Jei mėgstate pienišką sriubą ir vištieną, išsivirkite tokią pienišką vištienos sriubą. Tai skani, tiršta ir labai lengva sriuba, kuri yra gana soti ir kartu lengva. Ją galima duoti absoliučiai visiems.

Ingredientai

• Vištienos filė
• Morkos
• Svogūnai
• Makaronai (pageidautina iš kietagrūdžių kviečių)
• Pienas
• Sviestas
• Krakmolas
• Druska

Morkų ir svogūnų kiekį galite reguliuoti pagal savo skonį.

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus sriubai gaminti.
2. Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
3. Į puodą supilkite vandenį, pasūdykite ir sudėkite filė. Užvirkite ir virkite, nugriebdami putas, 20 minučių.
4. Kol vištiena verda, nulupkite morkas ir svogūnus.
5. Į keptuvę sudėkite sviestą ir ištirpinkite ant vidutinės ugnies.
6. Morkas sutarkuokite stambia arba vidutine tarka ir sudėkite į keptuvę.
7. Svogūną susmulkinkite ir sudėkite į keptuvę su morkomis. Kepkite 5-7 minutes maišydami.
8. Iškepus filė, suberkite makaronus ir užvirkite.
9. Supilkite 200 mililitrų pieno, užvirinkite.
10. Pasūdykite, sudėkite keptas daržoves ir virkite 5 minutes.
11. Likusiame piene atskieskite krakmolą ir maišydami supilkite į sriubą.
12. Užvirkite, virkite 2 minutes ir nukelkite nuo ugnies.

Mūsų pieno vištienos sriuba yra paruošta!

Patarimai ir gudrybės

Pieniška makaronų sriuba vaikams - patiekalas, kurį mėgsta tiek mažieji, tiek suaugę. Ji be galo gardi, lengvai pagaminama, patiks net patiems išrankiausiems. Makaronus galite naudoti įvairių rūšių formų - tinka tiek stambesni, tiek smulkesni. Rekomenduojame rinktis makaronus, kurie turi daugiau skaidulų, yra pagaminti iš kietagrūdžių kviečių. Vietoj makaronų galite naudoti ir kitas kruopas, pavyzdžiui, grikius, ryžius, avižų dribsnius, perlines kruopas. Jeigu norite, kad ši pieniška sriuba būtų maistingesnė, galite įdėti ir daržovių. Puikiai tiks žirneliai, morkos, kopūstai. Šią sriubą rekomenduojama duoti vaikams nuo 11-12 mėn. Įsitikinkite, kad vaikas nėra alergiškas pieno poduktams ar kviečiams.

Pieniška daržovių sriuba

Štai dar vienas variantas, jei norite sriubos su daržovėmis:

Ingredientai:

• Bulvės - 3-4 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Kopūstas (nedidelis) - puselė
• Konservuoti žirneliai - 0,5 stiklainio (660g)
• Vanduo - 0,5 litro
• Pienas - 0,5 litro
• Druska - pagal skonį

Gaminimas:

1. Bulves ir morkas nuskutame.
2. Bulves pjaustome didesniais kubeliais, morkas tarkuojame burokine tarka.
3. Kopūstą pjaustome norimo dydžio gabalėliais.
4. Į puodą pilame vandenį, užviriname, dedame bulves, morkas, kopūstą, beriame druskos ir verdame maždaug 20 minučių, kol daržovės suminkštės. Jeigu kopūstas šviežus, virti reikės trumpiau.
5. Dedame konservuotus žirnelius (galima supilti ir žirnelių skystimą), pilame pieną ir užviriname. Paragaujame ar užtenka druskos.
6. Tinka patiekti su sviestu apteptomis juodos duonos riekelėmis.

---