Šiame straipsnyje rasite receptą, kaip greitai ir lengvai pasigaminti skanias salotas su kumpiu ir obuoliais. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniam užkandžiui.
Ingredientai
- 150 g mocarelos
- 1 prinokęs persikas arba kriaušė
- 4 riekelės mėgstamo vytinto kumpio
- Keli lapeliai mėgstamų salotų
- Žiupsnelis juodųjų pipirų ir druskos
Gaminimo eiga
- Dubenyje sumaišykite salotų lapelius, vytintą kumpį, mocarelą ir persikus.
- Pagardinkite pipirais, druska ir pašlakstykite alyvuogių aliejumi.
- Prie mocarelos kartu su salotų lapais ir vytintu kumpiu drąsiai derinkite keptuvėje ar orkaitėje apkeptus saldžiai prinokusius persikus, obuolius, slyvas ar kriaušes.
- Vietoje kumpio galite rinktis ir lengvai apkeptą vištienos krūtinėlę.
Patarimai
- Kad salotos neištižtų, supilkite alyvuogių aliejų ir balzaminio acto kremą į dėžutės dugną. Išmaišykite tik prieš valgymą.
- Pietų dėžutę laikykite šaldytuve, išimkite likus valandai iki valgymo.
Kopūstų salotos su obuoliais
Ingredientai:
- 500 g mėlynojo kopūsto
- 2 obuoliai
- 1 nedidelis svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 1 citrinos sultys
- 4 šaukštai aliejaus
- Truputis druskos, pipirų
Gaminimas:
- Kopūstą supjaustyti siauromis juostelėmis.
- Tada sudėti nuluptą, strypeliais supjaustytą arba stambiai sutarkuotą obuolį.
Morkų salotos su obuoliais
Ingredientai:
- 2 smulkiai tarkuotos morkos
- 1 morka
- 1 obuolys (rūgštus)
- Kelios skiltelės česnako
- 2 šaukštai grietinės
- Žalumynai
Pupelių salotos su obuoliais
Ingredientai:
- 2 stiklinės virtų pupelių
- 5 rūgštūs obuoliai
- 4 šaukštai sviesto
- 4 šaukštai miltų
- 2 stiklinės pupelių nuoviro
- 2 šaukšteliai kmynų
- Druska
Gaminimas:
- Supjaustytą obuolį pakepinti svieste.
Daržovių salotos su obuoliais
Ingredientai:
- 30 g obuolių
- 35 g pomidorų
- 20 g agurkų
- 15 g morkų
- 10 g salierų
- 10 g vyšnių
- 0,5 citrinos
- 2 g cukraus
- 30 g grietinės
- Druska
Gaminimas:
- Žalios morkos ir salierai supjaustomi juostelėmis, o likusios daržovės griežinėliais.
Užpilo ingredientai
- 1 valg. šaukštas alyvų aliejaus
- 2 valg. šaukštai skrudintų linų sėmenų
- 2 skiltelės česnako
- 2 valg. šaukštai balto vyno acto
- 2 valg. šaukštai vandens