Remiantis plačiai pasaulyje paplitusia nuomone, riebalai kenkia žmogaus organizmui, bet tarp mūsų yra daug antsvorį turinčių žmonių. Tačiau realybė yra šiek tiek kitokia ir verta prisiminti faktą, kad yra gerųjų riebalų ir vadinamųjų „blogųjų“ riebalų. Žmogaus kūnas yra kaip variklis, kuris veikia tik tada, kai jo kuras yra kokybiškas ir visos mūsų organizme esančios medžiagos yra subalansuotos. Panašiai kaip kure, mūsų maiste taip pat yra įvairių medžiagų, kurios kartu daro mūsų kūną sveikesnį ir stipresnį.

Omega-3 riebalų rūgštys ir jų svarba

Omega-3 riebalų rūgštys ir selenas atlieka svarbų vaidmenį palaikant sveiką žmogaus imuninę sistemą. Jei žmogaus organizme yra 1:1 omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių balansas, organizmas pats gamina priešuždegimines medžiagas. Jos taip pat prisideda prie hemoglobino susidarymo ir gerina kraujotaką, padeda išvengti kraujo krešulių ir palaiko mūsų širdį sveiką ir stiprią. Tačiau šių riebiųjų medžiagų žmogaus organizmas pats pasigaminti nepajėgus, todėl jų reikėtų gauti su pakankamais kiekiais suvartojamo maisto.

Tačiau kadangi šiuolaikinė mityba daugeliui tapo daugiausia sudaryta iš jau paruošto maisto, tai reiškia, kad daugumai žmonių galimai trūksta omega-3 riebalų rūgščių. Taip pat nerimą gali kelti per daug perdirbto maisto ar didelis grūdų kiekio vartojimas, o tai išveda organizmą iš pusiausvyros ir sukuria situaciją, kai organizmas pradeda gaminti uždegimines molekules. Pirmieji trūkumo požymiai gali būti atminties sutrikimai, stiprus nuovargio jausmas, nuotaikų kaita ir medžiagų apykaitos sutrikimai.

Omega-3 riebalų rūgštys žmogaus organizme perdirbamos į aukštesnes omega-3 riebalų rūgštis: EPA ir DHR, iš kurių organizmas savo ruožtu formuoja svarbius audinių hormonus. Galutinėje formoje šių medžiagų galime gauti tik iš žuvų riebalų ar aliejaus. Geriausi omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai yra gyvulinės kilmės maistas: ekologiška mėsa, laisvai auginami kiaušiniai, žuvis ir jūros gėrybės, bet taip pat vienas koncentruotų omega-3 riebalų rūgščių šaltinių yra augalinio maisto kategorijai priskiriamos linų sėmenys. Teigiami omega-3 žuvų taukų naudojimo aspektai laikomi odos ir plaukų kokybės pagerėjimu, kraujospūdžio ir cholesterolio kiekio kraujyje sumažėjimu.

Žuvų taukų nauda sportuojantiems

Ypač džiugina tai, kad žuvies taukų nauda sportuojančio žmogaus organizmui yra įvairiapusė. Visų pirma, reikia akcentuoti, kad žuvies taukai kapsulės pavidalu yra ypač turtingi Omega 3 rūgštimis, kurios ypač teigiamai veikia įvairių kūno dalių bei organų veiklą. Dėmesį verta atkreipti ir į tai, kad žuvies taukuose esančios medžiagos stiprina imunitetą. Na, o stipriu imunitetu pasižymintys žmonės ne tik lengviau įveikia sunkų fizinį krūvį - jie kur kas rečiau serga peršalimo ligomis. Intensyviai sportuojantiems žmonėms labai svarbu rūpintis ir savo kraujagyslėmis bei širdimi.

Na, o žuvų taukai (Omega 3) - natūrali, pačios gamtos dovanojama priemonė šiam tikslui. Žuvies taukuose esančios medžiagos švelniai reguliuoja kraujo spaudimą, o taip pat - gerina širdies veiklą, mažina trombų susidarymo ir insulto tikimybę. Daug sportuojantys žmonės turi labai rūpintis ir savo oda - užtikrinti jos elastingumą, vengti strijų atsiradimo. Taigi, šiuo atveju taip pat pravartu naudoti žuvų taukus. Teigiama, kad patys geriausi rezultatai pasiekiami tada, kai visos treniruotės metu pavyksta išlaikyti koncentraciją. Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie reguliariai vartoja Omega-3 žuvų taukus, kur kas lengviau išlaiko dėmesį net pačių sudėtingiausių veikų metu. Na, ir, žinoma, taip pat reikia akcentuoti, kad žuvies taukuose esančios medžiagos, vitaminai palankiai veikia nervų sistemą, juos reguliariai vartojantys žmonės dažniau būna geros nuotaikos.

