Nustatyti, ar paukštis yra višta, ar gaidys, yra svarbu daugeliui žmonių, pradedant ūkininkais ir baigiant mėgėjais, auginančiais paukščius savo kieme. Atskirti gaidžius nuo vištų yra gana paprasta, kai žinote pagrindinius skirtumus. Pagrindiniai atpažinimo bruožai dažniausiai pasireiškia vištoms subrendus, kai jų plunksnos ir kūno struktūra tampa ryškesni.

Ankstyvasis Etapas: Kaip atskirti jauniklius?

Atskirti jauniklius (mažus viščiukus) yra sudėtingiausia, bet įmanoma. Yra keletas metodų, kuriuos naudoja patyrę paukštininkai:

1. Vent Sexing (Pagrindinis Skylutės Tyrimas)

   Tai metodas, kuriuo apmokyti specialistai apžiūri jauniklio lytinius organus (pagrindinę skylutę). Tai reikalauja specialių žinių ir patirties, nes neteisingas atlikimas gali sužaloti paukštį. Šio metodo esmė - pastebėti nedidelius skirtumus tarp patinėlių ir patelių genitalijų. Paprastai gaidžiukų lytinis gumbelis būna šiek tiek didesnis ir ryškesnis nei vištaičių.

2. Plunksnų Augimo Greitis

   Kai kurių veislių jauniklių plunksnos auga skirtingu greičiu. Pavyzdžiui, kai kurių autosexing veislių (veislių, kurių lytis nustatoma pagal plunksnų spalvą) patelės plunksnas išleidžia greičiau nei patinėliai. Šis metodas nėra patikimas visoms veislėms.

3. Autosexing Veislės

   Kai kurios veislės yra specialiai išvestos taip, kad jauniklių spalva skirtųsi priklausomai nuo lyties. Pavyzdžiui, "Cream Legbar" veislės patinėliai būna šviesesni, o patelės - tamsesnės. Šių veislių atveju, spalva yra patikimas rodiklis.

4. Elgesio Stebėjimas

   Nors tai nėra labai tikslus metodas, galima stebėti jauniklių elgesį. Gaidžiukai dažnai būna agresyvesni ir dominuojantys. Jie gali bandyti peštis ir demonstruoti savo jėgą. Tačiau šis elgesys gali būti pastebimas ne visada ir ne visose veislėse.

Paauglystės Etapas: Ryškėjantys Požymiai

Kai paukščiai paauga, skirtumai tarp vištų ir gaidžių tampa akivaizdesni:

1. Skiauterė ir Auskarai

   Gaidžių skiauterė ir auskarai paprastai būna didesni, ryškesni ir raudonesni nei vištų. Jų spalva ir dydis pradeda ryškėti maždaug 4-6 savaičių amžiaus. Vištų skiauterė ir auskarai išlieka mažesni ir blyškesni.

2. Kojos ir Spurs (Pentinas)

   Gaidžių kojos paprastai būna storesnės ir tvirtesnės. Be to, ant gaidžių kojų atsiranda pentinai - aštrūs, kauliniai ataugos, naudojami kovai. Vištoms pentinai būna retai, o jei ir atsiranda, jie yra labai maži.

3. Uodegos Plunksnos

   Gaidžių uodegos plunksnos būna ilgesnės ir labiau išlenktos nei vištų. Ypač svarbios yra "sieros" plunksnos - ilgos, blizgančios plunksnos, kurios puošia gaidžio uodegą. Vištų uodegos plunksnos yra trumpesnės ir paprastesnės.

4. Elgesys ir Balsas

   Gaidžiai pradeda giedoti maždaug 4-6 mėnesių amžiaus. Giedojimas yra garsus, skardus garsas, skirtas pranešti apie savo teritoriją ir privilioti pateles. Vištos negieda, bet gali karkti ir cypti. Gaidžiai taip pat būna agresyvesni ir labiau linkę kovoti su kitais paukščiais.

