Obuolių pyragas - vienas universaliausių desertų, todėl šį receptą verta išsisaugoti. Itin drėgnas, purus ir minkštas obuolių pyragas užkariauja visų simpatijas!
Ingredientai
- 150 ml aliejaus
- 150 g cukraus (galite dėti ir mažiau)
- 2 kiaušiniai
- 200 g miltų
- 2 a. š. vanilinio cukraus
- 1,5 a.š. kepimo miltelių
- 2 a. š. cinamono
Gaminimas
- Įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų (apie 120 g) ir viską išplakite iki purumo.
- Suberkite vanilinį cukrų, įpilkite aliejų, viską gerai sumaišykite.
- Miltus ir kepimo miltelius išmaišykite, pilkite į bendrą masę.
- Viską labai gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą.
- Obuolius nulupkite, perpjaukite į 4 dalis (išimkite sėklas), supjaustykite riekelėmis ir sudėliokite gausiai ant viršaus. Obuolių turi būti daug!
- Likusį cukrų sumaišykite su cinamonu ir apibarstykite pyrago paviršių.
- Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių.
Skanaus!
„Receptas paprastas, o pyrago skonis tobulas. Pyragas saldus, su obuolių rūgštele ir traškia viršūne. Puikiai tinka su vaniliniais ledais “, - sako tinklaraščio „Baltoje lėkštėje“ autorė.
Kitas Obuolių Pyrago Receptas
Ingredientai Biskvitui:
- 200 g sviesto
- 120 g cukraus
- 2 arb. šaukštelių kepimo miltelių
- 250 g miltų
- žiupsnelio druskos
- 3 kiaušiniai
Ingredientai Įdarui:
- 500 g nuluptų, išvalytų obuolių, supjaustytų skiltelėmis
- indelis saldinto sutirštinto pieno (385 g)
Ingredientai Trupiniams:
- 80 g miltų
- 80 g cukraus
- 60 g sviesto
Gaminimas:
- Minkštą sviestą išplakame iki purumo, įdedame cukraus, vėl išplakame.
- Įmušame kiaušinius po kiekvieno gerai išplakant.
- Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska, persijojame ir dalimis įdedame į kiaušinių masę, maišome, kol tešla taps vienalytė.
- Paruoštus obuolius sumaišome su kondensuotu pienu.
- Trupiniams skirtus miltus, cukrų ir minkštą sviestą sumaišome tarpusavyje, kol gausime trupinius.
- Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi, joje paskirstome tešlą, ant viršaus sudedame obuolius su kondensuotu pienu ir iš viršaus pabarstome trupiniais.
- Kepame iki 175ºC įkaitintoje orkaitėje apie 1 val. (ar pyragas iškepęs patikriname mediniu smeigtuku).
Netrukus turėsime progą iškepti pyragą - bus minima Pyragų diena. Tądien visi raginami savo iškeptus pyragus už sutartą kainą pardavinėti kolegoms, draugams, kaimynams ar bendramoksliams, o gautas lėšas paaukoti „Išsipildymo akcijai“. Pyragų dienos tikslas - dalintis ir padėti įgyvendinti vaikų svajones.
Skubame į pagalbą tiems, kurie dar neapsisprendė, kokiu gardėsiu vaišins kolegas ar draugus šiemet. Surinkome populiariausių pyragų receptų kolekciją - bent vieną tikrai išsirinksite. Kepkite, mėgaukitės ir dalinkitės! Skanėstų niekada nebus per daug.
Kiti Pyragų Receptai
- Obuolių pyragas su grietinės kremu, arba seserų Cvetajevų obuolių pyragas
- Turbūt pats geriausias morkų pyragas
- Citrinų ir sutirštinto pieno pyragas
- Drėgnas ir sultingas jogurtinis obuolių pyragas
- Keptas „Tinginys“ su sutirštintu pienu
- Trupiniuotis su uogiene
- Obuolių pyragas su plikytu kremu ir mėlynėmis
- Pyragas su šilauogėmis, maskarpone ir trupininiu viršumi
- Šokoladinis pyragas (braunis) su varške ir vyšniomis
- Obuolių pyragas su migdolais
- Pyragas „Blondė“ su baltuoju šokoladu ir riešutais
- Varškės tešlos obuolių pyragas
- Šokoladinis kefyro pyragas
- Kondensuoto pieno pyragas
Taigi, išsirinkite sau labiausiai patinkantį obuolių pyrago receptą ir nustebinkite savo artimuosius gardžiu desertu!
5 vnt.
4-5 vnt.
Į plaktuvą supilu aliejų, sudedu kiaušinius ir plaku, tada po truputį pilu cukrų.
Visą masę supilu į kitą indą, kuriame miltai sumaišyti su soda ir cinamonu.
Paruoštą masę supilu į 27 cm dydžio skardą pateptą aliejumi ir įdedu į 180 laipsnių karštumo orkaitę.
Kepu 45 min.
Kategorijos: Obuolių pyragas, Miltiniai, kruopų patiekalai, 6. Biskvitinis obuolių pyragas, biskvitinio obuolių pyrago receptas, biskvitinio obuolių pyrago gaminimas.
Močiutės obuolių pyragas, močiutės obuolių pyrago receptas, močiutės obuolių pyrago gaminimas.
Prancūziškas obuolių pyragas, prancūziško obuolių pyrago receptas, prancūziško obuolių pyrago gaminimas.