Omega-3 riebalų rūgštys apsaugo organizmą nuo rizikos, susijusios su per dideliu riebalų suvartojimu. Riebiose žuvyse iš šaltų vandens telkinių yra daug EPA ir DHA. Šiose žuvų rūšyse yra maždaug septynis kartus daugiau omega-3 riebalų rūgščių nei omega-6 riebalų rūgščių. Kitose riebiose žuvyse, pavyzdžiui, tune, yra gana daug omega-3 riebalų rūgščių, tačiau jose taip pat gali būti daug sunkiųjų metalų ir kenksmingų medžiagų.

Nahrin žuvų taukų kapsulėse yra vertingiausių žuvų (daugiausia tuno, po to lašišos, skumbrės ir silkės) aliejų derinys. Šiame mišinyje ypač daug omega-3 riebalų rūgščių EPA ir DHA (pirmiausia priskiriamų tunui), todėl jis idealiai tinka daugelio širdies ligų profilaktikai. umažina cholesterolio kiekį kraujyje ir žymiai pagerina kraujotakos savybes. Žuvų taukai su omega-3 riebalų rūgštimis stiprina imuninę sistemą ir gerina gyvybingumą. Be to, jie reguliuoja riebalų apykaitą ir mažina arterinį kraujospūdį. Omega-3 riebalų rūgštys gerina galvos ir nugaros smegenų, akių ir širdies veiklą bei apsaugo nuo širdies smūgio ir insulto. Kalbant apie omega-3 žuvų taukus, labai svarbu, kad juose nebūtų sunkiųjų metalų ir jie būtų iš patikimo šaltinio, nes priešingu atveju aliejaus vartojimas gali padaryti daugiau žalos nei naudos.

Selenas: svarba ir šaltiniai

Selenas taip pat organizuoja imuninės sistemos darbą, o jo kiekis organizme priklauso nuo to, ar nesergate virusinėmis ligomis ar kaip stipriai jomis sergate. Pagrindinė seleno funkcija organizme yra dalyvavimas antioksidacinėse sistemose ir skydliaukės hormonų apykaitoje. Selenas taip pat padeda pašalinti iš organizmo sunkiuosius metalus, tokius kaip švinas, gyvsidabris ir platina.

Kadangi Lietuvos dirvožemyje seleno yra labai mažai, daugumai iš mūsų jo trūksta. Lietuva ne vienintelė šalis, kuriai būdinga seleno stoka. Europoje seleno suvartojama vidutiniškai 40-50 mikrogramų per dieną. Tačiau manoma, kad reikia 80-120 mikrogramų. Seleno trūkumo simptomai gali būti dažnos infekcijos, pleiskanos, sumažėjęs regėjimas, raumenų skausmas ir silpnumas ir net apetito praradimas.

Geri seleno šaltiniai - alaus mielės, jūros gėrybės, liesa mėsa, pieno produktai ir, žinoma, visų mėgstami: svogūnai ir česnakai. Selenas gali būti naudingas sveikatai ir pagerinti bendrą savijautą. Selenas gali turėti įtakos skydliaukės funkcijai, nes padeda gaminti skydliaukės hormonus, kurie reguliuoja medžiagų apykaitą ir energijos kiekį. Selenas taip pat gali palaikyti širdies sveikatą mažindamas uždegimą ir gerindamas širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, o tai gali sumažinti širdies ligų riziką.

Be to, selenas gali pagerinti nuotaiką ir kognityvines funkcijas. Be to, selenas gali palaikyti odos sveikatą, nes skatina jos elastingumą ir apsaugo nuo pažeidimų. Life Pro Daily Vits. Life Pro Daily Vits. Cinkas ir selenas susiję per jų bendrą poveikį imuninei sistemai, skydliaukės veiklai, oksidacinei apsaugai ir DNR stabilumui. Vartojant kartu, geriausia rinktis selenomethionino formą ir laikytis rekomenduojamų paros normų - 10 mg cinko ir 55 µg seleno.

