Podagra yra uždegiminė sąnarių liga, kuri atsiranda dėl padidėjusio šlapimo rūgšties kiekio kraujyje. Dėl to gali atsirasti skausmingi sąnarių uždegimai, ypač kojų srityje. Tinkama mityba gali reikšmingai pagerinti sergančiojo savijautą ir padėti išvengti dažnų ligos priepuolių. Geriausias maistas sergant podagra gali padėti sumažinti šios ligos simptomus ir kontroliuoti šlapimo rūgšties lygį.

Podagros Simptomai ir Priežastys

Podagros simptomai ir požymiai beveik visada atsiranda staiga - dažniausiai naktį arba anksti ryte:

• Intensyvus sąnarių skausmas.
• Podagra paprastai pažeidžia didįjį kojos pirštą, tačiau taip pat gali atsirasti ir bet kuriame kitame sąnaryje: kulkšnies, kelio, alkūnės, riešo ir piršto.
• Nuolatinis diskomfortas.
• Sumažėjus skausmui, sąnarių diskomfortas gali trukti nuo kelių dienų iki kelių savaičių.
• Uždegimas ir paraudimas.
• Ribotas judesių diapazonas.

Pagrindinė podagros priežastis yra hiperurikemija, arba kitaip: padidėjusi šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje.

Šlapimo rūgštis organizme gaminama skaidant purinus - medžiagas, kurios natūraliai randamos žmogaus kūne. Purinų taip pat yra tam tikruose maisto produktuose, tokiuose kaip raudona mėsa, kepenys. Jų taip pat gausu jūros gėrybėse: ančiuviuose, sardinėse, midijose, šukutėse, upėtakiuose, tunuose.

Podagros rizika išauga tuomet, kai organizme yra didelis šlapimo rūgšties kiekis dėl:

• Dietos.
• Alkoholio (ypač alaus) vartojimo.
• Svorio.
• Sveikatos būklės.
• Tam tikrų vaistų vartojimo.
• Paveldimumo.
• Amžiaus ir lyties.
• Neseniai atliktos operacijos arba patirtos traumos.

Maisto Produktai, Padedantys Mažinti Podagros Simptomus

Geriausias maistas sergant podagra yra tas, kuris padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir uždegimus organizme.

1. Uogos: Vyšnios ir kitos tamsios uogos, tokios kaip braškės ir mėlynės, turi daug antioksidantų. Jos padeda sumažinti uždegimus ir šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.
2. Viso grūdo produktai: Avižos, rudieji ryžiai ir kvinoja yra puikus skaidulų šaltinis, kuris padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą. Skaidulos prisideda prie reguliaraus žarnyno darbo, palengvina maistinių medžiagų pasisavinimą ir sumažina vidurių užkietėjimo riziką. Be to, jos padeda organizmui efektyviau pašalinti šlapimo rūgštį, o tai ypač svarbu žmonėms, kenčiantiems nuo podagros ar turintiems polinkį į šią būklę.
3. Riebios žuvys: Tokios žuvys kaip lašiša, skumbrė ir sardinės yra turtingos omega-3 riebalų rūgštimis, kurios gali padėti sumažinti uždegimą. Nors riebiosios žuvys turi tam tikrą kiekį purinų, jų nauda dažnai nusveria galimą riziką.
4. Mažo riebumo pieno produktai: Šie produktai turi savybių, kurios padeda organizmui efektyviau pašalinti perteklinę šlapimo rūgštį per šlapimą. Jie taip pat gali būti puikus baltymų šaltinis, kuris nepakeis šlapimo rūgšties lygio.
5. Riešutai ir sėklos: Jie gali būti puiki alternatyva gyvūniniams baltymams, nes turi mažai purinų. Šie produktai yra puikus būdas papildyti mitybą sveikais riebalais, kurie gali padėti sumažinti uždegimą.
6. Vanduo ir žolelių arbatos: Vanduo ir žolelių arbatos gali padėti išvalyti šlapimo rūgšties perteklių iš organizmo, sumažindami podagros priepuolių riziką ir palaiko bendrą sveikatą.

Maisto Produktai, Kurių Reikėtų Vengti Sergant Podagra

Nors geriausias maistas sergant podagra gali padėti valdyti šią būklę, svarbu žinoti ir tai, kokių produktų reikėtų vengti. Vengiant šių maisto produktų, galima sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir išvengti dažnesnių podagros simptomų.

Taigi, ko NEGALIMA VARTOTI, esant podagrai:

• Žuvies: ančiuvių, skumbrės, sardinių, silkės, lašišos
• Kiautinių: austrių, midijų, sraigių
• Mėsos sultinio (galima tik „silpną“, virtą iš mažo kiekio mėsos)
• Subproduktų: kepenėlių, inkstų, širdelių, skrandukų
• Rūkytų, sūdytų, vytintų mėsos ir žuvies produktų, dešrų, dešrelių
• Mėsos: žąsienos, putpelių mėsos, stirnienos, elnienos
• Daržovių: špinatų, rūgštynių, rabarbarų, petražolių, pomidorų, ridikėlių (dėl pomidorų mokslininkai vis dar ginčijasi)
• Ankštinių: pupelių, lęšių, avinžirnių, žirnių, šparaginių pupelių (leistini tik žalieji žirneliai)
• Grybų
• Aštrių ir sūrių sūrių (parmezano, fetos, iš pelėsinių retkarčiais galima tik Brie)
• Žemės riešutų
• Kepinių su mielėmis
• Gėrimų: gazuotų vaisvandenių, gazuotos giros
• Alkoholio: alaus, vyno, šampano, sidro, gazuotų kokteilių (dauguma gydytojų pataria apskritai atsisakyti alkoholio)

Taip pat reiktų riboti (valgyti ne dažniau kaip 1-2 k. per savaitę) kitą žuvį (menkę, jūros lydeką, ešerį), kalakutieną, jautieną.

Ką Galima Valgyti Sergant Podagra?

O ką gi GALIMA VALGYTI?

Kruopas, kiaušinius, pieno produktus, daržoves, vaisius, riešutus. Iš mėsos labiausiai tinka vištiena, tačiau reiktų mažinti jos porcijas. Su maistu būtina gauti pakankamai vitamino C - jis padeda šalinti šlapimo rūgštį.

Praktiniai Patarimai

• Venkite pupų ir žirnių: Sergant podagra reikia vengti pupų ir žirnių, todėl šparaginių pupelių taip pat negalima valgyti.
• Gerkite daug skysčių: Šiuo atveju reikėtų gerti daug skysčių, iš kurių bent pusę turėtų sudaryti vanduo.
• Vitaminas C: Vitaminas C, kurio gausu apelsinų sultyse, taip pat gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, tačiau jį padidinti gali didelė fruktozės koncentracija, todėl apelsinų sultis patariama gerti saikingai.
• Kontroliuokite svorį: Viršsvoris reikšmingai padidina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, todėl svorio metimas gali būti vienas veiksmingiausių sprendimų. Svarbu tai daryti palaipsniui, vengiant griežtų dietų ar badavimo, kuris gali netgi pabloginti podagrą.

Geriausias maistas sergant podagra gali reikšmingai sumažinti skausmą, uždegimą ir podagros priepuolių dažnį. Įtraukdami į savo mitybą viso grūdo produktus, riebias žuvis, mažo riebumo pieno produktus, vaisius, daržoves, riešutus, sėklas bei geriant pakankamai vandens ir žolelių arbatos, galite pagerinti savo sveikatą ir jaustis geriau. Pakeitus savo mitybos įpročius, galite lengviau valdyti podagros simptomus ir pagerinti gyvenimo kokybę.

---