Suaugę Paukščiai: Aiškūs Skirtumai

Suaugusius paukščius atskirti yra lengviausia, nes visi požymiai būna pilnai išsivystę:

1. Išvaizda

   Gaidžiai paprastai būna didesni ir raumeningesni nei vištos. Jų plunksnos būna ryškesnės ir spalvingesnės. Jie turi didesnę skiauterę, auskarus ir ilgesnes uodegos plunksnas. Vištos atrodo kukliau ir yra mažesnės.

2. Elgesys

   Gaidžiai gieda, gina savo teritoriją ir bando poruotis su vištomis. Jie gali būti agresyvūs, ypač jei yra kitų gaidžių. Vištos deda kiaušinius, rūpinasi jaunikliais ir yra mažiau agresyvios.

3. Funkcija Ūkyje

   Gaidžio pagrindinė funkcija yra apvaisinti vištų kiaušinius ir ginti pulką nuo pavojų. Vištos deda kiaušinius, kurie naudojami maistui arba perinimui.

Veislių Įtaka

Svarbu atsižvelgti į veislę, nes kai kurių veislių gaidžiai ir vištos gali atrodyti labai panašūs. Pavyzdžiui, bantaminės veislės paukščiai yra mažesni ir jų skirtumai gali būti mažiau ryškūs. Taip pat, kai kurių veislių gaidžiai gali būti mažiau agresyvūs nei kitų.

Klaidingi Įsitikinimai ir Mitai

Yra keletas klaidingų įsitikinimų apie vištų ir gaidžių atskyrimą. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės mano, kad gaidžius galima atskirti pagal jų kojų spalvą. Tačiau tai nėra patikimas požymis, nes kojų spalva priklauso nuo veislės.

Praktiniai Patarimai

Štai keletas praktinių patarimų, kaip atskirti vištą nuo gaidžio:

• Stebėkite paukščius nuo ankstyvo amžiaus.
• Atkreipkite dėmesį į skiauterės, auskarų ir uodegos plunksnų vystymąsi.
• Stebėkite elgesį ir balsą.
• Atsižvelkite į veislę.
• Jei abejojate, pasikonsultuokite su patyrusiu paukštininku.

Alternatyvūs Metodai

Be pagrindinių metodų, yra ir alternatyvių būdų nustatyti paukščio lytį:

1. DNR Testavimas

   DNR testavimas yra patikimas būdas nustatyti paukščio lytį, ypač jauniklių atveju. Šis metodas yra brangesnis, bet labai tikslus.

2. Endoskopija

   Endoskopija yra chirurginė procedūra, kurios metu apžiūrimi paukščio vidaus organai. Šis metodas yra invazinis ir naudojamas retai.

Kiti būdai atskirti viščiukus pagal lytį

• Reikia rinkti kuo apvalesnius vištų kiaušinius.
• Peršvietus kiaušinį, stebėti kurioje vietoje yra susidaręs oro tarpas.
• Pirštu braukiant per kiaušinio galą, pirštas lyg nukrenta, staigiai leidžiasi žemyn - tai bus gaidelis.
• Prie siūlo pritvirtinkite adatą ir porai minučių pakabinkite virš kiaušinio.

Naujos technologijos

Problema viščiukų lyties nustatymas labai aktuali pramoniniams paukštynams. Vien tik Vokietijoje kiekvienais metais sunaikinami 45 milijonai tik išsiritusių mažų gaidelių. Tik 2018 m. po eilės metų ir milijonų eurų investicijų grupė mokslininkų Vokietijoje surado būdą kaip nuspėti paukščiuko lytį prieš jam išsiritant. Fermeriai galės nustatyti viščiuko lytį po 8 dienų inkubacijos. Proceso metu lazeris pradegina kiaušinyje ne didesnę kaip 0,3 mm skylutę. Neinvaziniu būdu paimamas skystis ir dedamas ant žymeklio. Pagal gautos spalvos rezultatą yra žinoma viščiukų lytis. Vyriškos lyties kiaušinius bus galima panaudoti kitų gyvūnų maitinimui, o moteriškos lyties palikti išsiristi.

