Silkės salotos su pomidorais ir paprika

Šis receptas puikiai tinka norintiems greitai ir lengvai paruošti skanias salotas. Jums reikės šių ingredientų:

• 1 silkės filė
• 1 mėlynojo svogūno
• 20 g poro
• 200 g pomidorų
• 50 g konservuotų kukurūzų
• 1/2 saldžios paprikos
• 2 šaukštų majonezo
• petražolės šakelės
• žiupsnelio maltų pipirų

Gaminimas:

1. Silkės filė supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
2. Svogūną, porą, pomidorus ir papriką pasmulkinkite.
3. Įdėkite konservuotus kukurūzus, majonezą, pipirus ir viską sumaišykite.
4. Prieš tiekiant papuoškite petražolės šakele.

Skanaus!

Silkės salotos su avokadais ir vyšniniais pomidorais

Šis receptas yra puikus pasirinkimas ieškantiems subtilesnio skonio ir estetiškai atrodančio patiekalo. Štai ko jums reikės:

• 2 ZIGMO „Kapitono“ marinuotų silkių filė aliejuje
• 2 prinokusių avokadų
• 2 kekių vyšninių pomidorų
• 4 šaukštų grietinės
• 2 šaukštų duonos trupinių
• saulėgrąžų daigų ir svogūnų laiškų papuošti

Gaminimas:

1. Duonos trupiniams: Į trupinius sutrinkite juodos duonos riekę (galite elektriniu smulkintuvu). Suberkite juos į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir dėkite į 160 °C orkaitę, kad išdžiūtų (10-15 min.). Atvėsinkite.
2. Į indus sudėliokite gražiai supjaustytą silkę, avokadų rutuliukus, vyšninius pomidorus, supilkite grietinę. Ant jos užberkite paruoštų duonos trupinių.
3. Papuoškite saulėgrąžų daigais ir svogūnų laiškais.

Kepta silkė su daržovėmis

Šis receptas yra puikus būdas patiekti silkę karštą su daržovėmis. Jums reikės:

• Silkių filė
• Raudonųjų svogūnų
• Česnako
• Laiškinių svogūnų
• Vyšninių pomidorų
• Žolelių
• Druskos
• Pipirų
• Cukraus
• Aliejaus
• Citrinų sulčių

Gaminimas:

1. Silkių filė atitirpinti, nupjauti nugarinį peleką. Filė nuplauti ir nusausinti. Pagardinti druska, pipirais ir citrinų sultimis, padėti į šalį.
2. Nulupti raudonuosius svogūnus ir 3 česnako skilteles, svogūną supjaustyti šiaudeliais, česnakus - griežinėliais. Laiškinius svogūnus nuplauti ir supjaustyti 3 cm ilgio gabalėliais. Viską 5 min. patroškinti karštame aliejuje (2 v. š.).
3. Vyšninius pomidorus nuplauti, perpjauti pusiau, sumaišyti su žolelėmis, pagardinti druska, pipirais ir cukrumi.
4. Likusią česnako skiltelę nulupti ir išspausti, sumaišyti su likusiu aliejumi, plonai ištepti juo didelę formą. Sudėti daržoves. Ant jų sudėti silkių filė ir aptepti likusiu česnakiniu aliejumi.
5. Kepti orkaitėje, kol silkė bus iškepusi ir daržovės suminkštėjusios.

---