Stipri imuninė sistema yra labai svarbi siekiant apsisaugoti nuo infekcijų ir ligų, o tam tikros maistinės medžiagos gali būti labai svarbios jos funkcijai palaikyti. Selenas dėl savo antioksidacinių savybių gali sustiprinti imuninį atsaką. Suvartojus per didelę seleno dozę, gali pasireikšti toksinis poveikis, kuris sukelia tokius simptomus kaip pykinimas, viduriavimas ir nuovargis. Seleno toksiškumo rizika gali padidėti vartojant maisto papildų, ypač jei seleno jau gaunate pakankamai su maistu. Jei įtariate, kad vartojate per daug seleno, patartina pasitarti su gydytoju.

Dauguma žmonių seleno poreikį gali patenkinti subalansuotai maitindamiesi, nes maisto produktai, kuriuose gausu seleno, riešutai, jūros gėrybės, mėsa, kiaušiniai ir neskaldyti grūdai. Visada pasitarkite su gydytoju ar treneriu, prieš pradėdami vartoti papildus. Taip, selenas gali pagerinti odos sveikatą ir išvaizdą. Palaikydamas kolageno gamybą, jis gali prisidėti prie odos elastingumo ir bendros tekstūros. Geriausia pasitarti su gydytoju, kad jis nustatytų tinkamą kiekį, atitinkantį jūsų konkrečius poreikius.

Pavyzdžiui, jei vartojate antikoaguliantus, selenas gali sustiprinti jų poveikį ir padidinti kraujavimo riziką. Prieš pradėdami vartoti seleno papildus, ypač jei vartojate vaistus, būtinai pasitarkite su gydytoju. Taip, selenas gali padėti skydliaukės veiklai. Tačiau prieš pradedant vartoti bet kokius maisto papildus, būtina pasitartisu gydytoju. Selenas yra labai svarbus mineralas, teikiantis daug naudos sveikatai, pradedant imuninės sistemos stiprinimu ir baigiant širdies sveikata. Nors svarbu užtikrinti, kad su maistu gautumėte pakankamai seleno, būkite atsargūs dėl per didelio jo kiekio, kad išvengtumėte toksiškumo.

KOKIUOSE MAISTO PRODUKTUOSE YRA SELENO?

• Gėlavandenių ir sūrių vandenų žuvis, pvz., tuną, menkes, silkę ir kt.
• Riešutus, pvz., Braziliškus (bertoletijų) ir graikinius.
• Mėsą, paukštieną, kiaušinius ir pieno produktus.
• Duoną, dribsnius ir kitus grūdų produktus.

Tačiau tam tikros žmonių grupės susiduria su didesne seleno trūkumo rizika:

• Žmonės, kuriems atliekama inkstų dializė;
• Sergantys ŽIV;
• Žmonės, kurie valgo tik vietinį maistą, užaugintą dirvožemyje, kuriame mažai seleno.

Kas atsitiks, jei negausite pakankamai seleno?

Kritinis seleno trūkumas yra retas. Tačiau stokojant šio elemento padidėja rizika susirgti išemine širdies liga, endemine osteoartropatija (Kashin-Beck liga), nefropatija, neurologinėmis ligomis. Seleno trūkumas taip pat siejamas su koordinacijos ir kognityvinių funkcijų sutrikdymu.

Pateikiame keletą pavyzdžių ką parodė tyrimai:

• Vėžys. Tyrimai rodo, kad žmonėms, kurie suvartoja per mažai seleno, gali padidėti gaubtinės ir tiesiosios žarnų, prostatos, plaučių, odos, stemplės, skrandžio vėžio rizika. Bet ar seleno papildai mažina vėžio riziką, nėra aišku. Norint geriau suprasti iš maisto ir maisto papildų gaunamo seleno poveikį vėžio rizikai, reikia atlikti daugiau tyrimų.
• Širdies ir kraujagyslių ligos. Yra tyrimų, kurie rodo, kad žmonės, kurių kraujyje yra mažesnis kiekis seleno, susiduria su didesne širdies ligų rizika. Tačiau kiti tyrimai tokio ryšio neaptinka. Todėl norint geriau suprasti kaip selenas maiste ir maisto papilduose veikia širdies sveikatą, reikia atlikti daugiau tyrimų.
• Kognityvinių funkcijų silpnėjimas. Seleno kiekis kraujyje mažėja žmonėms senstant, todėl bandoma suprasti ar žemas seleno kiekis prisideda prie senyvų žmonių smegenų funkcijos blogėjimo. Yra duomenų, kad žmonių, kurių kraujyje yra mažesnis kiekis seleno, psichologinė funkcija blogesnė. Tačiau vėlgi, norint tai patvirtinti reikalingi papildomi tyrimai.
• Skydliaukės ligos. Skydliaukėje yra didelis kiekis seleno, kuris vaidina svarbų vaidmenį skydliaukės veikloje. Tyrimai rodo, kad žmonėms (ypač moterims), kurių seleno (ir jodo) koncentracija kraujyje yra maža, gali kilti skydliaukės problemų.