Berlyne praėjusią savaitę vykusioje tarptautinėje parodoje „Žalioji savaitė“ buvo pristatytas įrenginys, kurį pasitelkus nereikia žudyti tūkstančių vienadienių viščiukų. Paukščių augintojai palankiai vertina inovaciją, kuri bus ne tik humaniškesnė naminių paukščių atžvilgiu, bet ir padės taupyti energiją. Naują įrenginį, kuris leidžia nustatyti, kokios lyties išsiris viščiukas, parodoje pristatė Vokietijos žemės ūkio ministras Christianas Schmidtas. Leipcigo ir Dresdeno mokslininkai rado būdą dar gemalo stadijoje identifikuoti viščiuko lytį. Pagal šį metodą praėjus ne mažiau kaip 72 val. inkubaciniam laikotarpiui kiaušinio lukšte lazeriu pragręžiama maža skylutė, pro ją įleidžiamas zondas ir, taikant Ramano spektroskopijos metodą, nustatoma lytis.

Paukštynams, kur gaminami kiaušiniai, gaidžiukai nereikalingi. Todėl vienadienių gaidžiukų yra atsikratoma. Jie nunuodijami dujomis ir sumetami į specialų smulkinimo aparatą. Vien Vokietijoje kasmet taip pražudoma apie 45 mln. viščiukų. Įsiklausydama į gyvūnų teisių gynėjų priekaištus, Vokietijos žemės ūkio ministerija finansavo šį mokslinį projektą. Kol kas tai tik laboratorinis pavyzdys, nepritaikytas pramoninei gamybai.

Lietuvos paukštininkystės asociacijos prezidentas Vytautas Tėvelis sakė, kad didiesiems šalies paukštynams nėra rūpesčio dėl gaidžiukų atrinkimo, todėl Berlyne pristatyta inovacija nėra labai aktuali. „Dauguma augintojų viščiukus atsiveža iš kitų Europos Sąjungos šalių, kur išvystyta paukščių veislininkystė, yra stiprūs genetikos centrai. Apie 90 proc. paukštynų patys neperina viščiukų, tuo užsiima tik pavieniai mažesni augintojai“, - aiškino stambius paukštynus vienijančios organizacijos vadovas.

Berlyne pristatytos paukštininkystės inovacijos turėtų laukti didieji Europos viščiukų perintojai. Naujos technologijos įdiegimas, matyt, nebus pigus. Tačiau naujas dar neišsiritusių viščiukų lyties nustatymo metodas leistų sutaupyti. „Jeigu pramoninėje gamyboje bus įdiegta tokia technologija, pusės kiaušinių nereikės tris savaites laikyti inkubatoriuje. Kiaušinius, kuriuose bus nustatyti gaidžiukai, bus galima iškart išimti. Vadinasi, galima perpus sutaupyti energijos“, - skaičiavo V.Tėvelis.

Žemės ūkio bendrovės Ginkūnų paukštyno direktorė Nijolė Kavaliauskienė sakė, kad jau seniai jų paukštynas nerūšiuoja vištaičių ir gaidžiukų. Kur kas parankiau reikiamų viščiukų atsivežti iš specializuotų inkubatorių. Šiaulių rajono paukštynas dedeklių veislės vištytes paprastai gabenasi iš Švedijos. Anksčiau, kai paukštynas pats perindavo viščiukus, gaidžiukų atpažinimas atimdavo nemažai laiko.

Kiaušinius gaminantiems paukštynams nereikalingi gaidžiukai buvo rūšiuojami įvairiais būdais. „Ir pagal sparnelius, ir pagal kvapą juos atskirdavome. Taigi kiekvieną viščiuką reikėjo apžiūrėti. Švedai, iš kurių perkame viščiukus, juos atskiria pagal spalvą: gaidžiukai yra tamsesni, vištytės šviesesnės“, - pasakojo N.Kavaliauskienė.

