanus pyragas, kurio skonis nenukentės ir kepant jį be mėlynių. O ir produktai paprasti, kasdieniniai“, - išbandyti pyrago receptą paragino jo autorė Andželika.

Pyragas su šilauogėmis, maskarpone ir trupininiu viršumi

Šiam pyragui daugiausia skonio suteikia ne tik šilauogės, bet ir maskarponės įdaras. Jo yra nedaug, bet šis įdaras suteikia įvairesnio, įdomesnio skonio. Be įdaro šis pyragas būtų klasikinis su trupininiu viršumi. Žinoma, ir tokie pyragai yra skanūs, bet maskarponė jį padaro drėgnesniu, labiau burnoje tirpstančiu.

Pats gaminimas visai nesudėtingas. Ingredientų nėra daug.

Šokoladinis pyragas (braunis) su varške ir vyšniomis

„Šio pyrago kvapas - dieviškas, o skonis mmm... Kepiau pyragą draugės vizito proga, bet dabar svarstau: kažin, ar jo liks rytojui?

Pyragas, mano nelaimei, gavosi tobulai skanus, o nelaimei todėl, kad nenurimsiu, kol nesuvalgysiu“, - prisipažino recepto autorė Odeta.

Obuolių pyragas su migdolais

„Taip jau yra, kai norisi išsikepti greito ir tikrai skanaus obuolių pyrago, pradedi naršyti internete ir ieškoti receptų.

O receptų yra begalė ir tuomet jautiesi pasimetęs, nes norisi vieno ir 100 proc. pasiteisinusio recepto, kuris nenuviltų, kuriuo galėtumei pasidalinti su visais ir drąsiai pasakyti, kad „tai yra mano firminis obuolių pyragas“.

Kad palengvinčiau jums obuolių pyrago receptų paieškas internete, rekomenduoju išsikepti savo, 100 proc. pasiteisinusio obuolių pyrago receptu.

Pyragas - purus, minkštas, drėgnas ir nesprangus“, - patikino recepto autorė Audronė.

Pyragas „Blondė“ su baltuoju šokoladu ir riešutais

Vieni pyragai būna minkšti, kiti - trapūs. O „Blondė“ - ir minkštas, ir trapus. Jis kaip tikra neapsisprendusi blondinė, kuri nežino, ar graži ji, ar protinga, Todėl jis nepanašus į jokį kitą ragautą pyragą. Lengvo trapumo jam suteikia pakepinti riešutai. O sodrumo - baltasis šokoladas.

Receptą atradau ieškodama, kuo ypatingu pavaišinti iš užsienio parvykstančios seniai nematytos draugės. Žinodama, kad ji tikra baltojo šokolado fanė, paieškojau pyragų receptų su baltuoju šokoladu. Mano staigmena pavyko - vos paragavusi draugė iškart paprašė recepto. Dabar „Blondė“ yra ir mūsų abiejų firminis pyragas. Kai reikia ko nors toookio, kas nustebintų, visuomet ištraukiu šį receptą. Ir tikrai nustebinu, nes tokio derinio daug kas būna neragavęs.

Varškės tešlos obuolių pyragas

Iki šiol mano favoritas buvo perlinis obuolių pyragas. Bet kai išbandžiau šį receptą, jis iškilo į pirmąją vietą. Ypač skanus pyrago viršus - cukrus karamelizuojasi ir virsta traškia plutele.

Šokoladinis kefyro pyragas

Ką pirmiausiai įsivaizduojate, kai kalbama apie šokoladinį pyragą? Sodrų, sunkų, kvapnų kepinį? Šis šokoladinis pyragas - kitoks nei visi kiti. Korėtas, purus, lengvas, kartu - nesausas ir sodraus skonio. Tikra šokoladinio skonio bomba. Jo receptą užtikau internete, ir man pavyko iš pirmo karto. Purus ir lengvas - lyg būtų iš oro. Ir kartu sodrus, drėgnas, bet nesukritęs. Pirmasis kepinys iš namiškių sulaukė tik vieno priekaišto - buvo per mažas.

Kondensuoto pieno pyragas

Rekordiškai greitai padaromas pyragas. Mane tiesiog užvaldė smalsumas, koks čia pyragas iš tokių produktų gali gautis! Žinokit, sunku ir aprašyti. Jis skanus. Net labai. Ypač prie puodelio latės kavos ar arbatos.

Jo konsistencija stebina. Pyrago dažniausiai laukiama puraus. Aš net nusipirkau šaldytų vaisių, kad galėčiau pasigaminti vaisių padažą prie jo. Bet manau, kad jis čia net nedera. Šio pyrago konsistencija kitokia. Jis ne purus, jis ne guminis, bet toks velniškai standus.

---