Nors selenas yra būtinas gerai sveikatai, gauti per daug gali būti pavojinga. Pavyzdžiui, Braziliškuose (bertoletijų) riešutuose gali būti labai didelis kiekis seleno (68 - 91 mcg riešute), todėl galite greitai peržengti viršutinę suvartojimo ribą, jei šių riešutų suvalgysite per daug.

Kaip pasirinkti žuvų taukus?

Renkantis žuvų taukus rekomenduojame vadovautis paprastomis tiesomis. Visų pirma, reikėtų užtikrinti, kad žaliava, iš kurios gaminamas maisto papildas, būtų kuo švaresnė ir be toksinų. Tam verta atlikti parengiamąjį darbą ir pasidomėti, iš kur atkeliauja šio maisto papildo žaliavos. Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad žuvų taukus reikia saugoti nuo UV spindulių, o susilietus su deguonimi jie greitai apkarsta. Taigi žuvų taukai laikomi šaldytuve. Geriausi žuvų taukai supakuoti į nepermatomus arba tamsius butelius ar stiklainius.

Nahrin savo omega-3 kapsulėse naudoja vertingus žuvų taukus. Visi produktai yra sukurti, gaminami, išbandomi ir supakuoti Šveicarijoje naudojant natūralias, grynas ir artimas gamtai žaliavas. Siekdami tausoti aplinką, atsisakėme ir puošnių pakuočių. Mūsų žuvų taukai yra išbandyti nepriklausomose laboratorijose ir yra itin gryni. Be to, mūsų žuvų taukai dedami į specialias kapsules, kurios apsaugo aliejų nuo saulės spindulių ir apkartimo.

Omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštys yra nepakeičiamos riebalų rūgštys. Žmogaus organizmas pats nepajėgus pasigaminti šių nepakeičiamų riebalų rūgščių, todėl jomis būtina aprūpinti maistą. Todėl svarbu vartoti ne tik omega-6, bet ir omega-3 riebalų rūgštis. Santykis turėtų būti 5:1, o ne 10:1 ar net 25:1, kuris šiandien įprastas daugeliui žmonių, o tai nėra naudinga organizmui.

Mokslininkai sutaria, kad pramoninės Vakarų pasaulio šalys vartoja per mažai omega-3 riebalų rūgščių, o tai gali sukelti daugybę ligų. Rekomenduojama omega-3 riebalų rūgščių paros norma yra 0,6‒1g! Kodėl eskimams, japonams, Viduržemio jūros regione ir Skandinavijos pakrantėse gyvenantiems žmonėms nepasireiškė tam tikros širdies ir kraujagyslių ligos, kol jų mityba nesupanašėjo su pramoninio Vakarų pasaulio šalių žmonių mityba?

Žuvų taukų pasirinkimo niuansai

• Papildo forma: žuvų taukai (Omega-3) šiandien yra parduodami ypač įvairiomis formomis - tabletėmis, kapsulėmis, skysčio pavidalu.
• Skonis: dėmesį verta atkreipti į tai, kad daugybė žmonių puikiai supranta, kokia didelė yra Omega 3 žuvų taukų nauda, tačiau vengia juos vartoti dėl vienos paprastos priežasties - jiems tiesiog nepatinka šio papildo skonis. Jei ir jūs esate vienas iš jų, tai tokiu atveju turėtumėte pirmenybę teikti ne skystiems - geriamiems žuvų taukams, o kapsulėms arba tabletėms - jų skonis tikrai nebus toks intensyvus, o užgėrę vandeniu, burnoje nejusite žuvų taukų poskonio.
• Vartojimas ir laikymo sąlygos: vartojami kiekiai gali skirtis, priklausomai nuo to, kokios formos papildus įsigysite, o taip pat ir nuo jūsų situacijos - jūsų svorio, fizinio aktyvumo ir t.t. Esant poreikiui, pasitarkite su treneriu dėl suvartojamų kiekių.

