Šiandien apžvelgsime kavinę "Pegasas", įsikūrusią Vilkaviškyje. Vilkaviškyje lankiausi pirmą kartą, tad rašydamas, kad kavinė yra miestelio centre, galėčiau ir klysti; jei taip, komentaruose mane galite drąsiai kritikuoti dėl tokio teiginio. Jauku, ir jie net turi gražią terasėlę, kurios per išsiblaškymą neįamžinau.
Daugiau kaip prieš tris dešimtmečius miesto centre pastatytame Kultūros centre, įsikūrusi kavinė - nuo seno buvo gerai pamėgta vilkaviškiečių vieta. Patogus privažiavimas, plati automobilių stovėjimo aikštelė, gražus gamtovaizdis traukė ir pravažiuojančius miesto svečius ir vietinius gyventojus. Šiandien, originalioje modernios klasikos kavinės aplinkoje, stengiamės pasiūlyti puikų maistą, gerą aptarnavimą. Kavinės interjerą kūrė gerai žinomi ,,Ginto Vieversio ir Laimos Tumynienės studija“ architektai. Pagrindinę lankytojų salės sieną papuošė dailininko Virginijaus Kaziliūno keramikos pano.
Vasara metu turėsite galimybę įsikurti kavinės kiemelyje su jaukiai sutvarkyta aplinka, bei čiurlenančiu fontanu. Stiklinėje terasoje, aplink supančia gamta, galima grožėtis ir vasarą ir žiemą. Kad mažieji kavinės lankytojai nenuobodžiautų, šalia kavinės jiems yra įrengta puiki nauja žaidimų aikštelė.
Meniu įvairovė
Meniu iš tos serijos - storas kaip Biblija. Bet kuriam skoniui ir bet kuriai piniginei. Kava, gira ir „pasiflorų“ limonadas - lyg nieko bendro su kepta duona ir nėra, ir ji čia nederėtų, bet kartais tas noras tos paskrudintos duonos būna toks didelis, kad, atrodo, ją valgyčiau net užsigerdamas kefyru.
Patiekalų apžvalga
Kepta duona su sūriu
Kepta duona su sūriu - 4,50 €ur. Kadangi artėja atostogos ir nusimato kelionė į šiltuosius kraštus, tai pradedame skaičiuoti kalorijas. Tad prie keptos duonos sūrį paprašome patiekti atskirai, tam kad jame duonelę tik tik pamirkytume.
Meksikietiška sriuba
Meksikietiška sriuba - 3,40 €ur. Turbūt, kad kavinėje „Pegasas“ valgyta „Meksikietiška“ sriuba bus pigiausia iš visų kada valgytų, bet ji tikrai nebus prasčiausia mano valgyta sriuba. Tikrai nesitikėjau jokių stebuklų, bet, pasirodo, nustebinti mane gali net Vilkaviškyje.
Šaltibarščiai
Šaltibarščiai - 3,80 €ur. Nežinau, kas sugalvojo į šaltibarščius dėti grietinę, bet tas žmogus, matyt, skiesdamas kefyrą bus per daug įpylęs vandens ir dėdamas grietinę bandė kiek taisyti situaciją. Šiaip, kiek žinau, čia per vidurį - tradiciškai daugelyje kavinių vietoje grietinės plaukioja kiaušinio puselė. Tad padavėjai pasiteiravus, kodėl nevalgėme šaltibarščių, kaip priežastį paminėjome ne vietoje atsidūrusią grietinę.
Blyneliai su kumpiu
Blyneliai su kumpiu - 5,50 €ur. „Blyneliai su kumpiu“ Katinienei visada sukelia prisiminimus apie vaikystę. Matyt, vaikystėje bus augusi ant lietinių su kumpiu. Gal dėl to mes tokie abudu gražūs rubuiliai ir užaugome…
Šonkauliai su ryžiais
Šonkauliai - 9,90 €ur, ryžiai - 0,90 €ur. Kaip ir minėjau, kalorijų skaičiavimas daro savo, tai vietoje gruzdintų bulvyčių prie šonkaulių užsisakiau ryžių. Suprantu, kad retai kur šonkaulius ilgai ir mažoje temperatūroje kepa kepsninėse. Dažniausiai šonkaulius ilgai verda, o vėliau tik apkepa ir aptepa glazūra prieš patiekdami svečiams. Šiuos šonkaulius gaminę virtuvės darbuotojai greičiausiai galvojo, kad šonkaulių verdant prieskoniuoti nereikia, arba juos prieskoniavo minimaliai. Jie greičiausiai tikėjosi, kad apkepdami užtepę glazūrą taip suteiks šonkauliams reikiamo skonio. Ir jie labai klydo, nes šonkauliai nespėjo sugerti glazūros. Tad šonkauliams, juos valgant, išties trūko prieskonių.
Aptarnavimo kokybė
Padavėja, aptarnavusi mūsų stalelį, labai stengėsi, bet gal dėl žinių trūkumo padarė šiek tiek klaidų. Pirma, neskubėjo nurinkti tuščių lėkščių. Antra, nurinkdama šaltibarščių lėkštę kažkodėl paliko bulves. Gal ji galvojo: jei kritiką išsakėme tik šaltibarščiams, tai bulves suvalgysime prie kavos ar giros…
Kavinė „Pegasas“ įsikūrusi adresu: Vytauto g. 28, Vilkaviškis.