Ginkūnų paukštyno vadovė prisiminė, kaip nemalonu buvo naikinti gaidžiukus dujomis. Nepatraukliai atrodydavo ir Vokietijos, kitų šalių parodose demonstruoti vienadienių viščiukų smulkinimo aparatai.

„Jeigu bus plačiai įdiegta nauja technologija, nereikės žudyti mažučių viščiukų. Juk tai gyvybė. Nemalonu juos mesti į smulkinimo aparatą. Bet kol nėra kitos technologijos, paukštynai naudojasi senais būdais. Anksčiau jei paukštynui reikėdavo 20 tūkstančių vištaičių dedeklių, tekdavo perinti dvigubai daugiau viščiukų. Pusę jų turėdavome sunaikinti“, - sakė Ginkūnų paukštyno direktorė.

Žmogus žiūri tik naudos, o iš gaidukų jos - maža. Tai ne paukštienai skirta veislė, ir gaidžiai užauga nedidukai. Tai ne broileriai, kurie ūgtelėję nuo svorio vos beįstengia paeiti. Juk ir kaime žmonės vištų pulkui palieka tik vieną vedlį. Be to, išsiritusių viščiukų lytis buvo nustatoma kuo primityviausiai. Jei viščiukas, paverstas rankose aukštyn kojomis, smarkiai spardosi, manoma, kad iš jo užaugs gaidukas.

Pasak Žemės ūkio ministerijos atstovo Audriaus Gelžinio, vien tik Vokietijos paukštynuose kasmet yra sunaikinama apie 50 milijonų ką tik išsiritusių viščiukų - gaidukų. Tokie viščiukai yra sunaikinami dujomis arba dar gyvi sukapojami specialiais smulkintuvais. Tuo tarpu Vokietijos mokslininkų sukurtas kiaušinių skanavimo prietaisas leidžia nustatyti „nereikalingus“ kiaušinius ir juos sunaikinti. Taip būtų atsisakyta žiaurių gyvų viščiukų naikinimo procedūrų.

Prancūzija paskelbė daug vilčių teikiančius planus nuo 2021 metų pabaigos paukštynams uždrausti naikinti vyriškos lyties viščiukus. Vyriškos lyties viščiukai nededa kiaušinių ir šioje pramonėje nėra auginami mėsai, todėl didžioji jų dalis yra sunaikinama. Vos pirmąją gyvenimo dieną jie sulaukia negailestingo nuosprendžio - gyvi sumetami į mechaninius smulkintuvus arba uždusinami dujomis. Jau dešimtmetį staigią viščiukų mirtį sukeliantys paplitę naikinimo būdai paukštynuose yra toleruojami ir leidžiami Europos Sąjungos įstatymo. Skaičiuojama, kad per metus visame pasaulyje tokiu būdu sunaikinama apytiksliai septyni milijardai viščiukų.

Nuo 2016-ųjų siekdamos rasti būdus sužinoti dar neišsiritusio viščiuko lytį, Vokietija ir Prancūzija tyrimams investavo 4 milijonus eurų. Alternatyvių sprendimų paieškai ateinančiais metais Prancūzija planuoja skirti papildomus 300 000 eurų ir nors 2017 m. Prie tyrimų prisideda JAV ir Kanada, šios šalys taip pat tikisi uždrausti išsiritusių viščiukų naikinimą iki šių metų pabaigos, jei bus rastas sprendimas. Technologija infraraudonųjų spindulių pagalba testuotų ką tik padėtą kiaušinį. Vyriškos ir moteriškos lyties viščiukų embrionai turi skirtingą ląstelių pasiskirstymą, todėl įmanoma, kad ateityje lytis bus galima atskirti prieš viščiukams išsiritant.

---