Žuvų taukus, kurie užtikrins naudą jūsų sąnariams, odai, imunitetui, širdžiai, nervų sistemai, verta pirkti internetu. Tai leis jums sutaupyti daug laiko, todėl kur kas daugiau jo turėsite savo savijautos gerinimui bei kūno puoselėjimui. Kiekviena akcija, kurių mūsų internetinėje parduotuvėje tikrai netrūksta, garantuoja, kad gaminių kaina bus labai patraukli ir juos galėsite įsigyti gerokai pigiau.

Selenas ir jo įtaka sveikatai

Selenas pasižymi išties didele privalumų gausa. Visų pirma, jis itin svarbus imuninei sistemai. Selenas prisideda prie baltųjų kraujo kūnelių veikimo ir padeda organizmui atsispirti infekcijoms. Kita vertus, šis mikroelementas taip pat svarbus normaliai skydliaukės veiklai. Dar vienu dideliu jo privalumu reikėtų įvardinti antioksidacinę apsaugą.

Be to, selenas ir cinkas yra itin svarbūs mikroelementai, kurie padeda palaikyti sveikus plaukus, odą bei nagus. Kita vertus, kartu su vitaminu E šis taip pat stabilizuoja ląstelės membranas, apsaugo nuo kepenų suriebėjimo. Pakankamas seleno kiekis itin svarbus tiek moterų, tiek vyrų vaisingumui. Be to, šis mikroelementas padeda kovoti su uždegimais, skystina kraują, pagelbėja išvengti riebalų kaupimosi ant arterijų sienelių. Svarbu paminėti, kad jo vartojimas taip pat apsaugo nuo pleiskanų susidarymo. Daugiau seleno vartoti patariama ir tiems žmonėms, kurie susiduria su nusilpusiais ir lūžinėjančiais nagais. Be to, manoma, kad antioksidacinis šio mikroelemento poveikis padeda mažinti laisvųjų radikalų žalą akims.

Seleno trūkumo simptomai:

• Imuninės sistemos susilpnėjimas
• Skydliaukės problemos
• Audinių elastingumo sumažėjimas
• Polinkis į alergiją
• Raumenų silpnumas
• Nuovargis
• Pleiskanos
• Plaukų slinkimas
• Odos spalvos pokyčiai

Ką reikėtų atsižvelgti renkantis seleno papildą?

• Seleno forma (seleno metioninas arba natrio selenitas)
• Seleno kiekis vienoje dozėje
• Papildo grynumas ir papildomos medžiagos
• Gamintojo patikimumas

Seleno vartojimas:

Rekomenduojama seleno paros norma vyrams yra 75 mcg, o moterims - 60 mcg. Visgi, priklausantiems rizikos grupei gali prireikti didesnės dozės. Žinoma, tokiu atveju reikėtų pasitarti su gydytoju arba vaistininku. Teigiama, kad saugi paros dozė yra iki 200 mcg. Kita vertus, viskas priklauso nuo konkretaus asmens amžiaus. Kūdikiams pakanka vos 15 mcg. O štai paaugliams gali prireikti ir 50 mcg per parą. Krūtimi maitinančioms moterims patariama vartoti net 70 mcg. Visgi, kaip jau minėjome kiek anksčiau, tokiu atveju reikėtų pasikonsultuoti su gydytoju.

Seleno papildai ir COVID-19

Kaip jau minėjome kiek anksčiau, selenas yra itin svarbus tinkamam imuninės sistemos veikimui. Šis aspektas susijęs ir su COVID-19 virusu. Remdamiesi epidemiologiniais tyrimais, mokslininkai nustatė, jog seleno trūkumas yra vienas iš kelių rizikos veiksnių, kurie turi įtakos užsikrėtimui šia infekcija. Tai aktualu ir Lietuvoje gyvenantiems asmenims. Kita vertus, šis mikroelementas taip pat svarbus jau susirgusiems žmonėms. Teigiama, kad seleno vartojimas gali sumažinti COVID-19 simptomus.

---