Lašišos suktinukai - puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Tai lengvas, greitai paruošiamas ir maistingas patiekalas, kuris neabejotinai patiks visiems.

Greiti Lavašo Suktinukai su Lašiša ir Krabų Lazdelėmis

Greiti lavašo suktinukai su lašiša ir krabų lazdelėmis - tai lengvas, tačiau sotus užkandis, kuris puikiai tiks tiek greitiems pietums, tiek vaišių stalui. Lengvai paruošiamas, maistingas ir stilingas užkandis.

Ingredientai:

• Lavašas
• Jogurtas
• Prieskoniai
• Druska
• Rūkyta lašiša
• Krabų lazdelės
• Kviečių užkandžiai
• Tarkuotas sūris
• Salotų lapai

Gaminimo Eiga:

1. Dubenėlyje sumaišyti jogurtą su prieskoniais ir druska.
2. Gautu mišiniu ištepti lavašą.
3. Rūkytą lašišą ir krabų lazdeles supjaustyti gabaliukais ir išdėlioti ant aptepto lavašo.
4. Pabarstyti kviečių užkandžiais ir tarkuotu sūriu.
5. Išdėlioti salotų lapus.
6. Lavašą susukti, paspausti sunkesniu daiktu ir palikti kelioms valandoms.

Alfo Suktinukai su Lašiša ir Daržovėmis

Alfo suktinukų receptas su lašiša, kaliarope, raudonuoju svogūnu yra tikras vasaros užkandžių hitas, nes trašku, sotu, lengva!

Ingredientai (8 suktinukams):

• 50 g agurko
• 50 g raudonojo kopūsto
• 50 g kaliaropės
• 50 g romaninių salotų
• 50 g svogūnų laiškų su galvutėmis
• 50 g kalendrų
• 50 g lašišos
• 4 vnt. AJI ryžių miltų lapų suktinukams

Gaminimo Eiga:

1. Agurką sutarkuokite arba supjaustykite pjaustykle plonomis, siauromis juostelėmis.
2. Kopūstą supjaustykite šiaudeliais.
3. Nupjaukite viršutinę kaliaropės dalį ir supjaustykite ją plonais šiaudeliais.
4. Salotas išskaidykite, jei lapai dideli pasmulkinkite.
5. Svogūnus supjaustykite išilgai juostelėmis.
6. Į dubenį su vandeniu kelioms sekundėms pamirkykite AJI ryžių miltų lapą suktinukams arba tiesiog jį apipurkškite vandeniu.
7. Tada nuo šono 3 cm dėkite agurkų, kaliaropės, kopūsto, svogūnų, salotų, lašišos, kalendros ir atsargiai, bet stipriai viską suspauskite ir sukite link kito šono.
8. Svarbu, kad lapas nebūtų permirkęs.
9. Perpjaukite per pusę ir skanaukite.

Alfo Patarimai:

• Galite suktinukus derinti pagal savo skonį ir dėti skirtingas kombinacijas.
• Prie šių suktinukų puikiai tiks gaminti padažai, galite rinktis tokį, kuris Jums labiau patinka.

Baklažanų Suktinukai su Lašiša

Pietinių šalių virtuvėse baklažanai yra vienas pagrindinių ingredientų, tačiau ir lietuviai spėjo pamėgti šiuos pomidorų giminaičius. Baklažanai puikiai tinka virti, kepti, troškinti, marinuoti, įdaryti - įvairiausiems patiekalams. Dėl savitų skonio ypatybių jie dera su kitomis daržovėmis, tinka ir prie mėsos.

Ingredientai:

• Baklažanai
• Aliejus
• Sūris - 100 gramų
• Česnakai - 2 skiltelės
• Žalumynai
• Lašiša (silpnai sūdyta) - 300 gramų
• Grietinė - 2 valgomieji šaukštai
• Kiaušiniai (virti) - 1 vienetas
• Prieskoniai

Gaminimo Eiga:

1. Nupjovę galiukus, baklažanus supjaustykite išilgai 1 cm storio juostelėmis.
2. Jas iš abiejų pusių pakepinkite įkaitintame aliejuje.
3. Kad susigertų riebalų perteklius, baklažanus sudėkite ant popierinio rankšluosčio.
4. Lašišą supjaustyti plonomis juostelėmis.
5. Sutarkuoti kiaušinį ir sūrį, sumaišyti su grietine ir išspaustu česnaku.
6. Ant baklažano juostelės dėti įdaro ir susukti į ruletus, sutvirtinti pagaliukais.
7. Palaikyti prieš valgį šaldytuve 30 min.

Lašišos ruletai

Ingredientai:

• Lašiša (silpnai sūdyta) - 300 gramų
• Sūris - 100 gramų
• Grietinė - 2 valgomieji šaukštai
• Kiaušiniai (virti) - 1 vienetas
• Česnakai - 2 skiltelės

Gaminimo Eiga:

1. Lašišą supjaustyti plonomis juostelėmis.
2. Sutarkuoti kiaušinį ir sūrį, sumaišyti su grietine ir išspaustu česnaku.
3. Ant lašišos juostelės dėti įdaro ir susukti į ruletus, sutvirtinti pagaliukais.
4. Palaikyti prieš valgį šaldytuve 30 min.

---